À propos de SO NAT Saint Lazare
Nous proposons des Buddha Bowls : plats équilibrés riches en protéines végétales et composés de céréales, de légumes et fruits de saison, de toppings inattendus et assaisonnements relevés.
Entrées
Soupe du moment (chaude ou froide selon les saisons)
5,00 €Sandwich pita
Pain pita avec légumes de saison, seitan mariné, herbes fraîches et sauce tahini5,00 €
Buddha bowls
😻LE PATATOR😻
Riz rond complet ou vermicelle de riz + Tofu aux épices douces + Radis noir et kaki + Patates douces rôties aux noix + Aubergines au miso + Sauce soja pimentée + Cacahuètes grillées + coriandre12,00 €😜HAPPY COW🤩
Polenta crémeuse + Azuki à l'ail confit + champignons laqués au soja + Salade de chou-rave et grenade + Accras de potimarron + Rougettes + Mayo aux pickles de moutarde + Aneth12,00 €🐥🦎CHAMPI LA VIE
Petit épeautre aux noisettes + Lentilles corail cardamome et lait de coco + Champignons figues aux herbes + Chiffonade de céleri-rave fumés + Tempura d'oignons au sarrasin + Roquette + Sauce châtaigne noix et miso + Kasha12,00 €
Desserts
Cookie du moment
3,00 €Cake du moment
4,00 €Pudding de chia granola et fruits
Pudding de chia au lait vegetal, fruits de saison et granola3,00 €
Softs
Jus du moment
5,00 €Symples:infusion pétillante de plantes
4,00 €Eau minérale
2,00 €Eau gazeuse
2,00 €
LE LIVRE "SO NAT, des Légumes et du goût "
Le Livre "SO NAT des légumes et du goût"
Le livre tant attendu de la Cheffe Zohra Levacher, fondatrice des restaurants SO NAT.Photos : Anne Claire HéraudAu éditions : Ulmer26,00 €
