À propos de Springbowl
Spring Bowl, c’est un restaurant vietnamien chaleureux où, comme au Vietnam, on déguste de délicieux Bò Bún ou Nems faits maison. En plein coeur de Paris, Spring Bowl recrée la magie de la gastronomie vietnamienne à deux pas du métro Cadet. Nos plats, authentiques et généreux, sont faits à base de produits frais et de qualité. Venez-vous goûter aux nombreuses spécialités culinaires inspirées de vieilles et gourmandes recettes de famille !
SUGGESTION DU CHEF
Pad Thai Royal
Crevette, Poulet, Tofu, Oeuf, Soja, ciboulette,.. le tout sauté avec pâte de riz et la sauce spéciale au tamarin.13,90 €Bò bún NEM mille feuille d'or
Nems au poulet spéciale fait maison, vermicelles de riz, crudités fraîches, oignons frits, cacahuète et la sauce nuoc-mam.13,00 €Bò bún NEM au bœuf à l'oignon
Emincé de bœuf sauté à l'oignon et à la citronnelle, 1 NEM mille feuille d'or, vermicelles de riz, crudités fraîches, oignons frits, cacahuète et sauce nước mắm.13,00 €Cơm Gà HỘI AN "salade de poulet aux feuilles de laksa avec riz sauté aux œufs"
Salade de poulet, l'oignon, carottes, choux, herbes fraîches, feuilles de laksa, oignons frits, cacahuète et sauce nước mắm, servis avec riz sauté aux oeufs.11,90 €Soupe Phở bò Hà Nội
Traditionnelle soupe vietnamien par exellence, Pâte de riz au bœuf, oignon, soja, ciboulette, coriandre.13,00 €
ENTREES
Box de Nem mille feuille d'or - Petit box 3pcs
Cette box compris: 3 pièces de nems au poulet ou végétarien tofu et la sauce nuoc - mam5,10 €Box de Nem mille feuille d'or - Moyenne box 5pcs
Cette box compris: 5 pièces de nems au poulet ou végétarien tofu et la sauce nuoc-mam7,50 €Box de Nem mille feuille d'or - Super box 20pcs
Cette box compris: 20 Pièces de nems au poulet ou végétarien tofu, des feuilles de salade, menthe et la sauce nuoc - mam25,00 €Rouleaux printemps aux crevettes (1pcs)
Envie une entrée fraîche et légère ? Découvrez sans plus tarder notre recette de rouleaux de printemps aux crevettes avec des légumes frais !4,00 €
SALADES VIET
Envie d'un plat légère ? Voici nos sélections de salade
GỎI GÀ HỘI AN - Salade VIET au Poulet
Un plat typique du centre Vietnam - ville HỘI AN. Le jaune clair du riz, le rose pâle du poulet déchiqueté, le blanc de l'oignon et salade, le vert des herbes fraîches, l'orange du carotte, ... toutes ces couleurs constituent un tableau attrayant sur l'assiette. A ne pas rater sous aucune prétexte ! Topping : oignons frits et cacahuète. Sauce : nước mắm - sauce de poisson préparée aigre-douce11,90 €GỎI BÒ NGŨ SẮC - Salade VIET au boeuf
Emincé de bœuf peu cuit dans le jus de citron servi en salade avec pomme vert, celerie, carotte, oignon, ... le tout assaisonné de sauce aigre-douce.Servie avec un bol de riz sauté aux oeufs11,90 €GỎI TÔM XOÀI
Salade de crevettes à la mangue, servie avec un bol de riz sauté12,90 €
BÒ-BÚN
Notre plat incontournable : Bo bun - Salade de vermicelle de riz avec une garniture chaud au choix, la sauce "nuoc mam" et NEM
Bò bún NEM mille feuille d'or
Nems au poulet spéciale fait maison, vermicelles de riz, crudités fraîches, oignons frits, cacahuète et la sauce nuoc-mam.13,00 €Bò bún NEM aux crevettes sautées
Crevettes sautées à l'échalote et à l'ail, 1 nem mille feuille d'or au poulet, vermicelles de riz, , crudités fraîches, oignons frits, cacahuète et sauce nước mắm.13,90 €Bo bun NEM au bœuf à l'oignon
Emincé de bœuf sauté à l'oignon, 1 nem mille feuille d'or au poulet, vermicelles de riz, crudités fraîches, oignons frits, cacahuète et sauce nước mắm.13,00 €Bò bún NEM au poulet à la citronnelle
Emincé de poulet sauté à la citronnelle, 1 nem mille feuille d'or au poulet, vermicelles de riz, crudités fraîches, oignons frits, cacahuète et sauce nước mắm.13,00 €Bò bún végétarien tofu citronnelle
Tofu sauté à la citronnelle et légumes saison, 1 nem végétarien, vermicelle de riz, crudité, herbes, oignon frit, cacahuète et sauce soja.13,00 €
PADTHAI
Wok de pâte de riz avec garniture aux choix et sa sauce spéciale au tamarin
Padthai Royal
Crevette, Poulet, Tofu, Oeuf, Soja, ciboulette,.. le tout sauté au wok avec pâte de riz et la sauce spéciale au tamarin.13,90 €Padthai crevettes
Crevette, Oeuf, Soja, ciboulette,.. le tout sauté au wok avec pâte de riz et la sauce spéciale au tamarin.13,90 €Padthai poulet
Poulet, Oeuf, Soja, ciboulette,.. le tout sauté au wok avec pâte de riz et la sauce spéciale au tamarin.13,90 €Padthai tofu
Tofu, Oeuf, Soja, ciboulette,.. le tout sauté au wok avec pâte de riz et la sauce spéciale au tamarin.13,90 €
SOUPES VIET
Voici notre sélection de soupe!
Crevettes au coco
Légumes frais, citronnelle, galanga, lait de coco & vermicelle de riz (légère pimenté et acidulé)12,90 €Poulet au lait de coco
Légumes frais, citronnelle, galanga, lait de coco & vermicelle de riz (pimenté et acidulé)11,90 €Tofu au coco
Tofu & légumes frais, citronnelle, galanga, lait de coco & vermicelle de riz (légère pimenté et acidulé).11,90 €
WOK de riz sauté - Cơm rang
Wok de riz sauté aux crevettes et à l'ananas
Un plat sucré - salé, une recette exotique et un voyage gustatif garanti !13,90 €WOK de riz sauté au boeuf à l'oignon
Riz blanc parfumé sauté au wok avec l'émincé de boeuf, l'oeuf, l'ail, l'oignon. Accompagné de crudité fraîche13,00 €WOK de riz sauté au poulet
Riz blanc parfumé sauté au wok avec l'émincé de poulet, l'oeuf, l'ail, l'oignon, ...Accompagné de crudité fraîche13,00 €
DESSERTS
Duo de mochi aux haricots rouges
Fine pâte de riz gluant fourrée de purée d'haricots rouges sucrées.3,90 €Duo de mochi au thé vert matcha
Fine pâte de riz gluant fourrée de purée d'haricots et thé vert matcha.3,90 €Gâteau au manioc
Dessert à la base de manioc, lait de coco, lait de vache, oeuf, beurre3,90 €Trio de mochi glacé au choix
Assortiment de 3 mochis glacés au choix : chocolat, coco, mangue/ passion, framboise/litchi, citron vert/yuzu, vanille de madagascar. Fine pâte de riz gluant, crème glacée artisanale.9,90 €
Extra frais pressé MIMUTE !
BOOSTER : orange, carotte, gingembre
Ce jus original et riche en goût est idéal à consommer en hiver ! Il apporte des vitamines et des minéraux qui boostent le système immunitaire.6,50 €GREEN DETOX : Pomme, céleri, ananas, concombre
C’est un jus excellent avant de débuter une journée stressante !6,50 €COCKTAIL EXOTIK : pomme, carotte, gingembre, coco
Cocktail de pomme, carotte, gingembre et coco.Les saveurs de noix de coco et de gingembre apportent une touche délicieusement exotique à ce cocktail.6,50 €COCKTAIL "BONNE VUE" : Carottes, brocolis et citron
Carottes, brocolis et citron.Le brocoli est riche en lutéine. Elle est indispensable à notre organisme et à la bonne santé de nos yeux, qui en requièrent une quantité importante.6,50 €BONNE MINE : betterave, pomme et carottes
Jus de betterave, pomme et carottes. Ce jus est l'un des meilleurs jus pour renforcer les défenses immunitaires et pour la beauté de la peau et des cheveux.6,50 €
Softs
Coca-Cola 33 cL
2,90 €Coca-Cola zéro 33 cL
2,90 €Lemonaid citron vert bio 33 cL
Cette limonade est 100% bio, sans additifs, édulcorants et arômes artificiels3,90 €Lemonaid fruit de la passion bio 33 cL
3,90 €Charitea black 33 cL
Thé noir bio glacé, infusé au citron3,90 €Charitea green 33 cL
Thé vert bio glacé, infusé au gingembre3,90 €Charitea maté 33 cL
Maté glacé fraîchement infusé au citron et à l'orange3,90 €Evian 50 cL
2,90 €Eau pétillante 50 cL
2,90 €
Bières
SAIGON 33CL
Bière vietnamienne4,90 €SINGHA 33CL
Bière thailandaise4,90 €
