À propos de 🍲 Siamin
De cette antre sculpturale sortent brochettes grillées, nems croustillants, soupes onctueuses, poissons, fruits de mer et plats végétariens concoctés par le chef thai Shomchay Khenviray !
1 acheté = 1 offert
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Litchis au sirop
8,00 €1 acheté = 1 offertPerle de coco
8,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Pad thai
18,00 €Kai pad tak khai
17,00 €Bobun coco
18,00 €Agneau façon chiang mai
23,00 €Kung enchantées
29,00 €Kung chuchi
29,00 €
Poisson
Kung chuchi
Gambas à la sauce curry et lait de coco29,00 €Kung enchantées
Gambas grillées dans une marinade sucrée29,00 €Filet de bar grillé à la citronelle
27,00 €Filet de bar à la vapeur au gingembre
27,00 €Filet de bar à la vapeur au citron vert
27,00 €Plaa plaw wan
Bar à la sauce aigre douce28,00 €Hamok plaa
Papillote de cabillaud mariné cuit dans sa feuille de bananier21,00 €Saumon au citron vert
21,00 €Saumon chuchi
Saumon grillé à la sauce chuchi21,00 €Kung phikthai
Poêlée de gambas au sel et au poivre noir29,00 €Kung van
Gambas sautées au caramel29,00 €Kung pad kha pao
Gambas sautées au basilica29,00 €
Viandes
Agneau façon chiang mai
Gigot d'agneau à la citronnelle et feuille de citron kaffir23,00 €Bœuf siamois
Bœuf sauté au basilic et lait de coco21,00 €Khatiem nua
Bœuf sauté à l'ail21,00 €Sua long hai "larmes du tigre"
Entrecôte grillée avec sa marinade de piments séchés et d'herbes27,00 €Satay royal
Assortiment de brochettes de bœuf, de poulet et d'agneau24,00 €Gigot d'agneau au poivre vert frais
23,00 €Kaeng massaman pea
Curry massaman de gigot d'agneau à la cacahuète23,00 €
Volailles
Kai pad tak khai
Poulet sauté à la citronnelle17,00 €Kaeng ped
Curry rouge de canard à l'ananas23,00 €Ped chuchi
Filet de canard grillé à la sauce curry et lait de coco20,00 €Kai pad king
Poulet sauté au gingembre frais17,00 €Kai pad kha pao
Poulet sauté au basilic et aux poivrons17,00 €Kaeng kiew kai
Curry vert de poulet17,00 €Ped Makham
Filet de canard sucré-salé au tamarin20,00 €Kai Med Mamuang Himmapan
Poulet au noix de cajou17,00 €
Accompagnements
Pad thai
Nouilles de riz sautées aux crevettes18,00 €PopulaireRiz parfumé à la vapeur
3,50 €Riz gluant
4,50 €Riz siamois
Riz sauté sauce crabe7,00 €Riz phak
Riz sauté aux légumes7,00 €Riz saparod
Riz sauté à l'ananas frais et crevettes12,00 €Légumes de saison
9,00 €Vermicelles et crevettes sautés au curry
15,00 €Brocolis sautés ou à la vapeur
9,00 €Salade fraicheur
Mélange de crudités aux herbes thaies7,00 €
Cuisine vegetarienne
Bobun veggie
Salade de vermicelles de riz, crudités, légumes croquants sautés et nems aux legumes16,00 €Pad thai phak
Nouilles de riz aux légumes16,00 €Por pia phak
Nems aux legumes10,00 €Som tam phak
Salade de papaye verte13,00 €Raviolis aux légumes à la vapeur
10,00 €Tofu pané
16,00 €Soupe chiang mai
Soupe de légumes et vermicelles à la citronnelles10,00 €Kaeng kiew phak
Curry vert de légumes et tofu16,00 €Phak pad kha pao
Mélange de légumes au basilica16,00 €Aubergine grillée à l'huile de sésame
16,00 €
Salades
Bobun
Salade de vermicelles de riz, crudités, boeuf sauté et nems au poulet16,00 €Bobun coco
salade de nouilles UDON, crevettes avec sa sauce parfumée au lait de coco et nems au poulet18,00 €Som tam plaa
Salade de papaye verte et son filet de bar marine18,00 €Laab dip
Tartare de boeuf aux mille épices thaïes16,00 €Laab saumon
Saumon cru mariné aux mille herbes du marché sur son lit de salade17,00 €Yam nua
Salade de boeuf grillé à la citronnelle14,00 €Yam wun sen
Salade de vermicelles au poulet13,00 €Yam saparod
Salade d'ananas frais et fruits de mer18,00 €Yam Khao Thod
Salade de riz frit aux crevettes17,00 €Yam Kalampi
Salade de chou blanc au poulet aux milles herbes13,00 €
Entrées
Nems au poulet
12,00 €PopulaireKai satay
Brochettes de poulet à la sauce satay12,00 €Por pia kung
Nems croustillants aux crevettes12,00 €A la découverte du siam (2 pers)
Assortiment d'entrées servies sur un plateau32,00 €Thod man plaa
Médaillon de poisson aux petits legumes12,00 €Raviolis à la vapeur aux crevettes
12,00 €Louam vapeur
Assortiment de raviolis à la vapeur18,00 €Raviolis croustillants aux crevettes
15,00 €Kung sum
Crevettes marinées au jus de citron vert et lait de coco17,00 €Kung chup
Crevettes panées au sesame17,00 €Kai baitey
délicieux poulet mariné aux mille épices enrubannées dans les feuilles de baitey12,00 €
Soupes
Tom yam kung
Soupe de crevettes à la citronnelle12,00 €Tom kha kal
Soupe de poulet et galanda au lait de coco12,00 €Soupe du "marché flottant" (2 personnes)
Soupe de fruits de mer25,00 €Tom Yam Kiaw
Soupe Tom Yam de raviolis aux crevettes17,00 €
Dessert
Riz gluant à la mangue
14,00 €Perles tapioca
Tapioca a la banane et lait de coco8,00 €PopulaireFlan au coco
8,00 €Perle de coco
8,00 €1 acheté = 1 offertRaviolis au chocolat
Raviolis frits au chocolat11,00 €Raviolis à la banane
Raviolis frits à la banane11,00 €Moelleux au chocolat
Moelleux chocolat12,00 €
Fruits
Salade de fruits exotiques
12,00 €Ananas
10,00 €Litchis au sirop
8,00 €1 acheté = 1 offert
Softs
Coca-Cola zéro 33 cL
4,00 €Coca-Cola 33 cL
4,00 €Vittel 50 cL
4,00 €San Pellegrino 50 cL
4,00 €
Bières
Singha
Bière thaï6,00 €PopulaireTsing Tao
Bière chinoise6,00 €
