À propos de Yabai Sando - Odeon
🇯🇵"BEST SANDO IN PARIS"🇯🇵 Tasty sandwichs japonais imaginés par le Chef Walter Ishizuka. Focus sur les ingrédients de qualité et le goût est au rendez-vous, éco-responsable. Halal & Végétarien friendly
1 acheté = 1 offert
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🍲POULET KATSU CURRY🐔
Filet de Poulet mariné & pané fris, Sauce curry japonais, , riz blanc japonais premium, oignons cébettes.14,00 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
🐟THON TATAKI SANDO ☀️
17,00 €TORI KATSU SANDO (POULET)
10,00 €POULET YAKITORI SANDO
13,50 €🥚TAMAGO SANDO 🥚
8,00 €🍲THON TATAKI CURRY🐟
17,00 €🐟SAUMON FUMÉ SANDO 🐟
12,00 €TAMAGO & BACON SANDO
11,50 €🌿AUBERGINE MISO SANDO 🍆
10,00 €🥩BOEUF WAGYU SANDO 🥩
21,00 €🍤EBI KATSU & SPICY MAYO🔥
9,90 €
🥪SANDO 🇯🇵 (sandwich japonais)
Le Katsu Sando, ou Sando pour les intimes, est aux japonais ce que le jambon-beurre est aux français : pain ultra moelleux, panure panko croustillante, sauce tonkatsu, tout y est ! Des recettes uniques
🐟THON TATAKI SANDO ☀️
Filet de Thon frais mariné tataki, sauce aioli yuzu, pain de mie charbon et sucrine, pickles d'oignons rouges et sauce Tonkatsu.17,00 €TORI KATSU SANDO (POULET)
Filet de Poulet mariné, pané et fris, sauce sésame noir, pain blanc moelleux, coleslaw, pickles d'oignons rouges et sauce tonkatsu.10,00 €Populaire🐟SAUMON FUMÉ SANDO 🐟
Saumon fumé d'exception , sauce coriandre, pain blanc moelleux, Wakame et pousses d'épinard, pickles d'oignons rouges, sauce tonkatsu.12,00 €🥩BOEUF WAGYU SANDO 🥩
Steak de bœuf wagyu 120g pané (hallal), spicy sauce et coleslaw et pain de mie charbon végétale.21,00 €🥚TAMAGO SANDO 🥚
Œufs durs avec une mayo yuzu soja, pain de mie, pickles d'oignon rouge maison , oignons cébettes, sauce tonkatsu et shichimi.8,00 €🌿AUBERGINE MISO SANDO 🍆
Aubergine marinée au miso, mayo miso, pain blanc moelleux, pickles d'oignons rouges, coleslaw et sauce tonkatsu.10,00 €🐷TONKATSU SANDO 🐷
Longe de porc panée et fris, sauce wasabi-gingembre, pain blanc moelleux, pickles d'oignons rouges, coleslaw et sauce tonkatsu.12,00 €
🥪SANDO DU MOMENT🇯🇵
Nous vous proposons des nouvelles créations limités de Sandos du Chef Walter Ishizuka!
POULET YAKITORI SANDO
Poulet sauté sauce yakitori, salade verte et choux rouge, pain blanc, spicy sauce, pickles d'oignon rouge, graine de sésame13,50 €PopulaireTAMAGO & BACON SANDO
Crispy bacon, oeufs durs mayo yuzu soja, pain blanc, pickles oignons rouge11,50 €Populaire
🍲DONBURI 🇯🇵 (curry japonais)
Le Chef Walter Ishizuka vous propose sa version du curry japonais, un riz blanc japonais de qualité, une sauce au curry gourmande.
🍲POULET KATSU CURRY🐔
Filet de Poulet mariné & pané fris, Sauce curry japonais, , riz blanc japonais premium, oignons cébettes.14,00 €1 acheté = 1 offert🍲THON TATAKI CURRY🐟
Filet de thon mariné et snacké tataki, riz japonais premium et sauce curry japonaise, oignons cébettes.17,00 €🍲AUBERGINE CURRY🍆
Aubergines marinées au miso, panée et fris, servit avec un riz japonais premium et une sauce curry et oignons cébettes.10,00 €Populaire🍲EBI KATSU CURRY 🍤
Crevettes panées et fris, Sauce curry japonais, riz blanc premium, oignons cébettes.16,00 €🍲TONKATSU CURRY 🐷
Longe de porc panée et fris, Sauce curry japonais, riz blanc japonais premium et oignons cébettes.12,00 €🍲BOEUF WAGYU CURRY 🥩
Steack de Bœuf wagyu pané et fris 120g, Sauce curry japonais, riz blanc premium japonais et oignons cébettes.21,00 €
🥙POKE BOWL🥙
Nos YABAÏ POKE BOWL sont idéals pour vos déjeuner, parfaitement équilibrés et assaisonnés.
🥗YABAÏ POKE BOWL THON TATAKI🐟
Filet de thon frais mariné Tataki, Riz japonais premium, concombre au sésame, chou rouge et carottes, Wakame et edamame, salade de mesclun et vinaigrette yuzu citron vert, sauce Tonkatsu et pickles d'oignons rouges17,00 €🥗YABAÏ POKE BOWL TORI KATSU (POULET)🐔
Poulet mariné et fris, Riz japonais premium, concombre au sésame, chou rouge et carottes, Wakame et edamame, salade de mesclun et vinaigrette yuzu citron vert, sauce Tonkatsu et pickles d'oignons rouges12,00 €🥗YABAÏ POKE BOWL SAUMON🐟
Saumon fumé, Riz japonais premium, concombre au sésame, chou rouge et carottes, Wakame et edamame, salade de mesclun et vinaigrette yuzu citron vert, sauce Tonkatsu et pickles d'oignons rouges12,00 €🥗🌿YABAÏ POKE BOWL VEGGIE 🌿
Riz japonais premium, concombre au sésame, chou rouge et carottes, Wakame et edamame, salade de mesclun et vinaigrette yuzu citron vert, sauce Tonkatsu et pickles d'oignons rouges9,00 €
⚡️SIDES🇯🇵
Pour accompagner vos Sando!
🍟SPICY FRIES NORI 🍟
Frites de patates douces au nori et shichimi !5,90 €🍟FRITES YABAÏ🍟
Frites de pommes de terre3,50 €♨️SOUPE MISO ♨️
Soupe japonaise composée d'un bouillon et de miso (soja fermenté), champignons de paris, oignons cébettes.3,90 €🥕COLESLAW🥕
Légumes frais râpés composé de Choux rouge, carotte, sucrine et mayo soja, ciboulette!3,50 €🌿WAKAME SALADE 🌿
Wakame (algues marinées), mesclun, vinaigrette yuzu - citron vert, sésame doré !4,90 €SPICY FRENCH FRIES
Frites de pomme de terre au shichimi4,00 €🍚RIZ JAPONAIS NORI 🍚
Riz blanc japonais et algues nori.3,20 €🍚RIZ JAPONAIS OIGNONS FRITS 🍚
Riz blanc japonais et oignons frits.3,20 €🍚RIZ JAPONAIS SÉSAME 🍚
Riz blanc japonais assaisonné légèrement avec de l'huile de sésame et graines de sésame.3,20 €🍚RIZ JAPONAIS NATURE 🍚
Riz blanc premium japonais.2,90 €
🍻SNACKS🇯🇵
Pour accompagner votre repas et vos Sando, notre snacks sélection idéale à partager.
🍤EBI KATSU & SPICY MAYO🔥
Crevettes panées et frites et spicy mayo (3 pièces).9,90 €🍗POULET FRIT ET MAYO CORIANDRE 🍗
A partager sans modération, 3 Pièces de poulet marinés frit (hallal) et mayo à la coriandre.6,90 €🌿EDAMAME🌿
Idéal pour l'apéro, petits pois japonais, au sel de guérande5,00 €
🍰DESSERTS🍰
Pour les desserts, le chef innove aussi avec un sandwich sucré, parfum chocolat noisette, des mochi, cakes et cheesecakes
🍪COOKIE CHOCOLAT NOIR🍪
Puffy Cookie au chocolat aux noix4,80 €🍫CHOCO NOISETTE SANDO🍫
Sauce chocolat, praliné maison, pain blanc moelleux et noisettes torréfiées !5,00 €🥜DEMI PEANUT BUTTER SANDO🥜
SANDO SUCRÉ AVEC UNE CREME DE BEURRE DE CACAHUÈTE, PAIN CHARBON3,80 €🥜PEANUT BUTTER SANDO🥜
Sando au beurre de cacahuètes et pain charbon.5,50 €🍫DEMI CHOCO NOISETTE SANDO🍫
Sauce chocolat praliné maison, pain blanc moelleux et noisettes torréfiées !3,50 €
🥤BOISSONS🥤
Boissons, limonad, coca, eau, thé froid
EAU PÉTILLANTE
Ocean52 - no plastic water - 33cl2,95 €KARMA COLA LIGHT
Bio - Karma drinks - 25cl5,00 €COCO COLA ZERO
33cl3,00 €LEMONADE CITRON VERT
33cL6,00 €MATE
33cL.6,00 €EAU PLATE
Ocean52 - no plastic water - 33cl2,95 €COCA COLA
33cl3,00 €JUS D'ORANGE
Jus d'orange Minute Maid- 33cl4,00 €LEMONADE ORANGE SANGUINE
33cL.6,00 €THÉ VERT ARIZONA
33cL.4,00 €
☕️COFFEE & ICE LATTE☕️
Notre café de spécialité est d'origine du Péru et torréfié a Paris Un excellent corps et une bonne longueur en bouche avec un léger parfum chocolaté
🧊ICE BLACK SÉSAME LATTE🥤
notre ice latte au sésame noir5,80 €🧊ICE LATTE🥤
Réalisé avec notre café de spécialité Yabaï.5,80 €🧊ICE MATCHA LATTE🌿
ICE MATCHA LATTE5,80 €☕️LATTE GRAND🥤
Réalisé avec notre café de spécialité Yabaï.5,80 €☕️CAPPUCCINO GRAND🥤
Réalisé avec notre café de spécialité Yabaï.5,80 €☕️FLAT WHITE🥤
double shot de café avec un peu de lait moussant5,45 €
A PARTAGER SANDO BOX (mini sando a partager)
Vous avez un apéro en famille ou amis? Un cocktail d'entreprise? Un évènement à célébrer? Nos SANDO BOX seront idéales a partager sans se prendre la tête. En Livraison & Emporter Pour 4-6 personnes
BOX MIX SANDO
BOX MIX 36 ASSORTIMENTS 12 Mini sando saumon fumé 12 Mini sando tamago et 12 Mini sando poulet Pour 4-6 personnes.94,90 €BOX TAMAGO SANDO
BOX contenant 36 mini tamago Sandow, œufs durs, mayo yuzu, oignons cébettes, sucrines et shichimi. Pour 4-6 personnes.69,90 €BOX SAUMON FUMÉ SANDO
BOX contenant 36 mini Sandos au saumon fumé, pain charbon, sauce coriandre, wakame, pousses d'épinard et pickles d'oignons rouges. Pour 4-6 personnes.99,90 €BOX AUBERGINE MISO SANDO
BOX contenant 36 mini aubergines miso Sandos, pain blanc, coleslaw, pickles d'oignons rouges et sauce miso. Pour 4-6 personnes.79,90 €BOX TORI KATSU SANDO (poulet)
BOX de 36 mini sando poulet mariné frit, coleslaw et sauce sésame noir. Pour 4-6 personnes89,90 €BOX WAGYU BOEUF SANDO
BOX CONTENANT 36 WAGYU BOEUF MINI SANDO. Pour 4-6 personnes179,90 €
🍺BIÈRES🍺
Sélection de bières japonaises
BIÈRE KIRIN
Bière raffinée japonaise.5,95 €BIÈRE ASAHI
33cL.5,95 €
💥SAUCES YABAÏ💥
Nos sauces aux saveurs uniques faite maison! Pour accompagner vos frites ou vos sando
SPICY MAYO
0,70 €SAUCE SÉSAME NOIR
0,80 €MAYO SOJA
0,70 €SAUCE MISO
0,70 €SAUCE CORIANDRE
0,70 €SAUCE AIOLI
0,70 €
LIVRE YABAÏ SANDO
LE LIVRE DÉDICACÉ "SANDO" L'art du sandwich japonais
Aujourd’hui, le chef Walter Ishizuka propose sa vision du sando aux fourneaux des restaurants YABAÏ SANDO. Dans ce livre : 40 recettes de sando du plus traditionnel aux déclinaisons ultra modernes qui ont fait son succès, en passant par des sando sucrés et des recettes de sauces secrètes. 10 reportages sur les ingrédients clés qui font le sando et comment bien les choisir.30,00 €
NEW YABAI MENUS
SANDO MENU
1 SANDO + 1 SIDE + 1 BOISSON14,90 €MENU DONBURI
1 DONBURI + 1 BOISSON13,50 €MENU ENFANT (NEW)
1 SANDO ENFANT + 1 FRITE + 1 BOISSON + 1 JOUET (MOCHI SQUISHY)7,90 €
