À propos de 🌯 Aji Dulce
Après leur Food Truck, découvrez leur restaurant convivial, proposant une cuisine unique à Paris, la cuisine vénézuélienne. Celle-ci est issue du métissage, entre des cultures européennes et indigènes et offre une grande variété de saveurs, d’ingrédients
Populaires
La Sifrina
17,90 €La Pabellón
18,90 €La Pelúa
18,90 €La Queso (veggie)
16,90 €La Reina Pepiada
17,90 €La Mulata (vegan)
16,90 €La Catira
17,90 €La Dominó (veggie)
16,90 €La Rumbera
18,90 €La Pabellón de Pollo
18,90 €
Formules:
Arepa + Entrée + Salsa
La Sifrina
Très bien noté· Poulet rôti maison cuit au four dans son jus aux herbes, mélangé avec morceaux d’avocat frais, accompagné de fromage gouda râpé. Servi dans une « AREPA », galette de maïs traditionnelle cuite au four, sans gluten17,90 €La Pabellón
Très bien noté· Bœuf effilochée et mijotée doucement dans une sauce maison aux légumes, accompagné de haricots noirs et tranches de banane plantain mûre frite. Servi dans une « AREPA », galette de maïs traditionnelle cuite au four, sans gluten18,90 €La Pelúa
Bœuf effilochée et mijotée doucement dans une sauce maison aux légumes, accompagné de fromage gouda râpé. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten18,90 €La Reina Pepiada
Poulet rôti maison cuit au four dans son jus aux herbes, mélangé avec morceaux d’avocat frais et sauce reina. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten17,90 €La Queso (veggie)
Fromage frais vénézuélien, morceaux d’avocat et tranches de plantain frites. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten16,90 €PopulaireLa Mulata (vegan)
Avocat frais en tranches, haricots noirs maison cuits dans une sauce aux légumes et tranches de plantain. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten16,90 €PopulaireLa Catira
Poulet rôti maison cuit au four dans son jus aux herbes, mijoté doucement aux légumes et piment doux, accompagné de fromage gouda râpé. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten17,90 €La Rumbera
Rôti de porc fait maison, accompagné de fromage gouda râpé.18,90 €La Dominó (veggie)
Fromage frais vénézuélien PAISA, haricots noirs maison cuits dans une sauce aux légumes et tranches de plantain frites. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten16,90 €La Pabellón de Pollo
Poulet rôti mariné dans notre sauce légumes, accompagné des haricots noirs maison et de banane plantain mûre frite.18,90 €La Pernil
Le porc rôti maison, mariné aux herbes et épices vénézuéliennes puis cuit doucement au four pendant 6 heures, avec des morceaux d’avocats et de la tomate fraîche. Servi dans une « AREPA », galette de maïs traditionnelle cuite au four, sans gluten18,90 €
Aji Bowls
Vos recettes traditionnelles préférées en format Bowl
Bowl Mechada
Actuellement indisponible16,90 €Bowl Pollo
Actuellement indisponible15,90 €Bowl Veggie
Actuellement indisponible14,90 €
Starters
Tequeños
Très bien noté· Délicieux beignets faits maison au fromage frais vénézuélien13,90 €Yuca
Bâtonnets de manioc légèrement salés et sauce maison au ch6,90 €Tostones con queso
Chips de plantain vert légèrement salées avec topping de fromage frais vénézuélien râpé et sauce maison au choix6,90 €Caraotas
Haricots noirs maison cuits dans une sauce aux légumes avec topping de fromage frais vénézué6,90 €
Salsas maison
Délicieuses sauces de la casa
Salsa de Ajo
Mayonnaise à base d’ail préparé aux herbes fraîches 3 cL.1,50 €Salsa picante
Sauce légèrement pimentée au piment antillais 3 cL.1,50 €Guasacaca
Sauce traditionnelle à l’avocat préparé aux herbes fraîches 3 cL.1,50 €
Desserts
100% faits en casa avec la recette de l’abuela
Mousse de Parchita: Mousse de fruit de la passion
7,90 €
Softs
Coca-Cola 33cl
Canette4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Canette4,00 €Bouteille d'eau minérale pétillante 50cl.
4,00 €Maltín Polar: Boisson traditionnelle pétillante et sucrée à base du malt. 330ml
5,90 €Frescolita: Boisson traditionnelle pétillante et sucrée rouge. 330ml
5,90 €
Bière Vénézuélienne
Bière Polarcita pilsen du Venezuela 33 cL
6,90 €
