🍛 Au Palais Du Grand Moghol sur Deliveroo

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À propos de 🍛 Au Palais Du Grand Moghol
Le Palais Du Grand Moghol vous propose d'authentiques et traditionnelles recettes Indiennes, réalisées par un chef d'expérience. N'oubliez pas de sélectionner un accompagnement avec vos plats.
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Populaires

Karahi gosht
Agneau au gingembre, ail et fines herbes
16,00 €
Agneau rogan josh
Dés de gigot d'agneau dégraissé en râgout parfumés au traditionnel mélange d'épices
15,00 €
Agneau massala
Gigot d'agneau mariné aux épices vertes, mis en cubes et cuit en cocotte
15,00 €
Agneau ginger
Agneau au gingembre et fines herbes
15,00 €
Agneau tikka massala
Gigot d'agneau grillé au tandoor puis cuit dans une sauce légèrement épicée
16,00 €
Agneau kashmiri kofta
Roulade d'agneau aux herbes servis dans une sauce assaisonnée au gingembre. Coriandre, canelle, cardamome et clos de girofle
15,50 €
Agneau vindaloo
Gigot d'agneau, fruité, épicé et relevé au gingembre assaisonné de coriandre
16,00 €
Agneau dopyaza
Curry d'agneau au gingembre doré avec des tomates et oignons
15,00 €
Agneau shahi korma
Dés d'agneau servis dans une onctueuse sauce au curry avec des noix de cajou et coriandre
16,00 €
Agneau madras
Gigot d'agneau relevé
15,00 €
Keema mattar
Viande hachée aux petits pois et épices
14,50 €

Butter Chicken (spécialité)
Poulet mariné grillé au Tandoor épices et fines herbes
15,00 €
Chicken shahi korma
Fricassé de volaille assaisonné au mélange traditionnel d'épices et à la coriandre fraîches
15,00 €
Chicken Jalfrezi
Poulet mariné, grillé au tandoor, préparé dans une sauce à la base de tomate et fines herbes indiennes
15,50 €
Chicken curry
Curry de poulet épicé
14,50 €
Chicken dopyaza
Curry de poulet légèrement doré avec des tomates, des oignons et une sauce épicés
14,50 €
Chicken tikka masala
Filet de poulet grillé au tandoor, servis dans une sauce aux tomates et gingembre, parsemés de coriandre fraîches
15,00 €
Chicken karahi
Poulet a l'ail, gingembre et fines herbes
15,50 €
Chicken Vindaloo
Poulet grillé relevé gimgembre et herbes (spécialité de MADRAS )
15,50 €

Fish masala
Filets marinés au gingembre et citron, préparé dans une sauce aux épices vertes, puis cuit au tandoor dans une sauce indienne
15,50 €
Fish chutney wala
Filets grillés, farcis au chutney de menthe, nappés d'une subtile sauce à la tomate
16,00 €
Fish bengali
Poisson préparé dans une sauce au gingembre et coriandre fraîches à la manière des pêcheurs de calcutta
16,00 €

Gambas curry
Gambas grillés servis dans une sauce auz tomates, amandes et coriandre
21,00 €
Crevettes au curry
Crevettes décortiquées, agrémentées d'une sauce aux noix de coco et tomates, le tout aromatisé à la mode de goa
15,50 €
Crevettes mughlai
Crevettes agrémentées d'une sauce aux noix de coco de cajou, amandes, crème fraîches, raisons et oeufs
16,00 €

Palak paneer
Epinards au curry et fromage indien fait maison
9,50 €
Bombay aloo
Pomme de terre épicé à la façon de Mumbai
9,50 €
Baingan bhurta
Caviar d'aubergines aux aromates assaisonné d'herbes fraîches
9,50 €
Dal tarka
Mélande de lentilles accpmpagné d'haricots rouges aux herbes
9,00 €
Bhindi curry
Gombos au curry, tomates, fines herbes et gingembre
9,50 €
Matar paneer
Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison
9,50 €
Vegetable curry
Maraichère de légumes aux épices vertes et coriandre préparée à la manière du nord de l'inde
9,50 €
Mushroom curry
Champignons sautés,fines herbes et curry
9,50 €
Shahi paneer
Fromage indien fait maison au curry
9,50 €

Crevettes biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et crevettes décortiquées aux fines herbes indiennes
17,00 €
Chicken biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et de poulet désossé, épices, noix de cajou et raisins
15,00 €
Sabzi biryani
Riz basmati safrané, mijoté avec des légumes, fines herbes indiennes et épices
14,50 €
Agneau biryani
Mélange traditionnel de riz basmati et d'agneau, épices, noix de cajou et raisins
16,00 €
Moghol Biryani
Mélange de riz Basmati safrané poulet,agneau,légumes
17,00 €

Cheese nan
Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage
4,50 €
Garlic nan
Galette de farine de blé agrémentée d'ail et de coriandre
4,50 €
Peshawar nan
Galette de farine de blé farcie de raisins et noix de cajou
4,50 €
Chapati
Galette de farine complète sans levain
2,50 €
Nan
Galette de farine de blé sans levain
3,00 €
Paratha
Galette de farine complète feuilletée au beurre
4,50 €
Kabli nan
Galette de farine de blé au levain avec des graines de sésame
4,50 €
Stuffed nan
Galette de farine de blé farcie de légumes et pomme de terre
5,00 €
Cheese garlic nan
Galette au levain fromage et ail
5,50 €
Keema nan
Galette au levain farcie à la viande hachée et herbes indiennes
5,50 €

Chicken tikka
Poulet désossé, mariné et cuit au tandoor
8,50 €
Gambas tandoori
Gambas marinés grillés au tandoor
20,00 €
Chicken tandoori
Poulet mariné dans une sauce au yaout avec épices et fines herbes
8,50 €
Reshmi kabab
Brochette de filet de poulet haché aux épices vertes et grillé au tandoor
8,00 €
Oignon bahjia
Beignets d'oignons
7,50 €
Samossa viande
7,50 €
Raita
Salade de légumes au yaourt
6,50 €
Baignan pakora
Beignets d'aubergines
7,50 €
Mil jul pakora
Beignets d'oignons, pomme de terre et aubergines
7,50 €
Samosa
Chausson aux légumes, pomme de terre et petits pois épicés
6,50 €
Malai tikka
Poulet désossé, mariné aux noix de cajou et cuit au tandoor
9,00 €
Haryali tikka
Poulet désossé, mariné à la menthe et cuit au tandoor
9,00 €
Sheek kabab
Brochette d'agneau haché au piment vert, coriandre frais et d'autres épices, grillé au tandoor
8,00 €
Agneau tikka
Agneau grillé à la broche au tandoor
10,00 €
Mixed grill
Assortiment de grillades
20,00 €
Batair tandoori
Caille marinée, cuite au charbon de bois
9,50 €
Fish tikka
Filet de poisson macéré dans une sauce aux épices et fines herbes indiennes, cuit au tandoor
12,00 €
Moghal kabab
Agneau haché à la coriandre fraîche, fines herbes indiennes, oeuf, cuit au beurre
11,00 €

Hot gulab jamun
Fantaisies chaudes de maharanis, roulées dans un sirop au zeste d'orange
6,50 €
Gajar halwa
Friandises servies à la cour des grand moghols graines de cardamome, amandes, carottes, lait et crème fraîches
6,50 €
Besan barfi
Amuses gourmands aux amandes et pistaches
6,50 €
Coconut barfi
Gourmandise au noix de coco, une surprise de nababs
6,50 €
Pista kulfi
Glace hindoue, typique rafraîchissement de fêtes en plein-air
6,50 €
Sooji Halwa
Gâteau de semoule, beurre, sucre, amandes, raisins secs, noix de cajou
6,00 €