ISMAÏL

IndienLibanaisFalafels

4.4 Très bien(198)Ouvre à 11:152,50 € de livraison10,00 € minimum

~ Vennez tester nos spécialités ~

Falafel (4 pièces)
Boulettes de fèves et de pois chiches
7,00 €
Kebbe boulettes (4 pièces)
Boulette de viande au blé concassé farcies de viande hachée assaisonné d'oignons et pignons de pin
7,00 €
Fatayer (4 pièces)
Rissoles aux épinards et pignons (farine bio)
7,00 €
Rikakat fromage (4 pièces)
Rouleaux croustillants fourrés de fromage et aux fines herbes (farine bio)
7,00 €
Mix samossa (4 pièces)
Feuilleté croustillant de viande et de légumes
7,00 €

Houmous Butter chicken
Purée de pois chiches au tahini nappée de butter chicken
10,00 €
Moussaka
Aubergines grillées avec des tomates, ail, oignons et persil
4,00 €
Moutabal à l’huile de truffe
Purée d'aubergines citronné au tahini et à l’huile de truffe
10,00 €
Warak enab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate, persil, jus de citron et menthe
4,00 €
Tabboulé
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olives
4,00 €
Salade fattouche
Salade de crudités orientale, pain libanais grillé, citron et huile d'olives
7,00 €
Salade de moine
Émincé d'aubergines, tomates, oignons, citron et huile d'olives
4,00 €
Chankliche
Fromage, thym, tomates, oignons et huile d'olives
4,00 €
Labne
Yaourt épais avec menthe fraîche et thym
4,00 €
Raïta
Yaourt avec concombre et tomates
4,00 €

Sandwich Naan fromage Butter chicken
Poulet butter chicken enveloppé dans un naan fromage
9,00 €
Sandwich pita falafel
Falafel, crudités, sauce sesame
6,90 €
Sandwich pita chawarma viande
Pita, chawarma de viande de bœuf, crudités, sauce sésame
6,90 €
Sandwich pita chawarma poulet
Pita, chawarma poulet, crudités, crème d’ail (toum)
6,90 €

Formule "Thali yah mezze" ( pour 1 personne)
Combinaison du thali indien et le mezzé libanais avec entrée, plat et accompagnements
20,00 €· Populaire
Mezzé indien et libanais mix pour 2 personnes
Mezzé pour 2 personnes Hommos Moutabal Taboulé libanais avec persil Fatayer 2 pièces Sambousek fromage 2 pièces Butter chicken Patate douce Riz
38,00 €· Populaire

Chez Ismaïl tous nos pain sont réalisés à la demande à partir d’ingrédients frais et de farine issue de l’agriculture biologique

Cheese naan
Pain fourré au fromage
4,50 €
Plain naan
Pain nature
4,50 €
Garlic naan
Pain fourré à l'ail et à la coriandre
4,50 €
Chapati aux cinq céréales
Fine galette à base de farine complète
4,50 €
Pita
Pain original
2,00 €
Chili Naan
Galette de pain maison fourrée au cheddar pimenté
6,00 €
ZAATAR NAAN
Galette de pain maison au Zaatar
5,00 €· Populaire
GARLIC CHEESE NAAN
Galette de pain maison fourrée à l’ail frais et au fromage
5,00 €· Populaire

Avec 2 accompagnements

Spécial crevettes Ismaïl
Crevettes décortiquées, yaourt, coriandre, pistaches, amandes et noix de cajou
20,00 €
Spécial poulet Ismaïl
Blanc de poulet, yaourt, coriandre, pistaches, amandes et noix de sajou
18,00 €
Spécial agneau Ismaïl
Agneau, yaourt, coriandre, pistaches, amandes et noix de cajou
18,00 €

Avec 2 accompagnements

Butter chiken
Blanc de poulet grillé préparé à la sauce tomate, au beurre et aux noix de cajou
18,00 €
Poulet tikka massala
Blanc de poulet mariné aux épices, garam massala à la sauce curry, poivrons et tomates
18,00 €
Poisson tikka massala
Poisson à la sauce curry, poivrons, tomate et citron
18,00 €
Agneau karahi
Agneau désossé macéré et grillé puis préparé à la sauce aux épices traditionnelles indienne
18,00 €

DAAL VEGAN A L’HUILE DE TRUFFE
Assortiment de cinq lentilles à l'indienne huile de truffe
13,00 €
Gombos végan
Gombos avec garam massala,graine de moutarde et sésame
13,00 €
Assiette libanaise végétarienne ou vegan
Assortiment d' hors-d'œuvre végétariens chauds et froids
16,00 €
BUTTER PANEER MASSALA
Fromage frais indien grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomates
13,00 €

Crevettes biryani
Crevettes décortiquées dans un mélange de riz basmati, d'épices et de fruits secs
17,00 €
Chicken biryani
Blanc de poulet dans un mélange de riz basmati, d'épices et de fruits
17,00 €
Vegetable biryani
Légumes dans un mélange de riz basmati, d'épices et de fruits
17,00 €

Cardamon rice
Riz basmati parfumé au safran
3,00 €
Patate douce
Patate douce sautée aux feuilles de curry, graines de moutarde et cumin
5,00 €
Légumes du jour
5,00 €
Pulao rice
Riz basmati aux petits pois
5,00 €
Kashmiri rice
Riz basmati sauté aux fruits secs
5,00 €

Assortiment de pâtisseries orientales (3 pièces)
Assortiment de 3 pièces de pâtisseries
6,00 €
Mouhalabieh
Flan à la fleur d’oranger
6,00 €
Gulab jamun
Beignets de semoule au sirop de rose
6,00 €
Naan Ismaïl
Pain traditionnel indien fourré au Nutella
7,00 €

Boisson traditionnelle à base de yaourt, aliment de base dans certains régions de l'Inde

Lassi mangue
5,00 €
Lassi fleur d'oranger
5,00 €
Lassi rose
5,00 €
Lassi cardamome-safran
Boisson traditionnelle fait maison à base de yaourt
5,00 €
Lassi salé à la menthe fraîche
5,00 €

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