À propos de Au Coin des Gourmets - Rive Gauche
Ce restaurant propose des recettes familiales depuis plus de 30 ans. Dégustez des spécialités authentiques du Cambodge et du Vietnam comme la soupe pho ou le dessert a la banane et tapioca !
Salades
Nhiom Sath Ko
Lamelles de bœuf parfumée à la citronnelle, oignons, échalotes et feuilles de basilic10,00 €Nhiom Ghi Heu
Seiches au jus de citron, échalote et feuilles de basilic10,00 €
Soupes
Noum Protchok Namya
Bouillon au curry et lait de coco, filet de cabillaud émietté, salade et soja14,00 €Phô
PHO 513,00 €Somlor matchou
Soupe au tamarin aux crevettes, ananas et tomates.12,00 €
Hors d'oeuvres
Cha gio (4 pièces)
Petits pâtés impériaux au porc , salades, feuilles de menthe10,00 €Cha gio tchai
Pâtés impériaux aux légumes, salades et feuilles de menthe10,00 €Rouleaux jardiniers aux 12 légumes
10,00 €Banh Cuon
Raviolis vietnamiens à la vapeur aux porcs, oignons et échalotes grillées10,00 €Goi cuon
Rouleau de printemps aux crevettes ( 1 pièce coupée en 2)7,00 €
Plats
Bo bun cha gio
Vermicelles au bœuf sautés à la citronnelle, salade, concombre et soja servi avec nems16,00 €Ban kann chha saté
Crevettes décortiquées sautées à la sauce saté18,00 €Crevettes sautées maison
Au sel et poivre, échalotes grillées18,00 €Ban Kann Chha Basilic
Crevettes sautées au basilic, légèrement pimenté18,00 €Coquilles Saint Jacques
Noix de St Jacques sautés à l'indochinoise (3 épices : citronnelle, saté et basilic)19,00 €Sath ko chha maric
Bœuf sauté au basilic et poivre vert18,00 €Moine chha knay
Poulet sauté au miel, lamelles de gingembre et oignons17,00 €Thit ko
Poitrine de porc mijoté au caramel.17,00 €
Accompagnements
Riz gluant nature
Parfumé au lait de coco5,00 €Riz cantonnais
Sauté avec petit pois, jambon et œuf7,00 €Légumes sautés
Champignon parfumé, brocolis, chou, soja10,00 €Nouilles natures
Sautées à la sauce d’huître et huile de sésame7,00 €Riz nature
2,00 €
Desserts
Ché tie
Banane et perles de tapioca au lait de coco8,00 €Che Bok Fai
Graines de soja et de lotus, agar agar et date rouge au lait de coco8,00 €Perles de Coco à la vapeur
7,00 €Gingembre Confit
7,00 €Sankia dom
Flan au sucre de canne et lait de coco.8,00 €
Bières et vins
Singha
Bière thailandaise - 33 cL6,00 €Tsingtao
Bière chinoise - 33 cL6,00 €Bandol - rosé
Domaine de l'Olivette - Dumoutier - 75 CL42,00 €Domaine Mas de la Dame - rosé
A. Poniatowski - Cinsault, Syrah, Mourvedre - 75 cL37,00 €Brouilly des Garanches - rouge
Sylvie Genin-Dufaître - Gamay - 75 cL33,00 €Chablis Vieilles Vignes - blanc
Domaine La Chablisienne - Chardonnay - 75 cL46,00 €Sancerre Les Bonnes Bouches - blanc
Domaine Henri Bourgeois - Sauvignon - 75 cL44,00 €