Le Potager de Charlotte Paris 9 - Vegan
Entrées
Crêpes de Riz & Pois Chiche
crème de cajou / ciboulette / piment d’espelette11,90 €Tofu Mariné au Sésame
piment d’espelette / sésame noir / cébettes / yaourt soja citron vert11,50 €· PopulaireAvocat "Façon Oeuf Dur"
Houmous de pois chiche / curcuma9,50 €· PopulaireLaitue Romaine Grillée
crème d'ail / noisettes torréfiées / ail noir / cébettes10,00 €· PopulaireHoumous & Sucrine
Houmous Poivre Blanc / Sucrine Grillée / Crème de Sésame noir / Pistache / grenade10,00 €
Plats
Salade
patate douce / pois chiche grillé au paprika / avocat / choux kale / grenade / petit pois / cacahuètes / coriandre fraîche / germe de petit pois / gomasio18,50 €Rigatoni Crème de Balsamique et Basilic
crème vinaigre balsamique & basilic / graine de tournesol / tomate marinée / edamame / crumesan à l’amande19,00 €· PopulaireAubergine Grillée
houmous / concombre / poivron / oignon rouge / herbes fraîches / pistache grillée / crème de sésame / grenade / menthe19,00 €Riz Complet & Poivrons fumés
Actuellement indisponible19,00 €
Desserts
Crêpes de Riz & Amande
Crème noisette cacao / fruits frais / agave12,00 €Mousse Chocolat
8,90 €Fraise
crème cajou vanille / coulis rhubarbe myrtille / granola amande & sarrasin / zest de citron vert10,00 €· Populaire
Boissons
La potion relaxante (fraîche et non pétillante) 33 cL
Cerise, myrtille, verveine, cassis, lavande et camomille5,50 €La potion énergisante (fraîche et pétillante) 33 cL
Thym, romarin, mirabelle, argousier, citron et menthe poivrée5,50 €Cola UMA 33cl
écorces de citron, cannelle, noix de kola, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile, caramel5,50 €Ginger Beer UMA 33cl
racines de gingembre, sirop d'agave, jus de citron de Sicile5,50 €Limonade UMA 33cl
écorces de citron vert, écorces de citron, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile5,50 €L’angélique (cidre bio) 33 cL
4 %. Cidre BIO demi-sec subtil et équilibré. 5 variétés de pommes bio, douces et amères.6,00 €Le vertueux (poiré) 33 cL
2,5%. Vif et acidulé, fin de bouche légère et tendre. 12 variétés de poiriers centenaires6,00 €Bière La Parisienne Blanche (Belgium white ale) 33 cL
5,5%. Bière blanche fruité et désaltérante qui vous surprendra par son caractère et sa complexité.6,00 €La Parisienne Blonde (Pale ale) 33 cL
5,5%. Une jolie couleur dorée, un goût malté, une amertume modérée et de la rondeur.6,00 €La Parisienne Titi Parisien (India pale ale) 33 cL
5,5%. Bière hyper aromatique avec une belle amertume, certains disent qu’elle a de la gouaille !6,00 €Demi Bouteille Les Meysonniers 2018 ( syrah ) Crozes Hermitage, M. Chapoutier 37,5cl
Nez : fruits rouges, cassis et framboise, puis violette. Bouche : ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée.19,50 €Vin Rouge La Garrigue 2019 M. Chapoutier (grenache / syrah)
Biologique, Côtes-du-Rhône Village, Domaine Saint-Étienne Galets roulés et argile rouge, notes de fruits des bois.30,00 €Vin Blanc La Combe Pilate 2019 M. Chapoutier (viognier)
Biodynamique, Demeter, IGP collines rhodaniennes, M. Chapoutier Sols argile, siliceux et calcaires, notes agrestes et minérales.30,00 €Vin Rosé Grand Ferrage 2018 M. Chapoutier (grenache noir / cinsault)
Côtes de Provence, M. Chapoutier Sols argilo-calcaire, notes de fruits à chair blanche.30,00 €
