À propos de Chez Plume
Spécialités rôties avec amour et volailles bien élevées ! Retrouvez Chez Plume les meilleurs poulets rôtis et légumes cuisinés maisons pour vos repas seuls, à partager en famille ou bien sur le pouce au bureau !😋
Populaires
1/4 Poulet fermier et sa purée maison
11,90 €Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
26,50 €Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
21,90 €Demi Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
14,50 €Le Cordon bleu & purée
10,90 €Poulet à la sauce aux Morilles
12,90 €Demi Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
12,90 €La milanaise & purée
10,90 €1/4 Poulet fermier et sa ratatouille maison
11,90 €Saucisse de volaille & purée
10,90 €
La rôtisserie 🐓
La volaille comme on l’aime (et pas celle du supermarché, hein !)
Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
"Si ça continue, il va nous demander une retraite anticipée, tellement il a bien vécu. Chair ferme, goût savoureux, un vrai bonheur !"Disponible en demi ou entier26,50 €Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
Celui-là, il a vu plus de soleil que moi en 30 ans. Moelleux, juteux, et bien doré comme il faut."➝ Disponible en demi ou entier21,90 €PopulaireManchons de poulet rôti
Actuellement indisponible8,90 €Les Brochettes de filet de poulet marinés au thym
une paire de brochettes tendres et parfumées, marinées avec soin dans un mélange de thym, d’huile d’olive et de citronnelle. Une alliance de fraîcheur et de gourmandise qui réveille les papilles à chaque bouchée. 🔥🍢4,90 €Demi Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
Très bien noté· Si ça continue, il va nous demander une retraite anticipée, tellement il a bien vécu. Chair ferme, goût savoureux, un vrai bonheur !"Disponible en demi ou entier14,50 €Travers de porc rôtis au thym (400gr)
Actuellement indisponible14,50 €Saucisse de volaille artisanale
"C’est pas de la saucisse de cantine, ça, mon petit. C’est du vrai, bien parfumé et dodu."4,50 €La milanaise
Une belle escalope de volaille panée, dorée comme un soleil couchant et croustillante à souhait. Servie bien chaude, c’est le genre de plat qui met tout le monde d’accord, de la première à la dernière bouchée.4,50 €Demi Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
Très bien noté· Celui-là, il a vu plus de soleil que moi en 30 ans. Moelleux, juteux, et bien doré comme il faut."➝ Disponible en demi ou entier12,90 €Le cordon bleu
Une volaille fondante, cœur coulant de fromage et jambon tendre, le tout enrobé d’une chapelure dorée. C’est crousti, c’est fondant, c’est tout simplement le genre de plat qui donne envie de lécher son assiette (mais on ne juge pas si vous le faites).4,50 €Foies de volaille sautés au poivre de Séchuan
Actuellement indisponible5,90 €Pintade rôtie Label Rouge
Actuellement indisponible29,50 €Magret de Canard
Actuellement indisponible19,00 €Le rôti de magret au piment d'Espelette
On laisse doucement rôtir le magret pour qu’il garde tout son fondant, relevé d’une pointe de piment d’Espelette qui réchauffe le cœur sans jamais masquer la tendresse de la viande. Un plat simple, généreux et réconfortant, qui sent bon les dimanches en famille33,00 €Jambonneau laqué miel & soja (400gr)
Très bien noté· Actuellement indisponible14,90 €Canette de Barbarie rôtie Label Rouge
Actuellement indisponible35,00 €
Les plats 🥘
De quoi tenir jusqu’au prochain repas (et plus encore)
1/4 Poulet fermier et sa purée maison
Un quart de poulet fermier servi avec notre purée maison, un vrai classique à s'en mordre les doigts !11,90 €PopulairePoulet à la sauce aux Morilles
"La sauce aux morilles, c’est comme une couverture bien chaude en hiver : réconfortante et impossible à lâcher."12,90 €1/4 Poulet fermier et sa ratatouille maison
"C’est plein de légumes, donc techniquement, c’est équilibré. Si, si."11,90 €Le Cordon bleu & purée
Oublie les cordons bleus en carton du supermarché. Ici, c’est du fait maison, croustillant et généreux, accompagné de sa purée maison riche en amour (beurre).10,90 €La milanaise & purée
"L’Italie rencontre la purée au beurre française… Tu vas en rêver la nuit."10,90 €Filets de poulet au curry et lait de coco (300gr)
Actuellement indisponible12,90 €la milanaise et ratatouille
Une belle panure croustillante et des légumes mijotés comme au potager.10,90 €Saucisse de volaille & purée
"Simple, efficace et gourmand. Un plat qui met tout le monde d’accord (même papy qui râle toujours)."10,90 €1/4 Poulet fermier et ses pommes de terre
Un quart de poulet fermier servi avec des pommes de terre sautées au gros sel des Moutiers en Retz, copieux et savoureux !11,90 €Jambonneau laqué & gratin dauphinois
Actuellement indisponible12,90 €Travers de porc & pommes de terre rôties
Actuellement indisponible11,90 €Crumble de pâtes
Actuellement indisponible10,90 €Les Brochettes de filets de poulet et Pommes de terre
"Des morceaux de poulet bien grillés, des pommes de terre dorées… Si tu manges ça en plein air, t’es officiellement en vacances."10,90 €Manchons de poulet & pommes dauphines
Actuellement indisponible10,90 €
Accompagnements 🍠
Parce que faut bien équilibrer (ou pas)
Purée plume
"Un classique, une valeur sûre, la purée comme celle que je te fais maison : crémeuse, onctueuse et pleine d’amour (si on considère le beurre comme de l'amour hein) Parce qu’il faut bien un peu de douceur dans ce monde de brutes !". -Portion de ~300gr-6,50 €PopulaireHaricots verts nature cuits vapeur
"Des haricots verts bien cuits, tout doux, comme une caresse. Pas de chichis, juste de la simplicité et de la fraîcheur. Même Papy aime, alors tu vois, c’est pas mal."-Portion de 250gr-5,90 €PopulairePommes Dauphine
"Ces petites boules de purée sont légères comme un nuage, mais attention, elles sont aussi bien croustillantes. Un vrai régal, même si tu veux en garder pour demain, je ne te le conseille pas…"-Portion de 250gr-4,90 €Pommes de terre sautées au gros sel
"Des petites pommes de terre Charlotte bien dorées, sautées au gros sel. C’est simple, mais franchement, c’est ça qui fait le bonheur. Et crois-moi, tu ne voudras plus jamais de frites après ça !".4,50 €Gratin Dauphinois
"Du gratin tout crémeux, tout fondant… Si tu n’aimes pas ça, tu me donnes ton assiette et tu m’expliques pourquoi ! Parce qu’un gratin dauphinois, c’est tout simplement LA VIE." -Portion de ~350gr-6,50 €PopulaireRatatouille
"Ah, la ratatouille ! Un vrai plat de légumes mijotés avec amour, comme chez Mamie. Tomates, aubergines, courgettes, poivrons, oignons tout ça cuit ensemble dans une petite sauce qui sent bon l'été !". -Portion de 300gr-6,50 €salade grecque
Actuellement indisponible6,50 €Carottes râpées à l'huile d'olive et citron
"Des carottes râpées assaisonnées avec de l’huile d’olive et du citron, parce qu’on a tous besoin de fraîcheur. Et si tu veux un petit conseil : ça va super bien avec le poulet rôti !". -Portion de 250gr-4,90 €Concombres à la crème
"Des concombres bien frais, coupé finement, nappé d’une crème douce et légère. Simple mais efficace, et toujours aussi rafraîchissant. C’est comme un petit bain de fraîcheur dans ton assiette, et on en redemande !". -Portion de 300gr-5,90 €Les légumes vapeur au curcuma
"Des légumes cuits vapeur, tout doux, parfumés au curcuma. Pour les gourmands qui veulent aussi un peu de bien dans leur assiette. C’est bon, c’est léger, et ça met de la couleur dans ta journée !". -Portion de 300gr-4,90 €Champignons de Paris
Actuellement indisponible7,50 €Riz blanc
Un riz blanc cuit à la perfection, légèrement nacré, moelleux et équilibré. Idéal pour accompagner vos viandes ou sauces, ou simplement pour sa simplicité et sa légèreté. - Portion de 300gr -5,50 €salade Coleslaw maison
Actuellement indisponible5,90 €Betteraves à la féta
Actuellement indisponible4,90 €
Desserts 🍰
Parce qu’on finit toujours par dire oui
Moelleux au chocolat
Le genre de douceur que Mamie gardait pour les grandes occasions…Un gâteau tout simple en apparence, mais terriblement fondant à l’intérieur. Le chocolat noir y coule comme un secret bien gardé.4,50 €Tarte aux pommes
"Une pâte sablée maison, des pommes fondantes, et une pointe de cassonade. Comme celle de Mamie, mais en mieux."4,30 €Crème brulée
Actuellement indisponible4,30 €Mousse au chocolat
Actuellement indisponible4,30 €Compote de pommes maison
Actuellement indisponible4,10 €Flan pâtissier maison
Crémeux, fondant et généreux : notre flan vanillé à l’ancienne, tout droit sorti du carnet de recettes de Mamie.4,20 €Yaourt au lait fermier
Onctueux et doux, notre yaourt au lait entier fermier vous ramène à la ferme, comme chez Mamie, tout simplement.4,10 €
Softs 🥤
à boire avec ça ?
Eau gazeuse Orezza 1l
"Une eau minérale corse, pétillante et rafraîchissante. Parce que l'eau, c'est la vie, et un peu de bulles, c'est la fête.".5,50 €Coca cola 33cl
"Le classique indémodable. Parce que parfois, il n'y a rien de mieux qu'un bon vieux Coca bien frais pour accompagner ton repas.".2,50 €Coca cola Zéro 33cl
"Pour ceux qui veulent le goût sans les calories. Parce que, soyons honnêtes, on a tous besoin d'un petit coup de pouce de temps en temps.".2,50 €Orangina 33 cl
"Un peu de peps, un peu de douceur. L'orange, c'est la vie, et l'Orangina, c'est la cerise sur le gâteau.".2,50 €San Pellegrino 50cl
L'eau c'est la vie, les bulles c'est la fête !2,50 €Ice Tea
"Un thé glacé, sucré juste ce qu'il faut. Parce que parfois, on a envie de se sentir un peu plus chic.".2,50 €Jus d'orange 20 cl
"Un jus d'orange 100 % pur jus, sans sucre ajouté. Parce que commencer la journée avec un bon jus d'orange, c'est comme un câlin pour l'intérieur.".2,70 €Sprite 33cl
Pour remplacer la citronnade de mamie (presque)...2,50 €
Boissons alcoolisées🍷
Pour lever le verre et savourer chaque moment ! (avec modération)
Côte du Rhône - les grandes vignes rouge 75 cl
"Un vin rouge qui a du caractère, tout comme ton grand-père quand il raconte ses histoires. Parfait pour accompagner nos plats savoureux."11,00 €AOC Vin de Corse - Petite paillotte Rouge 75 cl
"Un petit goût de vacances en Corse, sans quitter ta chaise. À déguster et à savourer, comme une belle journée d'été."14,90 €Bière blanche artisanale 33 cl
"Une bière blanche légère et rafraîchissante, comme une promenade au grand air. Santé !".4,50 €Bordeaux rouge côte de Castillon Château Beynat 75 cl
"Un Bordeaux rond et fruité, pas trop tannique, qui s'accorde avec tout. Un peu comme moi, toujours là pour toi !".16,00 €Chablis - Domaine Bâchelier 75 cl
"Un Chablis frais et élégant, comme une brise légère un soir d'été. À savourer sans modération... enfin, presque !".28,00 €AOC Vin de Corse - Petite paillotte blanc 75 cl
"Un vin blanc corse qui chante le soleil et la mer. Ferme les yeux, et tu y es presque !".14,90 €AOC Vin de Corse - Petite paillotte Rosé 75 cl
"Un rosé frais et fruité, parfait pour les journées ensoleillées. Ou pour se rappeler qu'elles reviendront bientôt !".14,90 €
L’Épicerie 🥫
Les indispensables pour pimenter vos repas !
Mayonnaise artisanale Delouis
Une mayonnaise de caractère, onctueuse et savoureuse, signée Delouis. Préparée avec des ingrédients de qualité, elle apporte la touche gourmande qui fait toute la différence. Parce qu’un bon plat mérite une bonne mayo ! 🍯✨4,30 €Sauce Béarnaise Delouis
Une sauce béarnaise riche et parfumée, avec juste ce qu’il faut d’estragon pour relever chaque bouchée. Crémeuse et pleine de caractère, elle accompagne à merveille les viandes et grillades. Un classique indémodable pour les amateurs de vraie gourmandise ! 🍽️✨4,30 €Purée de piment Antillais
Un petit pot rempli de chaleur ! Ce piment antillais, fait maison, apportera du piquant à vos plats. Parfait pour les gourmands qui aiment relever leurs saveurs avec un petit coup de chaud… mais attention, ça réveille, alors y vas-y doucement 🌶️🌶️🔥2,00 €Les chips de l'Aveyron
Des chips artisanales, faites au chaudron pour un maximum de croustillant ! Disponibles en trois saveurs : nature, piment d'Espelette ou poivre noir. C'est comme les petites friandises de Mamie, mais en version salée – parfaites pour grignoter ou accompagner vos plats !3,10 €Moutarde de Dijon Delouis
Une moutarde de Dijon authentique, relevée comme il faut pour réveiller les papilles. Son goût puissant et sa texture onctueuse en font l’alliée idéale des viandes, sauces et petits plaisirs du quotidien. Un indispensable pour les amateurs de saveurs qui ont du piquant ! 🔥🥄4,10 €
