Ă propos de đ„ Les BariolĂ©s de Maud
đ Le BariolĂ© est une crĂ©ation culinaire nĂ©e en 2015 dans la petite cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison est enrobĂ©e dâune pĂąte croustillante et colorĂ©e naturellement ! Un triangle gourmand, sucrĂ© et salĂ© en un concept innovant et unique car dĂ©clinable selon vos envies du moment ! đ En bowl dĂ©jeuner ou en formule brunch avec que des produits d'automne !
Populaires
Bowl Revigorant
15,00 âŹBowl Antan
14,00 âŹBowl du Costo
16,00 âŹBowl SANS GLUTEN
15,00 âŹPancake aux fruits
6,50 âŹBowl Fromager
14,00 âŹBowl VEGAN
15,00 âŹFormule Soupe et bariolĂ©s
14,00 âŹFORMULE BRUNCH MAISON
25,00 âŹTatin pommes, verveine maison
7,00 âŹ
BOWLS DE FOLIE
Nos fameux bowls ! 2 bariolés grillés coupés en 2, des pommes de terre Grenaille aux herbes- paprika, des légumes de saison et notre sauce maison au choix ! Ciboulette, graines, le tour est joué ! Chers affamés, le bol du Costo vous attend !!
Bowl Revigorant
TrĂšs bien noté· BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© Blandine (blanquette de poulet, carotte, champignons, crĂšme, persil), pommes de terre grenaille au paprika, salade de lĂ©gumes de saison.15,00 âŹBowl du Costo
TrĂšs bien noté· Un bol ultra complet et gourmand !BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© Blandine (blanquette de poulet, carotte, champignons, crĂšme, persil), pommes de terre grenaille, salade de lĂ©gumes du printemps, une sauce au choix, un Ćuf mollet au paprika, 3 tranches de bacon grillĂ© (avec du sirop d'Ă©rable).16,00 âŹBowl Antan
TrĂšs bien noté· BariolĂ© PĂ©pĂ© vegan (potimarron, patate douce, carotte, lait de coco, persil, oignons), et BariolĂ© Kheops (fondue de poireaux, butternut, fromage frais, comtĂ©, noisettes), salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, sauce au choix14,00 âŹFormule Soupe et bariolĂ©s
1 BariolĂ© au choix, une soupe maison, servi avec salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, une sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe & pomme verte) ou ROSE (betterave, ricotta & miel)14,00 âŹBowl SANS GLUTEN
TrĂšs bien noté· LĂ©gumes grillĂ©s du moment, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika, salade de lĂ©gumes grillĂ©s, chĂątaignes + 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel). Avec ou sans tajine de poulet15,00 âŹBowl VEGAN
LĂ©gumes grillĂ©s, chĂątaigneSalade de saisonAvocatPommes de terre Grenaille1 BariolĂ© PĂ©pĂ© vegan (potimarron, patate douce, carotte, lait de coco, persil, oignons)Sauce verte Ă l'avocat VEGAN15,00 âŹBowl Fromager
TrĂšs bien noté· BariolĂ© Tutti Fromaggi (3 fromages, pain d'Ă©pices, miel, thym) et BariolĂ© Tout Shuss vege (façon raclette vege)Salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika et sauce au choix14,00 âŹ
BRUNCH DE MAUD
Notre brunch ultra gourmand et copieux à souhait 100% maison ! 1/ Choix de votre assiette salée 2/ Choix de votre assiette sucrée 3/ Choix de votre jus 4/ Choix de votre boisson chaude 5/ Choix de votre sauce 6/ Avec bacon ? Bon appétit !!!!
FORMULE BRUNCH MAISON
TrĂšs bien noté· 1 Assiette salĂ©e au choix composĂ©e de deux bariolĂ©s et toujours accompagnĂ©e d'un Ćuf mollet au paprika, salade verte, lĂ©gumes de saison, sauce DIP maison au choix ! Pommes de terre grenaille grillĂ©es aux herbes.1 Assiette sucrĂ©e au choix parmi 3 : BariolĂ© DorĂ© OU granola maison OU Pancakes de la maison1 Une boisson chaude au choix1 Jus d'orange frais pressĂ© et 1 mini cookie maison.Miam !25,00 âŹPancakes aux fruits (2)
2 Gros pancakes maison au beurre, fruits rĂŽtis de saison (pomme, poire, ananas), crĂšme montĂ©e maison mascarpone, vanille, noisettes torrĂ©fiĂ©es et sirop d'Ă©rable.11,00 âŹPancakes beurre sucre sirop d'Ă©rable (2)
2 beaux pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sucre glaceBeurreSirop d'Ă©rable (Ă part)Composition : Farine de froment, lait de vache, beurre salĂ©, sucre roux, sel, Ćufs entiers, vanille, levure, sucre glace, sirop d'Ă©rable8,00 âŹTriple Pancakes salĂ©s oeuf & bacon façon BariolĂ©s
3 pancakes bien dorĂ©sUn oeuf mollet3 tranches de bacon grillĂ©CruditĂ©s du momentSirop d'Ă©rable Ă partVotre sauce au choix !13,00 âŹPancakes au chocolat (2)
2 gros pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sauce au chocolat noirComposition : Farine de froment, lait de vache, beurre salĂ©, sucre roux, sel, Ćufs entiers, vanille, levure, chocolat noir, amandes.10,00 âŹ
DESSERTS MAISON đ°
Nos super desserts fabriqués 100% maison chaque matin avec amour et toujours notre touche d'originalité ;)
Bariolé Poire Chocolat
Mi-cuit au chocolat noir, poire pochĂ©e bariolĂ© colorĂ© au cacao6,00 âŹGranola aux fruits de saison
Fromage blanc, fruits frais d'Ă©tĂ© & granola maison, coulis de mangue5,50 âŹPancake aux fruits
1 Gros pancake maison au beurre, fruits rĂŽtis de saison (pomme, poire, ananas), crĂšme montĂ©e maison mascarpone, vanille, noisettes torrĂ©fiĂ©es et sirop d'Ă©rable.6,50 âŹPopulaireMaxi cookie choco
Maxi cookie aux pĂ©pites de chocolat noir5,00 âŹBrownie
Brownie maison chocolat et noixSANS GLUTEN ET SANS LACTOSE5,00 âŹBariolĂ© DorĂ©
Pommes dorĂ©es au four, crĂšme de chĂątaigne maison, chantilly au mascarpone (servie Ă part) & caramel maison5,00 âŹSalade de fruits frais du moment
Fruits frais d'Ă©tĂ© en salade & coulis de mangue5,00 âŹPopulaireTatin pommes, verveine maison
Tarte tatin maison, pomme, verveine, chantilly maison (servie Ă part)7,00 âŹPancake choco & chantilly maison
1 beau pancake, sauce chocolat, crĂšme mascarpone Ă la vanille6,50 âŹPancake beurre sucre
1 beau pancake au beurre, sucre glace & sirop dâĂ©rable6,50 âŹ
JUS FRAIS PRESSĂS MINUTE
Jus frais pressé à la minute !
Jus carotte orange gingembre
Jus frais pressĂ© minute carotte orange gingembre6,00 âŹJus frais pressĂ© kiwi, pomme, poire & concombre
Jus frais pressĂ© kiwi, pomme, poire & concombre6,00 âŹ
BOISSONS ARTISANALES đ„€
Kombucha Mangue Vanille Curcuma bio 33cl
5,00 âŹKombucha Hibiscus ChaĂŻ bio 33cl
5,00 âŹOrange pressĂ©e
Jus d'orange pressĂ©4,00 âŹCharitea MatĂ© Bio 33cl
5,00 âŹLimonade artisanale nature Elixia 33 cL
Limonade artisanale nature ou cassis, fabriquĂ©e en France dans le Jura4,00 âŹCitronnade maison
Citronnade maison citron menthe basilic3,00 âŹThĂ© GlacĂ© PĂȘche DUDE 33cl
5,00 âŹJus de Pomme Vanille Bio 25Cl
4,00 âŹGinger beer artisanale
Ginger beer artsanale Nouvelle Aquitaine - 33 cL5,00 âŹ
