À propos de MAJOUJA
Majouja est une cantine de cuisine algérienne qui met à l'honneur les spécialités de toutes les régions de ce grand pays. De nos entrées fraîches ou chaudes jusqu'aux desserts gourmands, en passant par nos plats typiques : voyage culinaire assuré, le tout en mode tradi-trendy !
Populaires
Chorba frik
9,50 €2 Boureks au poulet
7,50 €Couscous de saison au bœuf
17,50 €Couscous de saison à l'agneau
18,90 €Hmiss doux
6,70 €2 Boureks au bœuf
7,50 €2 Boureks au thon
7,50 €Amekfoul
12,50 €Couscous de saison au poulet
17,50 €Boumfawar
6,90 €
Entrées froides et chaudes
2 Boureks au poulet
Farcies aux pommes de terre, poulet parfumé aux épices, fromage et coriandre.7,50 €2 Boureks au thon
Farcie aux pommes de terre, thon parfumé aux épices, fromage et coriandre.7,50 €2 Boureks au bœuf
Farcie aux pommes de terre, viande de bœuf haché parfumée aux épices, fromage et coriandre.7,50 €Hmiss doux
Compotée douce de poivrons grillés et tomates, olives noires. Avec part de galette aghrom/kesra maison.6,70 €Carottes au cumin
Carottes au cumin, graines de courge et coriandre6,50 €Houmous Zitouni
Crème de pois chiche, cumin, sésame6,50 €Boumfawar
Spécialité de Biskra. Couscous gros de blé dur, carottes, compotée de poivrons et tomates, olives noires. Avec un piment.6,90 €Hmiss piquant
Compotée relevée de poivrons et piments, tomates. Avec une part de kesra/aghrom maison.6,70 €
Plats
Couscous de saison à l'agneau
Couscous arrosé d'un bouillon et carottes, courge butternut, chou frisé, fenouil, navet, pois chiche et agneau.18,90 €Couscous de saison au bœuf
Couscous arrosé d'un bouillon et carottes, courge butternut, chou frisé, fenouil, navet, pois chiche et boeuf.17,50 €Chorba frik
Soupe traditionnelle à base de blé vert dur concassé, agneau et poulet.9,50 €Couscous de saison au poulet
Couscous arrosé d'un bouillon et carottes, courge butternut, chou frisé, fenouil, navet, pois chiche et poulet.17,50 €Amekfoul
Couscous kabyle végétarien aux légumes de saison vapeur servi avec un demi œuf dur.12,50 €Couscous de saison à la merguez
Couscous arrosé d'un bouillon, carottes, courge butternut, choux frisés, fenouil, navet, pois chiche et merguez.17,50 €
Desserts et gâteaux
Palouza
Crème de lait à la fleur d’oranger pistaches, amandes et cacahuètes caramélisées.6,20 €Tiramisu Dattes Bimo
Tiramisu dattes et bimo avec amandes effilées6,20 €Besboussa
Gâteau à la semoule imbibé d'un sirop à l'orange.6,20 €
Boissons
Citronnade Maison
5,70 €Thé à la menthe
4,90 €Selecto 33cl
3,90 €Limonade Hamoud 24cl
3,90 €Evian 50cl
3,00 €San Pellegrino 50cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola zero 33cl
3,50 €Schweppes grenadine 24cl
3,50 €