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Ă propos de đ„ Les BariolĂ©s de Maud
đ Le BariolĂ© est une crĂ©ation culinaire nĂ©e en 2015 dans la petite cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison est enrobĂ©e dâune pĂąte croustillante et colorĂ©e naturellement ! Un triangle gourmand, sucrĂ© et salĂ© en un concept innovant et unique car dĂ©clinable selon vos envies du moment ! đ En bowl dĂ©jeuner ou en formule brunch avec que des produits d'automne !
Formules
Populaires
Bowl du Costo
16,00 âŹBowl Revigorant
15,00 âŹBowl Pep's
14,00 âŹFORMULE BRUNCH MAISON
26,00 âŹBowl VEGAN
15,00 âŹBowl SANS GLUTEN
15,00 âŹPancake aux fruits
6,50 âŹPancake beurre sucre
6,50 âŹPancake choco & chantilly maison
6,50 âŹPancakes beurre sucre sirop d'Ă©rable (2)
8,00 âŹ
BOWLS DE FOLIE
Nos fameux bowls ! 2 bariolés grillés coupés en 2, des pommes de terre Grenaille aux herbes- paprika, des légumes de saison et notre sauce maison au choix ! Ciboulette, graines, le tour est joué ! Chers affamés, le bol du Costo vous attend !!
Bowl du Costo
TrĂšs bien noté· Un bol ultra complet et gourmand !BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© BerbĂšre (tajine de poulet aux fruits secs, lĂ©gumes et Ă©pices du Maroc), pommes de terre grenaille, salade de lĂ©gumes du printemps, une sauce au choix, un Ćuf mollet au paprika, 3 tranches de bacon grillĂ© (avec du sirop d'Ă©rable).16,00 âŹBowl Revigorant
TrĂšs bien noté· BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© BariolĂ© BerbĂšre (tajine de poulet aux fruits secs, lĂ©gumes et Ă©pices du Maroc), pommes de terre grenaille au paprika, salade de lĂ©gumes de saison.15,00 âŹBowl Pep's
BariolĂ© Pomodoro (tomates rĂŽties, mozzarella, pesto, basilic) + BariolĂ© Doucette (mousseline de patate douce, chĂšvre, oignons rouges confits, courgettes grillĂ©es) et salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille et sauce au choix.14,00 âŹPopulaireBowl Antan
TrĂšs bien noté· Actuellement indisponible14,00 âŹBowl VEGAN
LĂ©gumes grillĂ©s du momentSalade de saisonAvocatPommes de terre Grenaille1 bariolĂ© Corail vegan (lentilles Corail, curry, gingembre, lait de coco, poivron rouge grillĂ©)Sauce verte Ă l'avocat VEGAN15,00 âŹPopulaireBowl SANS GLUTEN
LĂ©gumes grillĂ©s du moment, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison + 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel). Avec ou sans tajine de poulet15,00 âŹPopulaireFormule Gaspacho et bariolĂ©s
1 BariolĂ© au choix, un gaspacho maison, servi avec salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, une sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe & pomme verte) ou ROSE (betterave, ricotta & miel)14,00 âŹ
BRUNCH DE MAUD
Notre brunch ultra gourmand et copieux à souhait 100% maison ! 1/ Choix de votre assiette salée 2/ Choix de votre assiette sucrée 3/ Choix de votre jus 4/ Choix de votre boisson chaude 5/ Choix de votre sauce 6/ Avec bacon ? Bon appétit !!!!
FORMULE BRUNCH MAISON
1 Assiette salĂ©e au choix composĂ©e de deux bariolĂ©s et toujours accompagnĂ©e d'un Ćuf mollet au paprika, salade verte, lĂ©gumes de saison, sauce DIP maison au choix ! Pommes de terre grenaille grillĂ©es aux herbes.1 Assiette sucrĂ©e au choix parmi 3 : BariolĂ© DorĂ© OU granola maison OU Pancakes de la maison1 Une boisson chaude au choix1 Jus d'orange frais pressĂ© et 1 mini cookie maison.Miam !26,00 âŹPancakes beurre sucre sirop d'Ă©rable (2)
2 beaux pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sucre glaceBeurreSirop d'Ă©rable (Ă part)Composition : Farine de froment, lait de vache, beurre salĂ©, sucre roux, sel, Ćufs entiers, vanille, levure, sucre glace, sirop d'Ă©rable8,00 âŹPopulaireTriple Pancakes salĂ©s oeuf & bacon façon BariolĂ©s
3 pancakes bien dorĂ©sUn oeuf mollet3 tranches de bacon grillĂ©CruditĂ©s du momentSirop d'Ă©rable Ă partVotre sauce au choix !13,00 âŹPancakes au chocolat (2)
2 gros pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sauce au chocolat noirComposition : Farine de froment, lait de vache, beurre salĂ©, sucre roux, sel, Ćufs entiers, vanille, levure, chocolat noir, amandes.10,00 âŹPancakes aux fruits (2)
2 Gros pancakes maison au beurre, fruits rĂŽtis de saison (pomme, poire, ananas), crĂšme montĂ©e maison mascarpone, vanille, noisettes torrĂ©fiĂ©es et sirop d'Ă©rable.11,00 âŹ
DESSERTS MAISON đ°
Nos super desserts fabriqués 100% maison chaque matin avec amour et toujours notre touche d'originalité ;)
Bariolé Tout Chocolat
Mi-cuit au chocolat noir, bariolĂ© colorĂ© au cacao5,50 âŹGranola aux fruits de saison
Fromage blanc, fruits frais d'Ă©tĂ© & granola maison, coulis de mangue5,50 âŹMaxi cookie choco
Maxi cookie aux pĂ©pites de chocolat noir5,00 âŹPancake beurre sucre
1 beau pancake au beurre, sucre glace & sirop dâĂ©rable6,50 âŹPancake aux fruits
1 Gros pancake maison au beurre, fruits rĂŽtis de saison (pomme, poire, ananas), crĂšme montĂ©e maison mascarpone, vanille, noisettes torrĂ©fiĂ©es et sirop d'Ă©rable.6,50 âŹBariolĂ© Ecrin
Mi cuit au chocolat noir, framboises, dans une fine coque vanille-betterave5,00 âŹPopulairePancake choco & chantilly maison
1 beau pancake, sauce chocolat, crĂšme mascarpone Ă la vanille6,50 âŹTatin pĂȘche, verveine maison
Actuellement indisponible7,00 âŹSalade de fruits frais du moment
Fruits frais d'Ă©tĂ© en salade & coulis de mangue5,00 âŹ
JUS FRAIS PRESSĂS MINUTE
Jus frais pressé à la minute !
Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
Jus frais pressĂ© kiwi, pomme, poire & concombre6,00 âŹJus carotte orange gingembre
Jus frais pressĂ© minute carotte orange gingembre6,00 âŹ
BOISSONS ARTISANALES đ„€
Orange pressée
Jus d'orange pressĂ©4,00 âŹGinger beer artisanale
Ginger beer artsanale Nouvelle Aquitaine - 33 cL4,00 âŹOrange pressĂ©e
Jus d'orange pressĂ©4,00 âŹCitronnade maison
Citronnade maison citron menthe basilic3,00 âŹThĂ© glacĂ© maison
ThĂ© glacĂ© de la maison avec une pointe de sirop de pĂȘche3,00 âŹLimonade artisanale nature Elixia 33 cL
Limonade artisanale nature ou cassis, fabriquĂ©e en France dans le Jura4,00 âŹCola artisanal 33cl
Cola artisanal fabriquĂ© en rĂ©gion parisienne4,50 âŹKombucha Brut bio 33cl
Kombucha Brut bio 33cl - ArchipelBouteille en verre4,50 âŹ
