À propos de Cojean - Mathurins
Faites le plein de légumes, de fibres et de protéines avec notre nouvelle carte d’automne, accompagnée de l’Afterglow, notre nouveau jus pensé pour révéler votre éclat, et entrez dans la saison avec gourmandise et vitalité.
Populaires
Toasté club dinde cheddar curry
9,90 €Barlisotto aux champignons - Format M
11,20 €Pasta al gorgonzola e spinaci
14,20 €Salade de taboulé au poulet curry doux & yaourt grec citronné - Format L
13,90 €Saumon crème citron, brocolis & purée de pomme de terre
15,60 €PROTEIN SHAKE : 19g de protéines de Whey
9,90 €Caesar - Format L
13,90 €Berry boost
7,20 €Jus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
6,20 €WHEY TO GO : 19g de protéines de Whey
9,90 €
MENUS 🍽️
Menu brunch cojean
Composer votre brunch idéal : un avocado toast généreux, un skyr ou granola bowl protéiné et un jus frais au choix19,90 €Menu Pause Café
Composez votre pause gourmande avec une pâtisserie au choix accompagnée d’une boisson chaude.6,90 €
En coulisses
NOUVEAUTÉS ET PROTÉINES 💪
PROTEIN SHAKE : 19g de protéines de Whey
Ananas, banane, kale, whey bio à la vanille, jus d'orange.Une boisson riche en protéines et en vitamine C, qui contribue à la construction musculaire et au soutien du métabolisme énergétique.9,90 €PopulaireGranola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola bio amande caramel, myrtille, framboise. Kcal : 338,1 | Protéines : 22 g7,90 €VégétarienSkyr pomme granola amande caramel
Skyr, purée de pomme Haute valeur environnementale, granola bio amande caramel. Kcal : 203,7 | Protéines : 17 g5,90 €Végétarien
BRUNCH DE L'AUTOMNE 🥑
Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain multi-graines. Kcal : 208 | Protéines : 4 g7,50 €VeganGranola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola bio amande caramel, myrtille, framboise. Kcal : 338,1 | Protéines : 22 g7,90 €VégétarienAçaï bowl
Açaï, fruits rouges, banane, framboise, myrtille, jus de pomme, granola bio amande caramel. Kcal : 359,45 | Protéines : 6 g10,50 €Vegan
DOUCEURS DU MATIN ☀️
Energy ball bio Datte peanut butter
Vegan, sans gluten et fabriquée en France.2,60 €VeganBrownie chocolat noix noisette
Chocolat noir, noix & noisette.4,60 €VégétarienCanelé bordelais* - à l'unité
Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille.[œuf plein air]*Produit décongelé2,60 €VégétarienBanana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé4,00 €VégétarienFlûte aux fruits secs & graines BIO
Raisin*, abricot*, canneberge*, mélange de graines* (tournesol, sésame, lin, courge).*Issu de l'agriculture biologique.2,90 €VeganPetit pain complet multi-céréales
Petit pain complet multi-céréales0,60 €VeganCookie Noir noisette
Chocolat noir 70% : mariage de grands crus aux notes grillées et réconfortantes où l'amertume du grué de cacao rencontre la chaleur des noisettes torréfiées.4,20 €VégétarienCookie Lait
Chocolat lait 40% : mariage de grands crus aux notes lactées et maltées parfaitement équilibrée. Son intensité cacaotée se déploie avec douceur, relevée par de subtils accents de vanille.4,20 €VégétarienBrioche feuilletée cannelle
Une brioche au feuilletage beurré et croustillant révélant le parfum envoûtant de la cannelle.4,20 €VégétarienCake marbré*
[œuf plein air]* Produit décongelé4,00 €VégétarienCake citron-pavot*
[œuf plein air]* Produit décongelé4,00 €VégétarienPastel de nata - à l'unité
Petit flan vanillé sur une pâte feuilletée croustillante.[œuf plein air]2,60 €VégétarienScone cheddar ciboulette*
[œuf plein air]* produit décongelé4,50 €VégétarienEnergy ball bio Chocolat fleur de sel
Vegan, sans gluten et fabriquée en France.2,60 €Vegan
JUS PRÉPARÉS MINUTE 🍏
35cl - Fruits et légumes
GLOW ELIXIR : skin care
Cassis, banane, ube, collagène, blue ginger, jus de pommeUne boisson riche en anti-oxydants et en vitamine C, qui aide à protéger les cellules du stress oxydatif et soutient la formation naturelle de collagène pour une peau éclatante.9,10 €Sans glutenWHEY TO GO : 19g de protéines de Whey
Fruits exotiques, lait de coco, pomme, whey bio à la vanille.Une boisson source de protéines et de vitamine C, idéale pour soutenir la récupération musculaire et maintenir l’énergie au quotidien.9,90 €VégétarienPROTEIN SHAKE : 19g de protéines de Whey
Ananas, banane, kale, whey bio à la vanille, jus d'orange.Une boisson riche en protéines et en vitamine C, qui contribue à la construction musculaire et au soutien du métabolisme énergétique.9,90 €PopulaireBerry boost
Açaï, framboise, banane, pomme ou coco.7,20 €Jus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
6,20 €AFTERGLOW : éclat
Ananas, fraise, carotte, collagène.9,10 €BODYGUARD : immunité
Fraise, tomate, jus de gingembre, tabasco, huile d'olive, jus d'orange.Une boisson riche en vitamines C et B9, aux propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires, qui aide à protéger les cellules, soutenir l’immunité et recharger les batteries.9,10 €Vegan10h du soir en été
Ananas, fraise, pomme ou coco.7,20 €Jardin dévasté
Fraise, banane, kiwi, pomme ou coco.7,20 €Red vival
Actuellement indisponible7,20 €Green power
Actuellement indisponible7,20 €Green mango
Actuellement indisponible7,20 €Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.6,20 €
DESSERTS 🍪
Délice choco praliné* - petit dessert
Mousse chocolat noir, ganache chocolat praliné & crumble. Kcal : 305,15 | Protéines : 5 g4,70 €VégétarienDélice abricot pêche romarin* - petit dessert
Compotée de fruits du verger abricot-pêche-pomme infusée de romarin, crémeux cheesecake, crumble. Kcal : 179,35 | Protéines : 2 g4,70 €VégétarienFromage blanc framboise
Fromage blanc 0% mg, coulis de framboise, framboise. Kcal : 151,8 | Protéines : 13 g4,90 €VégétarienMangue
Kcal : 100,75 | Protéines : 1 g5,40 €VeganCrumble poire vanille*
Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille & crumble. Kcal : 262 | Protéines : 3 g5,40 €VégétarienOvernight muesli nature
Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, framboise. Kcal : 343,8 | Protéines : 5 g5,60 €VeganFromage blanc cassis
Fromage blanc 0% mg, coulis de cassis, myrtilles. Kcal : 128,1 | Protéines : 13 g4,90 €VégétarienSkyr yacon vanille & fruit frais
Skyr, sirop de yacon à la vanille, framboise, myrtille. Kcal : 145,55 | Protéines : 15 g5,90 €VégétarienSkyr pomme granola amande caramel
Skyr, purée de pomme Haute valeur environnementale, granola bio amande caramel. Kcal : 203,7 | Protéines : 17 g5,90 €VégétarienDélice praliné façon Paris-Brest* - petit dessert
Mousse chocolat noir, ganache chocolat praliné & crumble. Kcal : 305,15 | Protéines : 5 g4,70 €VégétarienAçaï bowl
Açaï, fruits rouges, banane, framboise, myrtille, jus de pomme, granola bio amande caramel. Kcal : 359,45 | Protéines : 6 g10,50 €VeganGranola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola bio amande caramel, myrtille, framboise. Kcal : 338,1 | Protéines : 22 g7,90 €VégétarienRiz au lait de coco cojean bio
Riz de Camargue*, lait de coco* & vanille de Madagascar*.* Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]4,70 €VeganDessert végétal chocolat 58% - BIO cojean
Source de fibres & de protéines.Sans soja, sans lait, sans gluten.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]4,70 €VeganYaourt cojean myrtille
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT3,50 €VégétarienYaourt cojean noisette
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE3,50 €VégétarienYaourt cojean pêche de vigne
Produit en Loire-Atlantique.3,50 €VégétarienPetite cuillère en bambou
petite cuillère en bambou0,20 €
PLATS CHAUD ET SOUPES 🥘
Pasta al gorgonzola e spinaci
Chifferi rigati, épinard, noisettes hachées, sauce gorgonzola-épinard.14,20 €VégétarienSaumon crème citron, brocolis & purée de pomme de terre
Saumon aquaculture responsable, brocoli rôti, purée de pomme de terre, crème citron. Kcal : 573,65 | Protéines : 24 g15,60 €Sans glutenPoulet, crème champignon, polenta & noisette
Poulet français, poêlée de champignon, polenta au parmesan AOP, sauce crémée aux champignons, noisettes. Kcal : 620 | Protéines : 28 g15,60 €Crevette tom yum, légumes sautés & nouille de riz
Crevettes aquaculture responsable, julienne de légumes sautés au piment, nouilles de riz, cébette, sauce tom yum au lait de coco. Kcal : 388,85 | Protéines : 15 g15,60 €Sans glutenCurry vert de légumes & riz pilaf
Brocoli, edamame, pois chiche, pousses d'épinard, riz pilaf, sauce au lait de coco, curry vert et basilic thaï. Kcal : 572 | Protéines : 14 g14,20 €Vegan
SALADES FRAÎCHES 🥗
Notre gamme de salades est là pour satisfaire toutes les faims (3 tailles différentes) et toutes les envies (carnées, à base de poisson, végétariennes
Salade de taboulé au poulet curry doux & yaourt grec citronné - Format L
Poulet français mariné au curry doux, boulgour, patate douce, chou-fleur, pois chiche grillés Haute valeur environnementale, cranberry, roquette, persil, sauce yaourt grec citronnée, huile d'olive, sriracha, curry doux. Kcal : 144 | Protéines : 5 g13,90 €Caesar - Format L
Pousses d'épinard, poulet français grillé aux épices, parmesan AOP, crackers, bacon crispy sans nitrite ajouté, sauce caesar . Kcal : 237 | Protéines : 11 g[oeuf plein air]13,90 €Barlisotto aux champignons - Format M
Risotto d'orge bio, potiron, champignon de Paris, œuf poché, parmesan AOP, shiso pourpre.[oeuf plein air]11,20 €VégétarienRed superfood salad - Format M
Quinoa blanc, amarante noire & lentille verte Haute Valeur Environnementale, chou rouge, brocoli, persil, moutarde à l'ancienne, grenade & houmous de betterave.10,20 €VeganCrevettes, spaghetti à l'encre de seiche à l'arrabiata - Format M
Crevettes aquaculture responsable marinées au piment, spaghetti à l'encre de seiche, sauce arrabiata, avocat frais. Kcal : 575,1 | Protéines : 24 g11,40 €Sans produits laitiersSalade thaïe au poulet - Format M
Poulet français mariné, carotte, chou blanc, chou vert, champignons de Paris et shiitake, pousses de bambou, edamame, sauce thaïe gingembre-sésame-piment de cayenne.11,20 €Sans glutenSoba pasta salad - Format M
Pâte soba, aubergine au miso, chou-fleur, edamame, carotte, champignon de Paris, huile de sésame, sauce soja, sauce pimentée sriracha. Kcal : 528,75 | Protéines : 19 g10,80 €VeganCarotte rôtie & crème de feta - Format S
Carotte rôtie, sauce feta-menthe.5,30 €Végétarien
SANDWICHS & TOASTES GOURMANDS 🔥
Toasté club dinde cheddar curry
Filet de dinde française, cheddar rouge, tomate séchée, sauce curry dans un pain bio aux graines de sésame. Kcal : 802,4 | Protéines : 36 g9,90 €Mini mixte
Jambon blanc français sans nitrite ajouté, emmental, cornichon, beurre dans un pain tradition bio. Kcal : 230 | Protéines : 13 g5,20 €Toasté végé champignons, mozzarella et sauce à la truffe d'été
Champignon de Paris, mozzarella, pousse d'épinard, sauce crémée à la truffe d'été dans un pain bio aux céréales. Kcal : 734,5 | Protéines : 27 g9,90 €VégétarienMini dinde
Chiffonnade de dinde française sans nitrite ajouté, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché multi-graines. Kcal : 265 | Protéines : 12 g5,30 €Mini saumon mimosa épinard
Saumon fumé aquaculture responsable, œuf mimosa, pousses d'épinard, dans un pain brioché aux graines de pavot. Kcal : 378,2 | Protéines : 16 g6,00 €Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain multi-graines. Kcal : 208 | Protéines : 4 g7,50 €Vegan
BOISSONS FRAÎCHES 🥤
Evian 75cl
Eau minérale naturelle.3,60 €Badoit 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante.3,20 €Evian 50cl
Eau minérale naturelle.3,10 €Badoit citron vert 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.3,20 €Badoit bulles de fruits citron 33cL
Boisson à l'eau minérale légèrement pétillante aux extraits naturels de citron.3,20 €VeganVolvic touche de fruit citron 50cl
Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.3,20 €Coca cola 33cl
Coca cola 33cl3,10 €Coca cola zero 33cl
Coca cola zero 33cl3,10 €Coca cola ZZZ 33cl
Coca cola ZZZ 33cl3,10 €Cojean cold-pressed Green love Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, épinard, chou kale, citron jaune.Allergènes : AUCUN4,80 €Cojean cold-pressed New passion Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, citron jaune, passion, gingembre, curcuma.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed Power up Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : orange, gingembre, pamplemousse, citron jaune, piment.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed Purple magic 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, betterave, citron jaune, gingembre.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed Sweet tonic Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, citron jaune, gingembre.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed Vitamin lift 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, ananas, citron jaune.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed citronnade bleue
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron, spiruline, sirop d'agave.Allergènes : AUCUN4,80 €Cojean cold-pressed citronnade rose
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, framboise, basilic, sirop d'agave.Allergènes : AUCUN.4,80 €PAF cold-pressed shot BIO - ÉLÉVATION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline.Allergènes : AUCUN3,60 €PAF cold-pressed shot BIO - ATTRACTION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola.Allergènes : AUCUN3,60 €PAF cold-pressed shot BIO - ELIXIR 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.Allergènes : AUCUN3,60 €Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl
Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl3,60 €Maya eau de coco matcha 33 cl
Maya eau de coco matcha 33 cl3,90 €Ginger beer UMA 33cl
Infusion bio pétillante de racine de gingembre, jus de citron de Sicile et légèrement sucrée au sirop d’agave.4,50 €Vitamin well - antioxidant 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.4,80 €Vitamin well - reload 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.4,80 €Vitamin well boost
Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, refresh, reload, boost.Allergènes : AUCUN4,80 €VeganKombucha cojean bio citron gingembre 30cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé vert Sencha cojean bio, citron & gingembre.Allergènes : AUCUN4,80 €Kombucha cojean bio pêche bergamote 33cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé noir, pêche & bergamote.4,80 €
BOISSONS GLACÉES ❄️
Medium - Americano glacé BIO
Medium - Americano glacé BIO3,90 €Café latte glacé BIO
Au lait entier ou boisson végétale au choix (avoine ou amande).5,20 €Chaï latte glacé BIO
Chaï latte glacé BIO6,50 €Matcha original glacé BIO
Matcha original glacé BIO6,30 €Matcha latte glacé BIO
Matcha latte glacé BIO6,30 €Matcha latte collagène glacé
Matcha latte collagène glacé7,40 €Matcha latte mangue glacé
Matcha latte mangue glacé7,40 €Matcha latte myrtille glacé
Matcha latte myrtille glacé7,40 €Blue ginger latte glacé BIO
Blue ginger latte glacé BIO6,50 €Praliné macchiato glacé
Praliné noisette, expresso & lait ou boisson végétale au choix6,50 €Vanille peanut butter latte glacé BIO
Vanille peanut butter latte glacé BIO6,50 €
A GRIGNOTER 🍿
Chips finement salée
Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN2,20 €VeganChips barbecue cojean
Chips artisanale française saveur barbecue et cuites lentement au chaudron.2,20 €VeganCajou curry de Madras
Cajou curry de Madras3,20 €VeganDivin - Le bonbon acidulé sans sucre
Divin - Le bonbon acidulé sans sucre3,30 €Divin - Le bonbon sans sucre
Mélange de 3 saveurs : passion, framboise, citron.3,30 €VeganAmandes au chocolat
Amandes enrobées de chocolat au lait et saupoudrées de cacao.50% moins sucrées que les amandes chocolat du marché. Fabriquées en France.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE[sans gluten]4,20 €Sans glutenBitecone Chocolat Lait
Mini cônes fourrés au chocolat au lait.4,20 €VégétarienBitecone Chocolat Noisette
Mini cônes fourrés au chocolat noisette.4,20 €Végétarien
BESOIN DE COUVERTS ? 🍴
Kit couverts en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.0,95 €Kit couverts réutilisables cojean
Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.10,00 €
