Boeufs
Boeuf A
Boeuf, mijoté, aubergines, pois cassés, tomates, épices, eau d'oranger et accompagnés du riz au safron17,90 €Ghormeh
Boeuf, mijoté aux fines herbes d'orient, haricots rouges, oignons, épices, citron vert sec servie avec du riz au safran17,90 €
Poulet
Khureche Bademjam
Poulet, noix broyées, sauce de grenade et de sucre servies avec du riz au safran17,90 €Albalu Polo
Riz griottes sucrées, safran et poulet servie avec du riz safran17,90 €Chirine Polo
Riz zestes d'orange, épine- vinettes, pistache, amandes, sucre, safran et poulet servie avec du riz17,90 €
