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Fuxia - Martyrs

Italien·Pâtes·Végétarien
Ouvre à 12:00·8,00 € minimum·2,50 € de livraison
  • Bonjour Chers Clients, votre restaurant préféré ne dispose plus de couverts en plastiques actuellement.
  • À propos de Fuxia - Martyrs

    On vous amène l’Italie chez vous, mais surtout dans vos assiettes. Fuxia, c’est un endroit gorgé de soleil même par temps de pluie ! Scaloppine milanese, linguine bolognese, polenta crémeuse,… la vraie cuisine à l’italienne quoi !
    ...

PORZIONE

  • Frittata di Mozza (4 pièces)

    Mozza panée maison
    10,00 €
  • STRACCIATELLA

    Crème de burrata, huile d'olive, fleur de sel
    8,00 €
  • Calamari fritti

    Actuellement indisponible
    10,00 €
  • Burrata 125g AOP

    Burrata des Pouilles
    11,00 €
  • POLENTA AL TARTUFO

    Polenta crémeuse, gorgonzola, crème de champignons à la truffe blanche*, ciboulette
    10,00 €

PLANCHES

  • Antipasti

    Assortiment de légumes marinés
    18,00 €
  • Antipasti Fuxia

    Assortiment de légumes marinés et charcuteries italiennes
    20,00 €

Insalate 🥗

  • AVE CESAR

    Filets de poulet cuits à l’étouffée, romaine, anchois, croûtons Grana Padano, sauce César maison
    15,00 €
  • INSALATA FATTORIA

    Pommes de terre, œuf poché, speck,romaine, tomates séchées, olives, oignons rouge, vinaigrette moutarde a l'ancienne
    15,00 €
  • CARPACCIO DI VERDURE E BURRATA

    Carpaccio d’aubergines et courgettes grillées, burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivrons
    16,00 €

Lasagnes

  • Lasagne carne 100 % pur bœuf

    Sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons et carottes.
    17,00 €
  • LASAGNE SALMONE

    Actuellement indisponible
    18,00 €
  • LASAGNE SPECK ET CHEVRE

    Chèvre, speck, courgettes, mozzarella, râpé de fromage italien , crème
    16,00 €

Pasta & Gnocchi 🍝

  • PENNE DEL SUD

    Sauce tomate, piment, tapenade d'olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette, Grana Padano
    13,50 €
  • RIGATONI AI FUNGHI

    Poêlée de champignons revenus à l’ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
    13,00 €
  • RIGATONI MONTAVONA

    Actuellement indisponible
    13,00 €
  • RIGATONI ALLA SICILIANA

    Aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates, fromage râpé italien
    14,00 €
  • RIGATONI QUATTRO FORMAGGI

    Fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème, fromage râpé italien
    14,00 €
  • LINGUINE FORESTIERE MELANZANE

    Aubergines mijotées dans une sauce crémeuse, forestière et persil
    15,00 €
  • PENNE TARTUFO BIANCO e PROSCIUTTO

    Crème de champignons aux trues blanches*, prosciutto, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
    18,00 €
  • LINGUINE ALLA BOLOGNESE

    Très bien noté
    · Sauce tomate, viande de boeuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier, thym
    15,00 €
  • LINGUINE NDUJA

    Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d’olive vierge
    14,00 €
  • LINGUINE CARBONARA

    Très bien noté
    · Pancetta grillée, Grana Padano, jaune d’œuf, crème, oignons
    15,50 €
  • LINGUINE DI POLLO

    Poulet, fromage râpé italien et crème à la moutarde à l’ancienne
    16,00 €
  • LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO

    Très bien noté
    · Palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive
    18,00 €
  • LINGUINE GAMBAS e PASTIS

    Actuellement indisponible
    20,00 €
  • GNOCCHI ZUCCA e STRACCIATELLA

    Actuellement indisponible
    17,00 €

Carne 🥩

  • SCALOPPINE ALLA MILANESE

    Escalope de veau panée et linguine à la tomate
    23,00 €
  • SCALOPPINE PROSCIUTTO E MOZZA

    Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomate, basilic
    25,00 €

Risotto 🍚

  • RISOTTO PORCINI

    Mix de champignons, crème de cèpes, ail, persil et parmesan
    17,00 €

Ravioli 🥟

  • RAVIOLI TARTUFO BIANCO

    Farcis aux truffes blanches*, accompagnés de crème, ail, persil, champignons de Paris poêlés et crème de truffe blanche*
    18,00 €

Dolci 🍮

  • RIZ AU LAIT

    A la vanille bourbon et zestes de citron vert
    8,50 €
  • Panna cotta à la vanille

    A la vanille bourbon avec coulis de fruits rouges.
    9,00 €
  • Tiramisu maison

    9,00 €
  • Mi-cuit chocolat

    9,00 €
  • Tiramisu pistache

    Actuellement indisponible
    9,50 €
  • Mousse chocolat

    Actuellement indisponible
    7,00 €

Softs 🥤

Boissons fraîches

  • Badoit 33 Cl

    2,50 €
  • Evian 50 cl

    Actuellement indisponible
    2,50 €
  • Coca 33 cl

    3,50 €
  • Coca zéro 33 cl

    3,50 €
  • Ice tea 25 cl

    4,00 €
  • Jus Granini pomme

    4,00 €
  • Jus Granini Ananas

    4,00 €
  • Jus Granini tomate

    4,00 €

Vins rouges 🍷

  • Fuxia rosso igt Sicile 75cl

    La puissance sicilienne, fruité et équilibré.
    25,00 €
  • B.IO IL NERO - NÉRO D'AVOLA DOC Sicile

    Tanins fins, soyeux, arômes de prune, mûre
    38,00 €

Vin blanc 🍷

  • Fuxia venetie igt 75 cl

    Vif aux arômes de fruits blancs
    25,00 €
  • ORVIETO CLASSICO DOC

    Sec et floral
    28,00 €

Vin rosé 🍷

  • Fuxia venetie igt 75 cl

    Complexe et sec, plein et harmonieux
    25,00 €
  • M de Minuty Côtes-de-Provence

    Tanins fins, soyeux, arômes de prune, mûre
    45,00 €

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