Ginger

Jus Revitalisant Minute

Orange, pomme, ananas

Jus de Carotte Gingembre Minute

Jus Vert Detox Minute

Chou, épinards, persil, pomme, gingembre

Avocat Emincé, Sésame, Huile d’Olive & Citron

Salade de Pousses d'Epinard, Citron, Huile de Truffe & Huile d’Olive

Salade Crispy Chicken

Carpaccio de Saumon

Carpaccio de Yellow Tail

Tartare de Bar, Mayo Relevée, Ciboulette, Gingembre

Rouleaux de Printemps Thon Mangue

Tartare de Thon Albacore, Avocat

Tempura de Légumes Frais

Soupe Coco Citronelle aux Crevettes

Calamars Crispy, Sauce Tomate Aigre Douce

Crevettes Creamy Spicy

Nems Poulet et Légumes, Curry

Vapeurs aux Légumes, Sauce Sésame

Vapeurs de Crevettes, Sauce Sésame

Raviolis Grillés Poulet Epinards

Banh Cuon Crevettes

Fine crêpe de farine de riz enroulée et garnie

"Bun" Végétarien

Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja

"Bun" Poulet Citronelle, Menthe Fraîche

Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja

"Bun" Bœuf, Basilic, Menthe Fraîche

Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja

"Bun" Thon, Concombre, Menthe Fraîche

Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja

Crevettes Black Tiger Ail Coriandre Ciboule et Poivre Noir

Crevettes Black Tiger Caramélisées

Bar Vapeur, Epinards, Bouillon aux Herbes

Thon Albacore Mi-Cuit, Sésame

Calamars Sautés et Dés de Thon Albacore

Sauce tomate basilic légèrement épicée

Dos de Cabillaud Sauce "Tom Yam"

Curry, citronelle et lait de coco

Saint Jacques Snackées Curry Rouge

Marinées au curry et au lait de coco

Sole en Filets Grillés, Citronnelle Combava

Poulet Grillé Citronnelle

Bœuf Sauté Sésame, Oignons & Pois Gourmands

Canard Laqué Authentique

BbQ Ribs

Travers de porc caramelisés

Les Larmes du Tigre

Fines tranches de bœuf Black Angus

Riz Parfumé

Riz Sauté Cinq Parfums, Crevettes

Riz Gluant en Feuille de Lotus

Salade d'Herbes Sauce Sésame

Vermicelles de Soja, Epinards

Nouilles Sautées

Aubergines et Champignons, Sauce Curry

Brocolis, Asperges & Pois Gourmands

Carpaccio d’Ananas Frais de l’Ile Maurice, Sirop Menthe Poivrée

Mangue Fraîche, Zeste de Citron Vert

Sorbet Citron Vert et Gingembre Confit

Cheese Cake Citron Gingembre

Mochi Glacé

3 pièces au choix : vanille, chocolat, mangue ou coco

Panna Cotta Ispahan, Litchis, Coulis Framboise

Soupe Glacée Coco Mangue

Cœur Fondant Chocolat Sans Gluten, Glace Vanille ou Pistache

Nems au chocolat fondant

Evian 33cl

Badoit rouge 33cl

Finley citron 25cl

Bière Heineken 33cl

Bière Singha 33cl