À propos de Chez Sofia
Ce traiteur-restaurant phare du 9ème vous propose les incontournables de la cuisine libanaise : houmous, moussaka, falafel, chawarma ! Les plats servis sont halal.
Entrées froides
Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame tahini et citron7,00 €Moussaka
Aubergines avec des tomates ail, oignons, persil7,00 €Moutabal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame tahini, citron et graines de grenade7,00 €Tabboulé
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive7,00 €Warak enab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate, persil, jus de citron, menthe7,00 €Salade fattouche
Salade mixte orientale, pain libanais grillé, huile d'olive, tomate7,00 €Salade de moine
Emince d'aubergines, tomates, d'oignons, citron et huile d'olive7,00 €Chankliche
Fêta, huile d'olive, thym (zaatar), tomates, oignons7,00 €Labneh au Zaatar
Yaourt épais à la menthe fraîche, au thym, sumac et huile d’olive7,00 €
Entrées chaudes
Cocktail garni "chez Sofia" 15 beignets
Fatayer, kebbe, rikakat, sambousek fromage et sambousek viande19,00 €Entrées garnies
5 variétés différentes: Rikakat fromage, kebbe, fatayer, falafel9,00 €Fatayer (3 Pieces)
Rissoles aux épinards et pignons de pin (farine bio)7,00 €Sambousek fromage (4 Pieces)
Rissoles au fromage7,00 €Sambousek viande (4 Pieces)
Rissoles à la viande hachée aux pignons7,00 €Kebbé boulette (3Pieces)
Boulettes de viande au blé concassé farcies de viande hachée assaisonné d'oignons et pignons de pin7,00 €Sans glutenFalafel (3 Pieces)
Boulettes de fèves et de pois chiches avec la sauce tahini7,00 €Sans glutenRikakat fromage (4 Pieces)
Rouleaux croustillants fourrés de fromage et aux fines herbes7,00 €Sans gluten
Grillades
Chiche Taouk
Brochettes de poulet mariné au citron, à l’ail et à l’huile d’olive23,00 €Chawarma mix
Émincé de poulet et de bœuf, à la crème de sésame et aux graines de grenades23,00 €Sans glutenKefta
Brochette de viande hachée (agneau et bœuf) assaisonnée d’épice libanaise23,00 €Sans glutenBrochette agneau
Agneau mariné et grillé23,00 €Assortiment de brochettes
Kefta, chiche Taouk, agneau23,00 €Saumon grillé
Brochette de saumon grillé23,00 €Brochette de gambas
23,00 €
Assiettée de degustations
Assiette vegan
Assortiment de 8 variétés : hommos, moutabal, taboule, salade de moine, feuilles de vigne, falafel, fatayer, blé22,00 €Assiette d'hors d'oeuvre
Assortiment de 8 varietes : hommos, moutabal, taboule,falafel, fatayer, makanek, sambousek viande, kebbe22,00 €Sans gluten
Formule mezzés
MEZZÉS pour 2 personnes
8 Variétés d'hors-d'œuvre chauds et froids - 2 personnes.40,00 €MEZZÉS pour 3 personnes
10 variétés :- Hommos, moutabal, taboulé, labné, feuilles de vigne, sambousek fromage, sambousek viande, falafel, fatayer, chawarma poulet, 3 pièces de kebbé.60,00 €
Garnitures
Blé concassé
3,00 €Riz Basmati
3,00 €Frites de patate douce au Zaatar
5,00 €Pain libanais
2,00 €Pomme de terre grenailles
Pomme de terre grenailles confites à l’ail et à la coriandre5,00 €
Dessert
Assortiment de 3 patisseries orientales
7,00 €Plateau pâtisseries garni de (10 pièces)
15,00 €Flan au lait et fleur d'oranger
7,00 €
Cocktail de fruits naturels frais
Cocktail maison "chez Sofia"
Banane, orange, mangue, sésame5,00 €Cocktail de saison
Fraise, framboise, pastèque, abricot, pêche, pomme, poire5,00 €Fraîcheur de vitamine
Orange, pamplemousse, citron, menthe5,00 €Cocktail exotique
Ananas, manque, papaye, kiwi5,00 €
Boissons
Coca-Cola - 33cl
Goût original4,00 €Orangina
33 cl4,00 €Perrier
33 cl4,00 €Eau plate
1L4,00 €