Pour faire plaisir !
Livre Best Of du Chef Pierre Sang
Cuisinez à la maison comme Pierre Sang avec ses meilleures recettes signatures !
Concoctées pour vous !
Formule Végétarienne
Un Bimbibap Végétarien, un dessert et une boisson au choix
Formule Viande
Un Bibimbap viande, un dessert et une boisson au choix.
Formule Poisson
Un Bimbibap Poisson, un dessert et une boisson au choix
Bibimbaps du Chef
Bibimbap Végétarien Curry
Riz blanc, Riz noir, Quinoa rouge, Lentilles vertes du Puy, Golden curry de Courgettes préparées avec Champignons de Paris, Salade de saison : Sucrine, Carottes multicolores, Chou Rouge, haricots verts, Radis, Edamame, Oeuf parfait, sauce Ssamjang
Bibimbap Boeuf Bulgogi
Riz blanc, Riz sauvage, Quinoa rouge, Lentilles vertes du Puy, Viande hachée de boeuf (origine France) préparée avec Champignons de Paris, Caramel de soja façon sauce Bulgogi Salade de saison : Sucrine, Carottes multicolores, haricots verts, Chou Rouge, Radis, Edamame, Oeuf parfait, sauce Ssamjang
Bibimbap Saumon fumé
Riz blanc, Riz sauvage, Quinoa rouge, Lentilles vertes du Puy, Saumon fumé, Sauce Piquillos, Oignons grelots, Salade de saison : Sucrine, Carottes multicolores, haricots verts, Chou Rouge, Radis, Edamame
Les plats fraîcheurs imaginés par le chef
Salade Végétarienne
Base Mix Lentilles Vertes du Puy en Velay, Quinoa et Riz Sauvage Golden Curry de Courgettes et Champignons de Paris Salade de saison : Sucrine, Chou rouge, Carottes multicolores, Betteraves Chioggia, Radis, Edamame
Salade Poisson
Base Mix Lentilles Vertes du Puy en Velay, Quinoa et Riz Sauvage Saumon fumé, Pickles d'oignons grelots, Sauce Piquillos Salade de saison : Sucrine, Chou rouge, Carottes multicolores, Betteraves Chioggia, Radis, Edamame
Les gourmandises du Chef
Crumble Pommes-Noisettes
Compote de Pommes, Crumble Noisettes, Caramel au beurre salé et Crème d'Isigny
Mousse au Chocolat et Fleur de sel
Mousse onctueuse au Chocolat noir Inaya 65%, Glaçage cacao et pointe de Fleur de sel
Christophe Adam et Pierre Hermé vous proposent de gourmandes tablettes de chocolat
Barlette de Chocolat Noir et Noisettes du Piémont by Christophe Adam
(poids net 35grammes) Allergènes : présence de soja, lait et noisettes / traces d'arachides, oeufs et autres fruits à coque
Barlette Chocolat au Lait et Noix de Pécan by Christophe Adam
(poids net 35 grammes) Allergènes : présence de soja, lait et noix de pécan / traces de d'arachides, oeufs et autres fruits à coque
Tablette Chocolat Noir et Pistache d’Iran by Christophe Adam
(poids net 110-120 grammes)
Tablette Chocolat au Lait Praliné Amande aux 3 Agrumes by Christophe Adam
(poids net 115 grammes) Allergènes : présence de soja, lait et noisettes / traces de lait, oeuf, gluten et autres fruits à coque
Les petits plus du Chef
Chips de Pomme de Terre Vitelotte
Chips à la couleur originale et naturelle bleue-violette !
Chips saveur Wasabi
Chips de pomme de terre originales par leur goût légèrement piquant !
Txirula Ibaïama - Maison Louis Ospital
"Petite flûte de bois" en basque, saucisse sèche très appréciée pour l'apéritif. Produit phare de la maison Louis Ospital, artisans bouchers de génération en génération depuis 1971
La sélection de notre sommelier
Laurent Perrier - La Cuvée
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Les conseils de notre sommelier : Robe de couleur or pâle, avec des bulles fines et un cordon de mousse persistant. Le nez développe des fragrances délicates d’agrumes frais, fleurs blanches et pêche de vigne. Bouche parfaitement équilibrée entre la fraîcheur et la finesse révélant de savoureuses touches de fruits.
La sélection de notre sommelier
Côtes du Rhône Parallèle 45 - Domaine Jaboulet - Vallée du Rhône - Bio
Cépages : Grenache Marsanne Viognier notes florales, le miel, les épices, l'abricot. Une belle intensité aromatique avec des notes de fruits jaunes, noisettes. Une bouche équilibrée avec une attaque précise et une finition souple et élégante.
Touraine Sauvignon Les Athlètes du Vin 2019
Sauvignon Blanc. Le mot du sommelier : Une robe claire et limpide. Nez élégant sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Se traduisant par une bouche vive, ample et acidulée avec une belle longueur pour un plaisir immédiat.
Meursault "Les Criots" Domaine Buisson Battault 2017
Côte de Beaune - 75 cl
La sélection de notre sommelier
Côtes du Rhône Parallèle 45 - Domaine Jaboulet - Vallée du Rhône - Bio
Véritable fleuron de la Vallée du Rhône. Elaboré à base de Grenache et de Syrah. Un nez élégant et fruité suivi d'une bouche structurée avec des tanins ronds et épicés.
Haut -Médoc Mademoiselle L 2016 - Château la Lagune
Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit-Verdot. Vin qui séduit tous type de palais. Fruité, gourmand et délicat.
Vin de France Grolleau 2019 - Les Athlètes du vin
Grolleau
Morgon 2018 - Georges Descombe
Gamay
Sélection fraîche
Evian
Bouteille - 50 cl
Badoit
Bouteille - 50 cl
Coca-Cola
Goût original - 33 cl
Coca-Cola zéro sucres
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie - 33 cL
Thé Noir glacé
Gingembre et Cédrat - 25cl
Thé Vert glacé
Basilic et Yuzu - 33cl
BapBap Pale Ale «Originale»
Interprétation parisienne de la rondeur des Pale Ales américaines aux houblons si distinctifs Notes de caramel et de pain Fruitée, agrumes, amertume légère 5,8%
Bapbap IPA « Canopée » bio
Des céréales aux houblons, cette IPA est brassée uniquement avec des ingrédients 100% biologiques. Notes herbacées, très fruitées (pamplemousse) et une amertume modérée. Robe dorée, limpide 5,6%
Limonade Artisanale Lorina
Elaborée en Moselle depuis 1895.
Cidre " Sauvage, Fils De Pomme" 33cl
Fabriqué dans le Vexin Normand, avec des pommes 100% françaises.
Set de couverts écologiques
Jeu de couverts
Nos sets de couverts écologiques totalement biodégradables et compostables sont fabriqués à partir d’amidon de maïs. Souples et résistants, nous vous invitons autant que possible à les laver et à les réutiliser 🙃🌿