À propos de La Maison du Dim Sum
La Maison du Dim Sum vous propose une cuisine familiale asiatique pour tous les goûts ! Nos spécialités : les dim sum ! A la vapeur, frits ou grillés, ces raviolis faits maison sont un met traditionnel chinois plein de saveurs. On vous propose aussi des plats sautés, et bien d’autres ! A découvrir, au moins 1 fois ;-)
Populaires
Dim Sum Vapeur 14 pcs
19,50 €Bento midi
14,50 €Bo Bun Végétarien
13,00 €Boeuf aux oignons
12,50 €Têtes de lion sauce caramelisée
10,00 €Perles de coco maison
6,50 €Dim Sum Frits 12 pcs
19,50 €Nouilles sautées au boeuf
12,50 €Légumes Chop Suey
11,00 €Wakame
6,50 €
Bento Midi
Disponible uniquement le midi
Bento midi
Entrée Plat Accompagnement Dessert14,50 €
Plateaux Dim Sum
Dim Sum Vapeur 14 pcs
Assortiment de 14 dim sum vapeur au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauce soja et piquante.19,50 €PopulaireDim Sum Frits 12 pcs
Assortiment de 12 dim sum frits au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauces nuoc mam, aigre douce, salade & menthe.19,50 €
Entrées
Edamame
6,00 €Salade de chou chinois
6,00 €Tofu mariné aux 5 parfums
Tofu mariné dans de la sauce soja torréfiée, et un mélange de 5 épices maison (Badiane, cannelle, clous de girofle, poivre de Sichuan & fenouil).6,50 €VeganWakame
Salade d'algues japonaise6,50 €Tartare du chef
Tartare de tomates, concombre, crevettes et coriandre.7,00 €
Plats
Nouilles sautées au boeuf
12,50 €Légumes Chop Suey
Wok de légumes frais sautés, tout simplement.11,00 €Boeuf aux oignons
12,50 €Riz sauté au boeuf piquant
12,50 €Têtes de lion sauce caramelisée
Boulettes au poulet & légumes, sauce caramélisée.10,00 €Nouilles sautées aux légumes
12,50 €Nouilles sautées au poulet
12,50 €Riz sauté au poulet saveur curry
12,50 €Crevettes sautées aux légumes
15,00 €Poulet aux champignons noirs chinois
12,50 €Fleur de chou
5 Boulettes de chou, radis daïkon, oignon et cébette panée, servi avec une mayonnaise Sriracha légèrement pimentée.10,00 €VeganAiles de poulet - 5 pcs
Fait maison, marinées au saté.9,50 €Ma La To Fu
To Fu sautés aux poivrons légèrement épicés. Plat Végan.11,00 €VeganNouilles sautées aux crevettes
12,50 €
Accompagnements
Riz cantonnais
aux crevettes5,50 €PopulaireNouilles nature
5,50 €Riz nature
3,00 €
Bo Bun
Bo Bun Végétarien
Légumes sautés à la citronnelle, Nems aux légumes, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.13,00 €Bo Bun Poulet
Poulet sauté à la citronnelle, Nems au poulet, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.13,00 €Bo Bun Boeuf
Boeuf sauté à la citronnelle, Nems au porc, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.13,00 €
Dim sum vapeur
Ha Kao
Raviolis aux crevettes - 3 pièces5,20 €PopulaireXiao Long Bao
Brioches au porc & légumes (sans soupe) - 3 pièces5,20 €PopulaireSiu Mai Crevettes
Bouchées aux crevettes - 3 pièces5,20 €Ji Guan Jiao
Raviolis crevettes & coriandre - 3 pièces5,20 €Siu Mai Porc
Bouchées au porc - 3 pièces5,20 €Shu Ye
Brioches aux légumes - 3 pièces5,20 €Shi Zi Tou
Bouchée au poulet & riz gluant - 3 pièces5,20 €
Dim sum grillés
Guo Tie
Gyozas au porc & légumes - 4 pièces6,20 €Shu Jiao Zi
Gyozas aux légumes - 4 pièces6,20 €
Dim sum frits
Nems au porc
4 pièces6,20 €PopulaireNems aux légumes
4 pièces6,20 €Nems au poulet
4 pièces6,20 €Beignets de crevettes
4 pièces6,20 €Won Ton
Raviolis au porc & crevettes - 4 pièces6,20 €Samoussa
Chinois au poulet curry - 4 pièces6,20 €Jing Bu Dai
"Sacs d'or" au porc, crevettes & légumes - 4 pièces6,20 €
Desserts
Perles de coco maison
3 pièces6,50 €Panacotta maison au jasmin coulis de mangue
5,50 €Salade de fruits frais
6,50 €Nougat chinois au sésame
4,50 €Fortune cookie
Au bonheur la chance ;-)1,00 €Gingembre confit
4,50 €
Bières
Asahi
Bière blonde japonaise N°1 au Japon. Yossssh !5,50 €Tsingtao
Bière blonde chinoise, un classique. Gan Bei !5,00 €
Softs
Coca-Cola zéro
3,00 €Thé glacé maison
3,50 €Jus de litchi
2,50 €Orangina
3,00 €Perrier
3,00 €Coca-Cola
3,00 €Cristaline
L'eau c'est la vie3,00 €
Vins
Bouteille de 75cL
Ronan by Clinet Bordeaux AOC
Notes de mûres et cerises, légèrement poivré. Issu du savoir faire de l'équipe du Château CLINET19,00 €Château de Belleverne. Saint-Amour AOP
Léger et frais aux arômes de fruits rouges. Label HVE médaillé d'or aux concours vignerons indépendants19,00 €M de Minuty . Côte de Provence AOC
Robe légère et brillante aux arômes d'écorces d'orange et de groseille.25,00 €Domaine Riaux – Pouilly fumé AOP
Belle intensité. Arômes d'agrumes et de pomme. Légèrement minéral. Belle longueur en bouche. Onctueux.24,00 €Champagne Veuve Pelletier
Champagne brut de la maison Burtin (Lanson, Besserat de Bellefon) à Epernay.29,00 €
Sakes
Saké Pure – Maison Kizakura – 13,5° - 30cL
Saké junmai doux au parfum de riz subtil. Un classique.14,00 €
Epicerie
Sauce piment sriracha
136 mL. Sauce à base piment sriracha. C'est bon mais ça pique !3,00 €Sauce soja salée kikkoman
150 mL. Fermentation naturelle. Ingrédients : eau, soja, blé et sel.4,50 €Sauce soja sucrée kikkoman
250 mL. La sauce soja version sucrée.5,90 €Vinaigre de riz chinois
250 mL. 5,5% d'acidité. Idéal pour végan et sans gluten.4,50 €Litchi en sirop
1 Conserve de litchi en sirop. Poids net: 567g. Servir frais. Un classique.6,50 €Purée de piment Sambal Oelek
200 mL. Purée de piment salée.3,90 €
