À propos de Anoi Restaurant - Paris 9ème - Opéra
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Entrées
CUỐN TÔM – ROULEAUX DE PRINTEMPS À LA MANIÈRE DE HANOI
crevettes, salade verte, vermicelles de riz, mangue en fines lanières, carottes râpées, chou rouge, coriandre, menthe, concombre. Servis avec une sauce nước mắm.11,00 €CUỐN BÒ – ROULEAUX DE PRINTEMPS À LA FAÇON DU SUD
bœuf, salade verte, vermicelles de riz, basilic vietnamien, carottes en julienne, chou rouge, concombre. Servis avec une sauce nước mắm.11,00 €CUỐN THANH TỊNH – ROULEAUX DE PRINTEMPS VÉGÉTARIENS DE SÉRÉNITÉ
tofu, salade verte, vermicelles de riz, chou rouge, coriandre, menthe, concombre, carotte. Servis avec une sauce nước mắm.11,00 €GỎI XOÀI TÔM - SALADE TROPICALE
Crevettes, mangue, menthe, cacahuètes, oignons frits, carotte, chou rouge, salade iceberg, chips crevettes, sauce nước mắm.17,60 €GỎI BÒ BÓP THẤU - SALADE DU SUD
Bœuf Angus, oignons, piment rouge, oignons frits, cacahuètes, chou rouge, basilic frit, coriandre longue, radis rouge, sauce nước mắm.17,60 €
NEM (4 PIÈCES)
NEM AU POULET
(parfait pour accompagner tous les BÚN BÒ)11,70 €NEM AU PORC
NEM AU PORC11,70 €
PLATS – MÓN ĂN CHÍNH
BÚN BÒ
vermicelles de riz, bœuf angus d'Irlande sauté, mangue, carottes râpées, germes de soja, menthe, herbes parfumées, cacahuètes grillées. Servi avec sauce nước mắm.22,00 €BÚN GÀ
poulet grillé, vermicelles de riz, salade iceberg, carottes râpées, mangue en julienne, chou rouge, concombre, germes de soja, menthe, cacahuètes, oignons frits. Servi avec sauce nước mắm.22,00 €BÚN TÔM
crevettes sautées, vermicelles de riz, salade iceberg, carottes, mangue, chou rouge, concombre, germes de soja, menthe, cacahuètes, oignons frits. Servi avec sauce nước mắm.22,00 €BÚN CHAY
tofu sauté, vermicelles de riz, salade iceberg, carottes, mangue, chou rouge, concombre, germes de soja, menthe, cacahuètes, oignons frits. Servi avec sauce nước mắm.22,00 €PHỞ TÁI CHÍN – PHỞ TRADITIONNEL
bouillon clair, nouilles de riz vietnamiennes, bœuf Angus (plat de côte longuement mijoté et merlin tendre), ciboules et coriandre.23,50 €PHỞ TÁI LĂN
bœuf Angus attendri et saisi à la poêle, nouilles de riz vietnamiennes, ciboules et coriandre fraîche.23,50 €CƠM THỊT KHO - RIZ AVEC PORC CARAMÉLISÉ & ŒUF
poitrine de porc mijotée lentement aux épices (anis étoilé, cannelle), accompagnée d'un œuf mariné dans sauce soja noire.23,50 €CƠM BÒ LÚC LẮC – RIZ AVEC BŒUF “LÚC LẮC”
cubes de bœuf Angus d'Irlande sautés au wok avec poivrons rouges et verts, oignons, servi avec un œuf frit.23,50 €CƠM GÀ NƯỚNG – RIZ AVEC POULET GRILLÉ
poulet fermier mariné, servi avec riz au curcuma, oignons frits, feuilles de combava et pickles.23,50 €
DESSERTS
CHÈ CHUỐI
bananes fondantes mijotées dans un lait de coco onctueux.9,00 €CHÈ XOÀI - MANGUE COCO
mangue fraîche, coco parfumée, alliance exotique et douce.9,00 €MOCHI
perles japonaises de riz gluant, cœur tendre et sucré.9,00 €
BOISSONS
Coca
Coca5,85 €Coca Zéro
Coca Zéro5,85 €Sprite
Sprite5,85 €Lipton Ice Tea
Lipton Ice Tea5,85 €Volvic
Volvic5,85 €Orangina
Orangina5,85 €Perrier
Perrier5,85 €
