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🌸 Ginger

4.6(50+ notes)
  • 5
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  • 1
  • Vietnamien
  • Thaï
  • Ouvert jusqu'à 23:00
  • 11 rue de la Trémoille, Paris, 75008

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Jus préssés minute

  • Jus revitalisant minute

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  • Jus de carotte gingembre minute

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  • Jus vert detox minute

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Entrées froides

  • Avocat emincé, sésame, huile d’olive & citron

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  • Salade de pousses d'épinards, pignons, parmesan, huile de truffe & huile d’olive

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  • Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette

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  • Rouleaux de printemps thon mangue

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  • Rouleaux de printemps végétarien

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  • Tartare de thon albacore, avocat

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  • Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette

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Entrées chaudes

  • Calamars crispy, sauce tomate aigre douce

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  • Crevettes creamy spicy

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  • Nems poulet

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  • Vapeurs aux crevettes, sauce sésame

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  • Raviolis grillés poulet épinards

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  • Banh cuon crevettes

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Bun: uniquement le midi

  • Bo bun* végétarien

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  • Bo bun* poulet citronelle, menthe fraîche

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  • Bo bun* bœuf, basilic, menthe fraîche

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  • Bo bun* thon, concombre, menthe fraîche

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Pad Thai

  • Pad thaï poulet

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  • Pad thaï crevettes

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Poissons

  • Gambas “Black Tiger” ail coriandre ciboule & poivre noir, citron vert

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  • Gambas “Black Tiger” caramélisées

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  • Bar vapeur, épinards, bouillon aux herbes

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  • Thon albacore mi-cuit, sauce sésame

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  • Saumon grillé en brochettes

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  • Dos de cabillaud sauce "tom yam"

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  • Le thon piquant du Chef

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  • Dorade royale en feuille de banane

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Viandes

  • Filet de poulet grillé citronelle

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  • Bœuf sauté sésame, oignons & pois gourmands

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  • Les larmes du tigre

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Accompagnements

  • Riz parfumé

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  • Riz sauté cinq parfums aux crevettes

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  • Riz gluant en feuille de lotus

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  • Nouilles sautées

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  • Aubergines et champignons, sauce curry coco, piment rouge

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  • Brocolis, asperges & pois gourmands

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Desserts

  • Carpaccio d’ananas frais de l’Ile Maurice, sirop menthe poivrée

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  • Mangue fraîche, zeste de citron vert

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  • Sorbet citron vert et gingembre confit

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  • Mochi glacé

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  • Tapioca au lait de coco à la mangue

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  • Cœur fondant chocolat sans gluten, glace vanille ou pistache

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  • Nems au chocolat fondant

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  • Café gourmand

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Boissons

  • Bière Heineken 33cl

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  • Bière Singha 33cl

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