À propos de Le Potager de Charlotte Paris 9 - Vegan
Cuisine végétale&gourmande 🌱 fait maison 👨🏻🍳 de saison 🌿 locavore 📌 bio #vegan
Entrées
Crêpes de Riz & Pois Chiche
crème de cajou / ciboulette / piment d’espelette12,00 €Tofu Mariné au Sésame
piment d’espelette / sésame noir / cébettes / yaourt soja citron vert12,00 €Avocat "Façon Oeuf Dur"
Houmous de pois chiche / curcuma9,50 €Laitue Romaine Grillée
crème d'ail / noisettes torréfiées / ail noir / cébettes11,50 €Houmous & Tomates Cerises
hummus poivre blanc / tomates cerises grillées / pistache / aneth / zaatar11,00 €Pain à emporter
Selection de notre pain du moment1,50 €
Plats
Rigatoni Tomate Provençale
Très bien noté· sauce tomate à la provençale / tomates anciennes / crème cajou / amande / pesto de basilic / piment d’espelette19,50 €Aubergine Grillée
Très bien noté· houmous / concombre / poivron / oignon rouge / herbes fraîches / pistache grillée / crème de sésame / grenade / menthe19,50 €Riz sauvage au cajun
riz sauvage / crème de cajun / courgettes / tomate cerise / tomate séchée / pesto de basilic / maïs / pignons de pins / jeunes pousses19,00 €Salade et Fruits de Saison
mélange de salades / tomates anciennes / melon / abricot / pêches / graine de tournesol / pois chiches marinée / amande / paprika fumé / basilic18,50 €
Desserts
Crêpes de Riz & Amande
praliné noisette / noisette torréfiée / fruits frais / agave12,00 €Fraise
crème cajou vanille / coulis rhubarbe myrtille / granola amande & sarrasin / zest de citron vert10,00 €Mousse Chocolat
9,00 €
Boissons
Vin Rouge La Garrigue 2020 M. Chapoutier (grenache / syrah)
Biologique, Côtes-du-Rhône Village, Domaine Saint-Étienne Galets roulés et argile rouge, notes de fruits des bois.37,50 €La potion relaxante (fraîche et non pétillante) 33 cL
Cerise, myrtille, verveine, cassis, lavande et camomille6,00 €Bière La Parisienne Blanche (Belgium white ale) 33 cL
5,5%. Bière blanche fruité et désaltérante qui vous surprendra par son caractère et sa complexité.7,00 €La Parisienne Blonde (Pale ale) 33 cL
5,5%. Une jolie couleur dorée, un goût malté, une amertume modérée et de la rondeur.7,00 €La potion énergisante (fraîche et pétillante) 33 cL
Thym, romarin, mirabelle, argousier, citron et menthe poivrée6,00 €La Parisienne Titi Parisien (India pale ale) 33 cL
5,5%. Bière hyper aromatique avec une belle amertume, certains disent qu’elle a de la gouaille !8,00 €Ginger Beer UMA 33cl
racines de gingembre, sirop d'agave, jus de citron de Sicile6,00 €Cola UMA 33cl
écorces de citron, cannelle, noix de kola, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile, caramel6,00 €Limonade UMA 33cl
écorces de citron vert, écorces de citron, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile6,00 €L’angélique (cidre bio) 33 cL
4 %. Cidre BIO demi-sec subtil et équilibré. 5 variétés de pommes bio, douces et amères.7,00 €Le vertueux (poiré) 33 cL
2,5%. Vif et acidulé, fin de bouche légère et tendre. 12 variétés de poiriers centenaires7,00 €Vin Blanc La Combe Pilate 2020 M. Chapoutier (viognier)
Biodynamique, Demeter, IGP collines rhodaniennes, M. Chapoutier Sols argile, siliceux et calcaires, notes agrestes et minérales.37,50 €Vin Rosé Grand Ferrage 2020 M. Chapoutier (grenache noir / cinsault)
Côtes de Provence, M. Chapoutier Sols argilo-calcaire, notes de fruits à chair blanche.32,50 €
