À propos de ISANA - Paris 🥟
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Populaires
CEVICHE MISO - Pérou
17,00 €CEVICHE MISO QUINOA - Pérou
20,00 €COCHINITA PIBIL DE LA REPUBLICA - Mexique
17,00 €À partager x6
22,00 €3CEVICHE NIKKEI QUINOA - Pérou
21,00 €RIZ DES CARAÏBES - POULET
17,00 €CEVICHE NIKKEI - Pérou
18,00 €RIZ DES CARAÏBES - GAMBAS
18,00 €Box à partager x9
33,00 €3
NOS ENTRADAS 🥗
Commencez votre repas ISANA avec nos classiques latino-américains, parfaits pour un apéritif gourmand.
Guacamole & Totopos
Le classique incontournable : avocat frais, citron vert, oignon rouge et coriandre. Accompagné de nos Totopos de maïs (chips croustillantes artisanales) - Mexique10,00 €Empanadas x3
3 Empanadas de votre choix !12,00 €Patates douces rôties avec houmous mexicain et maïs mote
Notre version revisitée du houmous, accompagné de patates douces rôties et de maïs mote concassé. Un dip réconfortant, gourmand et original.11,00 €Salade ISANA ( Petite)
Quinoa BIO, légumes de saison BIO, noisette grillée, salade BIO, vinaigrette miso9,50 €Houmous mexicain
Notre version revisitée du houmous, accompagné de Totopos10,00 €
EMPANADAS 🌎
Découvrez nos empanadas 100% maison, les recettes varient régulièrement !
Duo d'Empanadas
Choisissez entre viande ou végétarien8,50 €Empanadas x3
3 Empanadas de votre choix !12,00 €À partager x6
6 Empanadas de vos choix à partager !22,00 €3Empanada à l'unité
Viande ou végétarien ?4,50 €Box à partager x9
9 Empanadas de vos choix à partager !33,00 €3
NOS CEVICHES 🐠
Nos Ceviches sont préparés minute selon la tradition péruvienne !
CEVICHE MISO QUINOA - Pérou
Ceviche à base de lieu noir sauvage, citron vert, oignon rouge, avocat, fenouil, aji limo, coriandre et maïs canchita - QuinoaSauce MISO20,00 €CEVICHE MISO - Pérou
Ceviche à base de lieu noir sauvage, citron vert, patate douce, oignon rouge, fenouil, aji limo, coriandre et maïs canchita17,00 €CEVICHE NIKKEI QUINOA - Pérou
Lieu noir sauvage et saumon Label Rouge Ecosse, citron vert, tamarin, gingembre, mangue, graines de sésame grillées, maïs canchita - Quinoa21,00 €CEVICHE NIKKEI - Pérou
Lieu noir sauvage et saumon Label Rouge Ecosse, patate douce, tamarin, mangue, gingembre, graines de sésame grillées, maïs canchita18,00 €
NOS BOWLS SIGNATURES ISANA 🍲
Des bowls frais, colorés et généreux inspirés des saveurs d’Amérique latine.
COCHINITA PIBIL DE LA REPUBLICA - Mexique
Effiloché de cochon mariné à l’achiote, servi avec du riz et des haricots noirs. Un classique mexicain plein de saveurs !17,00 €RIZ DES CARAÏBES - POULET
Poulet et sauce coco, riz, bananes plantains et purée de haricots noires17,00 €RIZ DES CARAÏBES - GAMBAS
Gambas sautées servies avec une sauce coco légèrement pimentée, riz coco BIO et haricots noirs.18,00 €TAMAL DE MAÏS VEGETARIEN - Mexique
Spécialité traditionnelle mexicaine à base de pâte de maïs moelleuse, garnie d’une préparation végétarienne savoureuse aux légumes et épices, puis cuite à la vapeur dans une feuille de maïs.16,00 €VégétarienGREEN CORNER
Riz, légumes rôtis, pico de gallo, patates douces, houmous mexicain, haricots noirs, avocat et sauce chimichurri.16,00 €Végétarien
ACCOMPAGNEMENTS 🍚
Salade verte
4,00 €Quinoa
5,00 €Riz à la coco 🍚
5,00 €
DESSERTS 🧁
Terminez votre repas en douceur avec nos desserts faits maison. Des classiques réconfortants aux créations tropicales et légères
Super riz au lait
Riz au lait cardamome et cannelle5,00 €Alfajores de dulce de leche
Biscuit maison argentin dulce de leche et noix de coco finement râpée.9,00 €Chia pudding au lait de coco
Chia pudding au lait de coco - graines de lin, fruits frais et coulis5,00 €Cake - Chocolat/piment
5,50 €Mousse au chocolat
Notre mousse au chocolat maison piment et maracuja - sans oeuf5,00 €Fromage blanc
Fromage blanc servi avec des fruits frais et du coulis5,00 €
VINO 🍷
Notre sélection de vins est pensée pour accompagner parfaitement nos saveurs d'Amérique Latine. Des rouges fruités pour nos viandes, des blancs secs pour nos ceviches
Etchart Torrontes BLANC - Argentine
Jasmin, Fleur de pêche, citrique30,00 €Trapiche Melodias Chardonnay BLANC - Argentine
Frais, parfait pour bien démarrer la soirée28,00 €Finca El Origen Malbec ROUGE - Argentine
Notes de vanille, tabac et mûre - vegan30,00 €La Cetto Chenin BLANC - Mexique
Arômes d'agrumes, de pomme verte et de beurre frais30,00 €REF PIF ROUGE
País 48%, Pinot Noir 23%, Carignan 17% ,Merlot 9% ,Syrah 2%, Valle del Maule34,00 €CHICHA LUYT ROUGE CLAIR
Pais, Valle del Maule, 1L Fermentation spontanée, levure autochtone, non filtré37,00 €
SOFTS 🧃
Jus ISANA du moment
Jus de fruits exotiques fait maison (sans alcool, sans sucre ajouté)5,00 €
