Ă propos de ISANA - Paris đ„
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Populaires
CEVICHE MISO - PĂ©rou
17,00 âŹCEVICHE MISO QUINOA - PĂ©rou
20,00 âŹCEVICHE NIKKEI QUINOA - PĂ©rou
21,00 âŹCEVICHE NIKKEI - PĂ©rou
18,00 âŹRIZ DES CARAĂBES - POULET
17,00 âŹCOCHINITA PIBIL DE LA REPUBLICA - Mexique
17,00 âŹĂ partager x6
22,00 âŹ3Box Ă partager x9
33,00 âŹ3RIZ DES CARAĂBES - GAMBAS
18,00 âŹTrapiche Melodias Chardonnay BLANC - Argentine
28,00 âŹ
NOS ENTRADAS đ„
Commencez votre repas ISANA avec nos classiques latino-américains, parfaits pour un apéritif gourmand.
Guacamole & Totopos
Le classique incontournable : avocat frais, citron vert, oignon rouge et coriandre. AccompagnĂ© de nos Totopos de maĂŻs (chips croustillantes artisanales) - Mexique10,00 âŹEmpanadas x3
3 Empanadas de votre choix !12,00 âŹSalade ISANA
Quinoa BIO, lĂ©gumes de saison BIO, noisette grillĂ©e, salade BIO, vinaigrette miso9,50 âŹPatates douces rĂŽties avec houmous mexicain et maĂŻs mote
Notre version revisitĂ©e du houmous, accompagnĂ© de patates douces rĂŽties et de maĂŻs mote concassĂ©. Un dip rĂ©confortant, gourmand et original.11,00 âŹHoumous mexicain
Notre version revisitĂ©e du houmous, accompagnĂ© de Totopos10,00 âŹ
EMPANADAS đ
Découvrez nos empanadas 100% maison, les recettes varient réguliÚrement !
Empanadas x3
3 Empanadas de votre choix !12,00 âŹBox Ă partager x9
9 Empanadas de vos choix Ă partager !33,00 âŹ3Duo d'Empanadas
Choisissez entre viande ou vĂ©gĂ©tarien8,50 âŹPopulaireĂ partager x6
6 Empanadas de vos choix Ă partager !22,00 âŹ3Empanada Ă l'unitĂ©
Viande ou vĂ©gĂ©tarien ?4,50 âŹ
NOS CEVICHES đ
Nos Ceviches sont préparés minute selon la tradition péruvienne !
CEVICHE NIKKEI QUINOA - PĂ©rou
Lieu noir sauvage et saumon Label Rouge Ecosse, citron vert, tamarin, gingembre, mangue, graines de sĂ©same grillĂ©es, maĂŻs canchita - Quinoa21,00 âŹCEVICHE MISO - PĂ©rou
Ceviche Ă base de lieu noir sauvage, citron vert, patate douce, oignon rouge, fenouil, aji limo, coriandre et maĂŻs canchita17,00 âŹCEVICHE MISO QUINOA - PĂ©rou
Ceviche Ă base de lieu noir sauvage, citron vert, oignon rouge, avocat, fenouil, aji limo, coriandre et maĂŻs canchita - QuinoaSauce MISO20,00 âŹCEVICHE NIKKEI - PĂ©rou
Lieu noir sauvage et saumon Label Rouge Ecosse, patate douce, tamarin, mangue, gingembre, graines de sĂ©same grillĂ©es, maĂŻs canchita18,00 âŹ
NOS BOWLS SIGNATURES ISANA đČ
Des bowls frais, colorĂ©s et gĂ©nĂ©reux inspirĂ©s des saveurs dâAmĂ©rique latine.
COCHINITA PIBIL DE LA REPUBLICA - Mexique
EffilochĂ© de cochon marinĂ© Ă lâachiote, servi avec du riz et des haricots noirs. Un classique mexicain plein de saveurs !17,00 âŹPopulaireRIZ DES CARAĂBES - POULET
Poulet et sauce coco, riz, bananes plantains et purĂ©e de haricots noires17,00 âŹGREEN CORNER
Riz, lĂ©gumes rĂŽtis, pico de gallo, patates douces, houmous mexicain, haricots noirs, avocat et sauce chimichurri.16,00 âŹVĂ©gĂ©tarienRIZ DES CARAĂBES - GAMBAS
Gambas sautĂ©es servies avec une sauce coco lĂ©gĂšrement pimentĂ©e, riz coco BIO et haricots noirs.18,00 âŹTAMAL DE MAĂS VEGETARIEN - Mexique
SpĂ©cialitĂ© traditionnelle mexicaine Ă base de pĂąte de maĂŻs moelleuse, garnie dâune prĂ©paration vĂ©gĂ©tarienne savoureuse aux lĂ©gumes et Ă©pices, puis cuite Ă la vapeur dans une feuille de maĂŻs.16,00 âŹVĂ©gĂ©tarien
ACCOMPAGNEMENTS đ
Chou de gallo
Chou rouge, oignons rouges et herbes fraiches assaisonnĂ©es5,00 âŹRiz Ă la coco đ
5,00 âŹSalade verte
4,00 âŹQuinoa
5,00 âŹ
DESSERTS đ§
Terminez votre repas en douceur avec nos desserts faits maison. Des classiques réconfortants aux créations tropicales et légÚres
Alfajores de dulce de leche
Biscuit maison argentin dulce de leche et noix de coco finement rĂąpĂ©e.9,00 âŹSuper riz au lait
Riz au lait cardamome et cannelle5,00 âŹChia pudding au lait de coco
Chia pudding au lait de coco - graines de lin, fruits frais et coulis5,00 âŹMousse au chocolat
Notre mousse au chocolat maison piment et maracuja - sans oeuf5,00 âŹFromage blanc
Fromage blanc servi avec des fruits frais et du coulis5,00 âŹCake - Chocolat/piment
5,50 âŹ
VINO đ·
Notre sélection de vins est pensée pour accompagner parfaitement nos saveurs d'Amérique Latine. Des rouges fruités pour nos viandes, des blancs secs pour nos ceviches
Trapiche Melodias Chardonnay BLANC - Argentine
Frais, parfait pour bien dĂ©marrer la soirĂ©e28,00 âŹEtchart Torrontes BLANC - Argentine
Jasmin, Fleur de pĂȘche, citrique30,00 âŹFinca El Origen Malbec ROUGE - Argentine
Notes de vanille, tabac et mĂ»re - vegan30,00 âŹLa Cetto Chenin BLANC - Mexique
ArĂŽmes d'agrumes, de pomme verte et de beurre frais30,00 âŹREF PIF ROUGE
PaĂs 48%, Pinot Noir 23%, Carignan 17% ,Merlot 9% ,Syrah 2%, Valle del Maule34,00 âŹCHICHA LUYT ROUGE CLAIR
Pais, Valle del Maule, 1L Fermentation spontanĂ©e, levure autochtone, non filtrĂ©37,00 âŹ
SOFTS đ§
Jus ISANA du moment
Jus de fruits exotiques fait maison (sans alcool, sans sucre ajoutĂ©)5,00 âŹ
