Burrata
Stracciatella
Seulement le coeur de la burrata9,50 €Guacamole maison
8,50 €VégétarienBurrata di Puglia IGP 100gr
8,90 €VégétarienBurrata di Puglia 100gr à la caponata
11,90 €Stracciatella à la truffe
12,90 €Stracciatella miel et noix
11,50 €Tomates cerises et mozzarella di bufala
8,50 €Végétarien
Planches à partager
Planche de charcuteries italiennes
Sélection de charcuterie selon saison et arrivage, beurre demi-sel18,90 €Planche mixte
19,90 €Trio de burrata
Burrata nature, burrata à la caponata, burrata à la truffe avec copeaux de truffe et noisettes torréfiées21,00 €
Salades
Servies accompagnées d'une vinaigrette, balsamique ou sauce blanche.
Burrata
Roquette, Burrata di Puglia, tomates cerises, noix, burrata di Puglia16,00 €VégétarienParme
Roquette, jambon de Parme, tomates cerises, parmesan affiné, noix16,50 €César
Laitue iceberg, aiguillettes de poulet rôties, oeuf poché, tomates cerises, oignons frits et parmesan affiné.16,90 €Saumon 🐟burrata
Mesclun, saumon fumé, tomates cerises, noix, betterave chioggia, burrata di Puglia IGP17,90 €Chèvre miel🍯
Mesclun, fromage de chèvre, tomates cerises, betterave chioggia, noix, miel17,90 €
Pasta
Raviolis épinards et ricotta et burrata 🥬
Raviolis fourrés aux épinard et à la ricotta, sauce tomate et mascarpone, burrata di Puglia18,50 €Rigatoni pesto rouge et poulet
Pesto rouge, aiguillettes de poulet rôties, tomates cerises confites, parmesan affiné18,90 €Linguine pesto rouge et burrata
Pesto rouge, noisettes concassées, tomates cerises confites, burrata di Puglia18,50 €VégétarienRigatoni truffe et poulet
Crème de truffe, aiguillettes de poulet rôties et copeaux de truffe.19,90 €Linguine truffe et burrata
Crème de truffe, noisettes à la truffe, Burrata di Puglia IGP et copeaux de truffe.21,90 €VégétarienLinguine saumon
Crème fraîche, saumon fumé, pousses d'épinards, tomates cerises, parmesan affiné17,50 €Linguine verdure
Mélange de légumes : oignons rouges, tomates cerises, poivrons grillés, parmesan affiné14,90 €VégétarienPlat de la semaine
Soyez surpris.e avec le plat de la semaine ! Si vous souhaitez connaitre notre plat de la semaine en cours rendez-vous sur notre instagram @chelseaparis15,90 €
Pinsa ( base crème de truffe)
Truffe🍄✨
Avant cuisson: sauce à la truffe, fior di latte. Après cuisson: copeaux de truffe.16,90 €Truffe et prosciutto cotto 🍖
Avant cuisson: sauce à la truffe, fior di latte. Après cuisson: jambon blanc et copeaux de truffe.18,90 €Truffe et burrata🍄✨
Avant cuisson: sauce à la truffe. Après cuisson: burrata di Puglia IGP, copeaux de truffe et noisettes truffe.20,90 €
Pinsa ( base crème )
4 fromages 🧀
Avant cuisson: gorgonzola, fior di latte, taleggio, parmesan affiné16,90 €Saumon 🐟
Avant cuisson: fior di latte. Après cuisson : saumon fumé, stracciatella, roquette17,90 €Chelsea🍯
Avant cuisson: crème de stracciatella, chèvre, miel. Après cuisson: noix, roquette.15,50 €
Pinsa (Base tomate )
Reine 👑
Avant cuisson: sauce tomate basilic maison, fior di latte, champignons sautés. Après cuisson: jambon cuit, parmesan et huile d'olive.14,40 €Margherita 🍅
Avant cuisson: sauce tomate basilic maison, fior di latte. Après cuisson: huile d'olive et basilic.9,90 €Margherita et burrata🍅
Avant cuisson: sauce tomate basilic maison, fior di latte. Après cuisson: Burrata di Puglia IGP, huile d'olive et basilic.14,90 €Diavola 🌶
Avant cuisson: sauce tomate basilic maison, fior di latte, tomates cerises, oignons rouges, spianata piccante. Après cuisson: huile d'olive et basilic.14,90 €Parme 🍖
Avant cuisson : sauce tomate basilic maison, fior di latte. Après cuisson: jambon de parme DOP, roquette, parmesan affiné et huile d'olive.16,90 €Bresaola 🍖
Avant cuisson: sauce tomate basilic maison, fior di latte. Après cuisson: bresaola, roquette, parmesan affiné et huile d'olive.16,90 €
Desserts
Brioche perdue beurre de cacahuète 🥜
Une tranche de brioche généreuse fourrée au beurre de cacahuète. Trempée dans notre préparation oeuf et lait pour être ensuite caramélisée à la poêle😍7,90 €Brioche perdue crème de speculoos 🥠
Une grosse tranche de brioche fourrée à la crème de speculoos cuite façon pain perdu. Un régal dont on ne se lasse pas.7,70 €Mi-cuit chocolat 🍫
7,90 €Mousse au chocolat 🍫
7,90 €Tiramisu framboise🍓
Un tiramisu fait maison aux framboises pour plus de douceur.8,20 €Tiramisu Café ☕️
Tiramisu au café fait maison, onctueux et crémeux. Le grand classique des desserts à l'italienne !7,90 €Brioche perdue Nutella🍫
Une tranche de brioche généreuse fourrée au Nutella. Trempée dans notre préparation oeuf et lait pour être ensuite caramélisée à la poêle 😍 Le coup de coeur ultime de notre équipe7,50 €Brioche perdue nature
Une tranche de brioche généreuse trempée dans notre préparation oeuf et lait pour être ensuite caramélisée à la poêle😍7,90 €Brioche perdue caramel beurre salé🧈
Une tranche de brioche généreuse fourrée au caramel au beurre salé. Trempée dans notre préparation oeuf et lait pour être ensuite caramélisée à la poêle😍7,70 €
Boissons ( softs )
Coca-Cola 33 cl
4,90 €Evian - 50 cl
4,60 €Badoit - 50 cl
4,60 €Sprite - 33 cl
4,90 €Coca-Cola Zéro - 33 cl
4,90 €Fanta - 33 cl
4,90 €Ice Tea Pêche - 33 cl
4,90 €
Jus de fruit
Jus d'orange 🍊
5,90 €Jus de pomme🍏
5,90 €Jus d'ananas 🍍
5,90 €Jus de fraise🍓
5,90 €Jus de mangue🥭
5,90 €Jus ACE 🥕🍊🍋
Jus de carotte, orange et citron, un jus multivitaminé !5,90 €
Bières bouteilles
Corona 4.5° - 33cL
6,90 €Mort subite Cerise 4°5 33cL
6,90 €LBF Ambrée 7.5° - 33cl
6,90 €
Notre carte des vins ( vins rouges )
Montepulciano d’Abruzzo la Calenzana DOC 75cL
Robe rouge grenat, arômes de fruits rouges avec des notes fumées. Recommandé avec les charcuteries ou les pasta.22,00 €Nero D'Avola IGT Terre Siciliane 75cL
Robe rouge rubis, fruité avec des notes de fraise des bois. Recommandé avec les pasta et le boeuf.27,00 €Chianti Leonardo Da Vinci DOCG 75cL
Robe rouge grenat, arômes de fruits rouges avec de fines notes fumées. Recommandé avec du poulet ou du boeuf.30,00 €
Notre carte des vins ( vins rosés )
Bardolino classico DOC Pasqua 75cL
Rosé intense et fin avec des senteurs de fleurs et de fruits Recommandé avec des pasta et la viande.27,00 €Côtes de Provence AOC - Ultimate Provence 75cL
Fruité, floral et légèrement épicé, ce vin délivre une performance d'une fraîcheur inouïe relevée par des touches épicées de poivre blanc. Recommandé avec une salade ou du poulet.36,00 €
Notre carte des vins ( vins blanc )
Pinot Grigio DOC delle Venezie 75 cL
Robe jaune clair, fruité et élégant avec des arômes de pomme verte et de poire. Recommandé pour les apéritifs et les salades.22,00 €Chardonnay Terre Forti DOC 75cL
Robe jaune paille, doux et délicat avec des notes minérales rafraîchissantes, le goût de pomme de poire et d'agrumes. Recommandé pour les pasta et le fromage affiné.25,00 €Orvieto DOC classico pergola dei bardi 75cL
Robe jaune vif, intense avec des notes d’amandes et de fruits frais. Recommandé avec les pasta, apéritifs et viandes.28,00 €
Côtés bulles
Prosecco Brut itinera DOC 75cL
Robe jaune or avec un perlant fin, élégant floral et fruité avec des notes de pomme.28,00 €Lambrusco rosato il mio IGT 75cL
Robe rose framboise, élégant intense et raffiné avec des notes de framboise.23,00 €Lambrusco rosso amabile grasparossa DOC 75cL
Robe rouge brillant, intense avec des notes de fraise des bois.23,00 €Champagne - Louis Huot - Cuvée Carte noir
69,00 €