À propos de Carnis martyrs - Paris 9ème - Opéra
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ENTRÉES
Velouté maison
Soupe de Légumes de saison cuisinés7,50 €Oeuf cocotte bio
Crème, conté, champignons rôtis, ciboulette, croutons allume ail.9,00 €Paté en croute maison
Pâté en croûte fabrication maison, pickles maison.8,00 €Foie gras maison
Foie gras fabrication maison17,00 €
PLATS
Pulled Pork
15,50 €Poulet fermier mariné
Poulet fermier mariné ail et gingembre frais, citron vert, sésame, chou-chou, mayonnaise maison, crème d'ail, cébette.15,50 €Agneau 12H00 aux épices
Agneau "le baronnet" Du limousin, cuisson hasse température, épices, carottes, crème d'ail.16,50 €Légumes rôtis
Carottes cumin, chou-chou, houmous, légumes rôtis de saison, herbes, oignons frits, graines*.15,50 €
DESSERTS
Fondant ultra choc
Fondant au chocolat maison7,50 €Moelleux aux pommes
Moelleux aux pommes façon Grand mère7,50 €Riz au lait, caramel maison
Riz au lait cuisiné maison, caramel beurre salé maison7,50 €Brioche toastée
Brioche fleur d'oranger "pain retrouvé" caramel beurre salé maison, cacahuète*.7,50 €Café gourmand
Café, Moelleux, fondant, riz au lait, chantilly maison.7,50 €
