À propos de Sorza
LIEU PRESTIGIEUX - Non, la cuisine italienne ne se résume pas aux pizzas ! Pour vérifier tout ça, direction le restaurant Sorza dans l’hôtel de Chenizot. Sublime bâtisse classée monument historique, c’est le cadre rêvé pour inviter votre dulciné(e).
Formules
Entrée et plat
Une entrée et un plat au choix23,00 €Plat et dessert
Actuellement indisponible23,00 €Entrée, plat et dessert
Actuellement indisponible28,00 €
Entrées
Soufflé au parmesan et roquette
16,00 €Aubergine fondante à la parmesane
16,00 €Mozzarella di buffala aop
Avec tomates cerises, basilic16,00 €
Salades
Salade de roquette
15,00 €Salade sorza :
Roquette, tomates confites, aubergines grillées, filet de poulet, olives taggiasches et parmesan19,00 €
Risottos
Risotto aux noix de Saint Jacques
27,00 €Risotto au parmesan
19,00 €Risotto au pistou
20,00 €Risotto au saumon
24,00 €
Pâtes
Spaghetti tomates
Avec du basilic19,00 €Linguini au citron confit
19,00 €Penne aux aubergines confites et ricotta
20,00 €Penne à la carbonara
20,00 €Gnocchi frais au gorgonzola AOP
21,00 €Raviolis frais et pignons
21,00 €
Poissons
Daurade royale à la plancha
Avec de la polenta crémeuse et salade d’herbes27,00 €Noix de saint Jacques
Avec du spaghetti de courgettes et émulsion28,00 €
Viandes
Burger
Avec du bœuf, confit d’oignons, parmesan, roquette et coppa21,00 €Filet de poulet
Avec du citron confit et fetuccine24,00 €
Fromage
Gorgonzola, aop
9,00 €
Desserts
Tarte tatin
9,00 €
Soft
Perrier 33 cL
5,50 €Jus de fruit Alain Millat orange
5,50 €Jus de fruit Alain Millat pomme
5,50 €Jus de fruit Alain Millat nectar d'abricot
5,50 €Jus de fruit Alain Millat tomate
5,50 €Saint-Georges 50 cL
5,50 €Orezza 50 cL
5,50 €Saint-Georges 1 L
7,00 €Orezza 1 L
7,00 €
Bières
La Parisienne Blonde
33 cL6,50 €La Parisienne Blanche
33 cL6,50 €
Champagne
Deuz Brut
75 cL67,00 €
Vins
Chinon aoc, Domaine Jourdan Les Gravinières
75 cL32,00 €Pays d’Oc igp, Laroche Chardonnay de la Chevalière
75 cL34,00 €Bordeaux Supérieur aoc, Château Guillot
75 cL32,00 €Haut Médoc aoc, Victoria II
75 cL34,00 €Bordeaux - Lussac Saint-Emilion aoc, La Claymore
38,00 €Margaux aoc, Cru Bourgeois, Château Pavel de Luze
75 cL65,00 €Pomerol aoc, Fugue de Nénin
75 cL89,00 €Hautes Côtes de Nuits aoc, Domaine Cornu
75 cL38,00 €Hautes Côtes de Beaune aoc, Coron Père & Fils
75 cL40,00 €Mercurey aoc, Domaine Juillot, Les Vignes de Maillonge
75 cL49,00 €Nuits Saint Georges aop, Jean Chauvenet
75 cL67,00 €Brouilly aoc, Brouilly aoc, Château les Tours
75 cL34,00 €Côtes du Rhône-Villages aoc, La Renjarde bio
75 cL32,00 €Crozes Hermitage aop, David Reynaud bio
75 cL48,00 €Montepulciano d’Abruzzo doc di Bernardino Fonte Vecchia
75 cL32,00 €Chianti doc, Terre Del Palio
75 cL38,00 €Côte Chalonnaise aoc Chardonnay Millebuis
75 cL36,00 €Chablis aoc, Domaine George
75 cL47,00 €Meursault aoc, Les Champs Lins, Les Clous
75 cL67,00 €Pouilly Fumé aoc, Les Clairières
75 cL40,00 €Sancerre aoc, Les Clairneaux
75 cL41,00 €Côtes de Provence aoc, La Source Gabrilel
75 cL38,00 €Côtes de Provence aoc, Minuty Prestige
75 cL42,00 €Bordeaux Supérieur aoc, Château Guillot
37,5 cL21,00 €Brouilly aoc, Brouilly aoc, Château les Tours
37,5 cL22,00 €Côtes du Rhône-Villages aoc, La Renjarde bio
37,5 cL23,00 €Pouilly Fumé aoc, Les Clairières
37,5 cL25,00 €Sancerre aoc, Les Clairneaux
37,5 cL26,00 €
