L'Atelier Mala
Chinois·Asiatique·Nouilles
4.8 Excellent(500+)·Ouvre à 12:00 le mardi·2,50 € de livraison·10,00 € minimum
Chez L'Atelier Mala, toutes les recommandations sanitaires sont appliquées à la lettre pour vous livrer en toute sécurité ! 🙌
Entrées 🥟
Raviolis Mala
Raviolis farcis au porc et gingembre, accompagnés de sa sauce mala. (Niveau de piment au choix)8,00 €PopulaireSalade de tofu
Tofu en lamelle, carottes et céleri, assaisonné au sesame et huile pimenté. (Légèrement pimenté)7,00 €Salade de concombres
Concombres battus et marinés dans une huile pimentée. (Moyennement pimenté)6,00 €Racines de lotus
Actuellement indisponible7,00 €Yiu chai
Pak choi sautés à l'ail et au gingembre. (Non pimenté)7,00 €Salade de champignons noirs
Actuellement indisponible7,00 €Pommes de terre à la sichuanaise
Pommes de terre sautées aux épices du Sichuan et au cumin. (Moyennement pimenté).6,00 €Aubergines à la Sichuanaise
Aubergines Chinoises sautées à la Sichuanaise (légèrement pimenté)7,00 €PopulaireBol de riz
Portion de riz avec sauce soja sucrée maison3,00 €
Plats 🍜
Nouilles au bœuf
Nouilles de blé en soupe au bœuf mijoté, aux épices et poivre du Sichuan. (Très légèrement pimenté de base)16,00 €PopulaireDan dan mian
Très bien noté· Nouilles de blé au porc haché assaisonné à l’huile pimentée, sauce soja sucrée maison, pâte de sésame et beurre de cacahuète (qui peut être retiré en option).13,00 €Ran mian
Très bien noté· Nouilles de blé au porc haché assaisonné au poivre du Sichuan et cacahuètes.13,00 €Raviolis en soupe
Raviolis wontons farcis au porc et chou bok choy.14,00 €Nouilles froides (végétarien)
Très bien noté· Nouilles froides de blé, lamelles de carottes, poireaux et concombres assaisonnés à la sauce sésame, au vinaigre noir et aux épices du Sichuan. (Attention: la sauce contient de la pâte de cacahuète qui ne peut être retiré). (Plat Végétarien)13,00 €Veggie (végétarien)
Nouilles de blé, huile de poireaux, sauce soja maison et choux bok choy. (Plat végétarien)12,00 €Suancai mixian (végétarien)
Nouilles de riz en soupe, chou chinois mariné assaisonné aux épices du sichuan. (plat sans gluten et végétarien)13,00 €Suancai Mixian au porc
Nouilles de riz en soupe, chou chinois mariné assaisonné aux épices du Sichuan et au porc haché. (plat sans gluten)15,00 €Suancai mixian au boeuf
Nouilles de riz en soupe, chou chinois mariné assaisonné aux épices du Sichuan et au bœuf mariné. (plat sans gluten)15,00 €
Desserts 🍰
Ananas frais
Ananas en morceaux4,00 €Mousse au chocolat, sésame grillé.
Recette légère sans beurre !5,00 €
Boissons 🥤
Thé Glacé Bio Matcha Menthe Poivrée - 33 cL
Thé glacé très légèrement sucré, issu de l'agriculture écologique et responsable.4,00 €Thé Glacé Bio Citron Fleur de Sureau - 33 cL
Thé glacé très légèrement sucré, issu de l'agriculture écologique et responsable.4,00 €Limonade Thé vert Gingembre - 33cl
Limonade Bio, légère en sucre.4,00 €Limonade Citron - 33cl
Limonade Bio, légère en sucre.4,00 €Jus de Pomme - 25cl
Pur jus de pomme Marcel Bio4,50 €Nectar Abricot - 25cl
Nectar artisanal d'abricot Marcel Bio4,50 €Perrier - 33 cL
Canette2,50 €San Pellegrino - 50cl
Bouteille en plastique3,00 €Tsingtao - 33 cl
Bière chinoise, alc 4.7%4,00 €Grande Tsingtao - 66cl
Bière chinoise, alc 4.7%8,00 €Bière La Lorette - Witbier
Blanche - 5,2% Cette bière artisanale blanche de style belge se caractérise par sa frâicheur, ses notes de blé et de citron. Bière artisanale de la Belle Époque - de Reims et ses environs5,00 €Bière La Lorette - Pale Ale
Blonde - 4,4% Cette bière artisanale blonde de style anglais se caractérise par sa légèreté, ses notes de fleurs et de biscuit. Bière artisanale de la Belle Époque - de Reims et ses environs5,00 €Bière La Lorette - India Pale Ale
Blonde - 5,5% Cette bière artisanale blonde de style anglais se caractérise par sa vivacité, ses notes de fruits exotiques et d'agrumes. Bière artisanale de la Belle Époque - de Reims et ses environs5,00 €Bière La Lorette - Strong Ale
Ambrée - 7,3% Cette bière artisanale ambrée de style anglais se caractérise par sa gourmandise, ses notes de céréales et de caramel. Bière artisanale de la Belle Époque - de Reims et ses environs5,00 €
Sauces
Sauce Mala
Notre sauce secrète maison, présente dans notre entrée: Raviolis Mala Dans un pot de 80cl en PLA (recyclable et comptable)1,00 €Huile pimentée
Notre huile pimentée maison, présente dans la plupart de nos entrées et plats. Dans un pot de 80cl en PLA (recyclable et comptable)0,50 €Huile pimentée en bouteille
Notre huile pimentée en bouteille de 200ml que nous utilisons pour pimenté la majorité de nos préparations11,90 €Sauce Mala en bouteille
Notre sauce secrète maison en bouteille de 200ml, présente dans les Raviolis Mala et les Dandan mian.14,90 €
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