Hanoi

Salade de papaye verte aux crevettes et poulet

Salade de papaye verte au tofu

Salade de bœuf charolais sauté

Salade de choux blanc au poulet, crevettes et basilic

Soupe acidulée au tamarin filet de saumon

Soupe acidulée au tamarin crevettes

Soupe acidulée au tamarin légumes

Soupe de vermicelles de soja au poulet

Soupe de vermicelles de soja au tofu frais

Soupe de raviolis aux crevettes

Nems au poulet (4 pièces)

Nems aux légumes et tofu (4 pièces)

Raviolis frits aux crevettes (4 pièces)

Rouleaux de printemps aux crevettes et ananas (3 pièces)

Rouleaux de printemps au tofu (3 pièces)

Banh cuon

Banh xeo

Assortiment impérial

Pavé de saumon caramélisé à la sauce soja et poivre vert

Calamars sautés aux épices satay

Crevettes sautées poivre et ail

Crevettes sautées sauce aigre douce

Poulet sauté à la citronnelle et au piment

Tofu sauté à la citronnelle et au piment

Cuisse de poulet désossée, mijotée au curry jaune et lait de coco

Marmite de curry jaune au tofu et lait de coco

Marmite de porc au caramel

King Gambas sautées poivre et sel

Bœuf Charolais sauté aux oignons

Marmite de crevettes au curry jaune

Bo Bun au bœuf sauté à la citronnelle, vermicelles de riz et nems au poulet

Bo Bun Chay au tofu sauté à la citronnelle, vermicelles de riz et nems aux légumes et tofu

Luc lac avec œuf

Luc lac sans œuf

Nid de nouilles croquantes au poulet

Nid de nouilles croquantes au bœuf

Nid de nouilles croquantes aux crevettes

Nid de nouilles croquantes aux légumes et tofu

Pho au bœuf

Pho au poulet

Pho au bœuf et boulettes de bœuf

Pho aux légumes

Bun cha

Bo La lot

Brochettes de crevettes marinées et vermicelles de riz

Brochettes de poulet mariné et vermicelles de riz

Riz blanc

Riz gluant

Riz sauté

Légumes à la vapeur

Légumes sautés

Nouilles sautées

Nouilles sautées au légumes

Banane caramélisée sur un lit de tapioca et lait de coco

Salade de fruits d’Asie

Soupe de mangue glacée au lait de coco

Riz noir au lait de coco et mangue fraîche