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THE BREAKY
Le combo parfait pour le petit-dĂ©j ou le goĂ»ter đ
THE BREAKY COOKIE
Une boisson au choix accompagnĂ©e dâun cookie croquant Ă lâextĂ©rieur et mĂ©ga fondant Ă lâintĂ©rieur đ9,50 âŹ
En coulisses
BRUNCH SALĂ đ„đ„
CHICKEN SATAY PANCAKES
2 pancakes, crispy poulet, sauce satay, cacahuĂštes grillĂ©es, avocat tranchĂ©,Ćuf au plat, chou rouge marinĂ©, cĂ©bettes et sirop dâĂ©rable17,50 âŹPOKE AVOCADO TOAST SAUMON
Pain fermier aux cĂ©rĂ©ales et au levain Bio, Ă©crasĂ© dâavocat assaisonnĂ©, mangue,edamame, grenade saumon fumĂ©, pickles de chou rouge, chips de lotus, grenade, cĂ©bettes et sauce aigre douce19,00 âŹVEGGIE AVOCADO TOAST
Pain fermier aux cĂ©rĂ©ales et au levain Bio, Ă©crasĂ© dâavocat assaisonnĂ©, mangue,edamame, grenade, pickles de chou rouge, chips de lotus, grenade, cĂ©bettes et sauce aigre douce17,00 âŹENERGY PLATE BACON
Pain fermier aux cĂ©rĂ©ales et au levain bio toastĂ©, 2 Ćufs au plat, bacon de bĆuf (Halal) snackĂ©, halloumi grillĂ©, avocat tranchĂ©, houmous de betteraves maison, tomates, cerise, mixe de pouces et graines de sĂ©sames17,00 âŹENERGY PLATE SAUMON
TrĂšs bien noté· Pain fermier aux cĂ©rĂ©ales et au levain bio toastĂ©, 2 Ćufs au plat, Saumon, halloumi grillĂ©, avocat tranchĂ©, houmous de betteraves maison, tomatescerise, mixe de pouces et graines de sĂ©sames18,00 âŹBREAKFAST PANCAKES SAUMON
2 pancakes, 2 Ćufs au plat, avocat tranchĂ©, saumon fumĂ©, cĂ©bettes,furikakĂ©, graines de sĂ©same et sirop dâĂ©rable17,90 âŹBREAKFAST PANCAKES BACON
2 pancakes, 2 Ćufs au plat, avocat tranchĂ©, bacon de bĆuf (Halal), cĂ©bettes,furikakĂ©, graines de sĂ©same et sirop dâĂ©rable16,90 âŹCRISPY CHICKEN BAO
TrĂšs bien noté· 3 baos buns moelleux, spicy mayo, pickles de carotte et de concombre, crispy pouletĂ©picĂ©, avocat tranchĂ©, sauce aigre douce, coriandre, pickles de chou rouge, graines de sĂ©same18,40 âŹ
PANCAKES AND FRENCH TOASTS đ„
CINNAMON ROLL PANCAKES
TrĂšs bien noté· 3 Pancakes façon cinnamon rolls, mascarpone vanille, cannelle, noix depĂ©can caramĂ©lisĂ©es, sirop dâĂ©rable17,00 âŹBERRIES BLACK SESAME PANCAKES
3 Pancakes, Mascarpone sĂ©same noir, fruits rouges, cacahuĂštes caramĂ©lisĂ©es,graines de sĂ©same, coulis de framboise et sirop dâĂ©rable16,00 âŹCOCO MANGO PANCAKES
3 Pancakes, Mascarpone coco, mangues, fruit de la passion, noix de cajoucaramĂ©lisĂ©es, chips de coco torrĂ©fiĂ©es, sauce caramel-citron vert, etsirop dâĂ©rable16,00 âŹBERRIES BLACK SESAME FRENCH TOASTS
2 Tranches de Brioche, Mascarpone sĂ©same noir, fruits rouges, cacahuĂštes caramĂ©lisĂ©es,graines de sĂ©same, coulis de framboise et sirop dâĂ©rable16,00 âŹCOCO MANGO FRENCH TOASTS
2 Tranches de Brioche, Mascarpone coco, mangues, fruit de la passion, noix de cajou caramĂ©lisĂ©es, chips de coco torrĂ©fiĂ©es, sauce caramel-citron vert, etsirop dâĂ©rable16,00 âŹ
BOWLS AND COOKIES đ„ŁđȘ
BALI GRANOLA BOWL
Granola nuts maison, yaourt grec infusĂ© aux Ă©pices, chia puddingau matcha, framboises, mĂ»res, kiwi, mangues, fruit de la passion,noix de cajou caramĂ©lisĂ©es et chips de coco torrĂ©fiĂ©es14,00 âŹBLACK BERRIES COOKIE
PurĂ©e de sĂ©same noir, framboises et chocolat au lait Valrhona4,90 âŹPEANUT CHOCO COOKIE
Beurre de cacahuĂštes, chocolat au lait Valrhona et cacahuĂštes caramĂ©lisĂ©es4,90 âŹ
SIDES đ„
HASHBROWN
1 galette de pomme de terre croustillantes au cheddar et maĂŻs faite maison4,50 âŹĆUF AU PLAT
2,50 âŹĆUF PLAT
2,50 âŹBACON DE BĆUF ( HALAL )
4,00 âŹSAUMON FUMĂ
4,50 âŹHALLOUMI (X2 TRANCHES)
3,50 âŹAVOCAT 1/2
2,50 âŹBEURRE DE CACAHUĂTES
2,00 âŹCRISPY CHICKEN (HALAL) x3 TENDERS
7,50 âŹ
COFFEE FIRST âïž
CafĂ© de spĂ©cialitĂ© torrĂ©fiĂ© par COUTUME CAFĂ!
ESPRESSO
shot de cafĂ© serrĂ©3,00 âŹDOUBLE ESPRESSO
shot de cafĂ©, eau chaude4,00 âŹALLONGE
shot de cafĂ©, eau chaude3,00 âŹNOISETTE
shot de cafĂ©, nuage de lait3,50 âŹCAPUCCINO
shot de cafĂ©, cacao en poudre, lait texturĂ©5,50 âŹLATTE
shot de cafĂ©, lait texturĂ©5,50 âŹFLAT WHITE
2 shots de cafĂ©, lait texturĂ©5,50 âŹMOCHA
shot de cafĂ©, chocolat, lait texturĂ©, poudre de cacao6,00 âŹ
MATCHA LOVERS đ”
Le matcha sous toutes ses formes de chez ANATAE!
MATCHA LATTE
matcha, lait texturĂ©6,50 âŹPISTACHIO MATCHA
matcha, pralinĂ© pistache, lait texturĂ©7,50 âŹVANILLA MATCHA
matcha, sirop vanille, lait texturĂ©7,00 âŹICED MANGO MATCHA
matcha, purĂ©e de mangue, lait8,50 âŹICED STRAWBERRY MATCHA
matcha, purĂ©e de fraise, lait8,50 âŹ
COLD DRINKS đ§
JUS ORANGE PRESSĂ
Jus d'orange pressĂ©6,00 âŹGLOW JUICE
Pomme, citron, carotte, gingembre6,50 âŹBUBBLE PINK ICED TEA
infusion glacĂ©e maison Kodama, hibiscus, fruits exotiques, sirop de rose, grenade, bulles de fruits de la passion6,50 âŹORANGE AMERICANO
jus d'orange pressĂ©, espresso7,00 âŹ
FANCY DRINKS đ
Des boissons ultra gourmandes et originales!
PISTACCINO LATTE
shot de cafĂ©, pralinĂ© pistache, lait7,00 âŹLATTE PEANUT BUTTER
shot de cafĂ©, beurre de cacahuĂšte, siropd'Ă©rable, lait texturĂ©6,50 âŹLATTE ĂRABLE
shot de cafe, sirop d'Ă©rable, sucre dâĂ©rable, lait texturĂ©6,00 âŹLATTE PUMPKIN
shot de cafĂ©, sirop pumpkin spice, lait texturĂ©6,00 âŹPEANUT BUTTER CHAI LATTE
Ă©pices chaĂŻ, beurre de cacahuĂšte, lait texturĂ©6,50 âŹHOT CHOCOLATE
chocolat Valrhona, lait texturĂ©5,50 âŹSPICY CHOCOLAT
chocolat Valrhona, Ă©pices, lait texturĂ©6,00 âŹ
WELLNESS DRINKS đ§
Des boissons aux bienfaits incroyables!
GLOW MATCHA LATTE - BEAUTĂ
collagĂšne Glowery, matcha, poudre de betterave et cacao, lait coco8,00 âŹPINK LATTE - DETOX
mĂ©lange de betterave et cacao cru criollo, lait7,00 âŹGOLDEN LATTE - ANTIOXYDANT
mĂ©lange de curcuma, gingembre et Ă©pices en poudre, lait7,00 âŹBLACK LATTE - DIGESTION
mĂ©lange de charbon vĂ©gĂ©tal et hojicha, lait7,00 âŹ
SUPERFOOD SMOOTHIES đȘđ»
PINK CLOUD
fruits rouges, banane, datte, poudre depitaya, lait vĂ©gĂ©tal, beurre dâamande,crĂšme de coco, graines de chia9,00 âŹ
EPICERIEđ
CAFĂ COUTUME 250G
CafĂ© de spĂ©cialitĂ© en grain. Provenance en fonction de l'arrivage.16,00 âŹMATCHA CĂRĂMONIE BIO 40G BON BOUQUET
Matcha CĂ©rĂ©monie Bio34,00 âŹ
