À propos de Le Cheval de Troie
Le Cheval de Troie vous propose une cuisine traditionnelle turque: mezzés, grillades au feu de bois accompagnés par ses vins typiques...
Populaires
Dilber
20,00 €Karışık izgara
21,00 €Musaka
20,00 €Pirzola
21,00 €Çökertme
23,00 €
Menus dégustations
Menu dégustation
Entrée + plat (accompagné de crudités, blé concassé ou pomme de terre au four) + dessert.31,00 €
Les Entrées froides
Assiette du cheval de troie (assortiment de mezzé)
Tarama, patlıcan ezme, sarma, cacık, humus, antep ezme, Çoban salata, entrée du chef et börek.18,00 €Tarama
Spécialité à base d’œuf de cabillaud.10,00 €Patlıcan ezme
Caviar d’aubergines.10,00 €Şakşuka
Aubergines, poivrons rouge et vert, tomates et oignons frits servis frais.10,00 €Sarma
Feuille de vigne farcie au riz et sauce yaourt à l’ail.10,00 €Patlıcan sarma
Aubergines frite enrobées de fromage feta et sauce yaourt à l’ail.11,00 €Humus de troie
Purée de pois chiches.10,00 €Sucuk pastırma
Charcuterie turque et viande de bœuf séchée.13,00 €Entrée du chef
Aubergines, oignons, poivrons rouges et sauce tomate.10,00 €Antep ezme
Purée de tomates et piment fort.10,00 €
Les Entrées chaudes
Börek
Feuilleté à la fêta, persil et menthe.10,00 €Mitite köfte
Petites boulettes de viande hachée.10,00 €Arnavut ciğeri
Foie d’agneau poêlé.10,00 €Mücver
Beignets de courgettes et carottes râpées.10,00 €Kiymali lahmacun
Petite pizza à la viande hachée.10,00 €Peynirli lahmacun
Petite pizza au fromage kashkaval.10,00 €Içli köfte (kebbé)
Blé concassé farci de tartare de bœuf.10,00 €
Mezzès à partager
Assiette du cheval de troie (assortiment de mezzè) Pour 2 personnes
Tarama, patlıcan ezme, boulgour, sarma, cacık, humus, antep ezme, coban salata, entrée du chef et börek x2.23,00 €Assiette d’Hélène de troie (pour 2 personnes)
2 Böreks, 4 mitityes köfte, 4 minis Mücver,4 arnavuts cigeri, minis pizza fromage et viande hachée.23,00 €
Plats au yaourt à l'ail
Ali nazik
Brochette d’agneau sur purée d’aubergine, yaourt à l’ail et sauce tomate,21,00 €Karides sote
Sautée de crevettes décortiquées à l'ail, oignons et sauce crème fraîche.21,00 €
Les Grillades au feu de bois
Tous nos plats sont servis avec des crudités, blé concassé ou pomme de terre au four.
Çökertme
Filet de bœuf, pommes de terre sautées, aubergines frites, petits dés de tomates épicées et sauce au yaourt à l’ail.23,00 €Karışık izgara
Assortiment de grillades : côtelette d’agneau, morceaux grillés d’agneau, poulet, veau, bœuf, rognons et foie d’agneau.21,00 €Pirzola
Côtelettes d’agneau marinées et grillées21,00 €Şiş kebap
Brochette d’agneau marinée et grillée.19,00 €Adana kebap
Actuellement indisponible17,00 €Tavuk siş
Brochette de poulet marinée et grillée.17,00 €Saç kavurma
Cubes d’agneau aux poivrons, oignons et tomates sur plaque chauffante.21,00 €Soslu karışık izgara (pour 2 à partager)
Assortiment de viandes et légumes grillées, petits dés de tomates épicées, purée d’aubergines et sauce au yaourt à l’ail.45,00 €Chef kebap.
4 Brochettes : poulet, gigot, viande hachée, saucisson turc, dés de tomates épicées, purée d’aubergines et sauce au yaourt à l’ail. Spéciale cheval de troie.20,00 €
Les Plats cuits à l’étouffée
Dilber
Aubergine et viande hachée au yaourt à l’ail, fromage kachkaval et sauce tomate au four.20,00 €Tavuk Kebap
Poulet, pommes de terre sautées, aubergines frites au yaourt à l’ail, fromage kachkaval et sauce tomate au four.19,00 €Sebzeli kebap (20 à 25 min de préparation )
Légumes en papillote.19,00 €Balık buğlama (20 à 25 min de préparation)
Papillote de poisson aux légumes.20,00 €
Les Plats traditionnels
Musaka
Plat traditionnel cuit au four à base d’aubergines, viande hachée, oignons, pommes de terre et sauce béchamel.20,00 €Karnıyarık
Aubergine fumée et farcie à la viande hachée, poivrons, tomates et sauce tomates cuite au four.19,00 €Kuzu dolma
Filet d’agneau grillé farci au fromage kachkaval et petits dés de tomates épicées.21,00 €Hünkar beğendi
Brochette d’agneau sur purée d’aubergine et sauce béchamel.20,00 €Musaka végétarienne
Aubergines, feta et sauce tomate.17,00 €Tavuk dolma
Poulet farci au fromage kachkaval et champignons et sauce crème fraîche.20,00 €İmam bayıldı
Aubergines farcies de légumes et fromage kachkaval et sauce tomate.17,00 €İslim kebap (vendredi et samedi soir uniquement)
Souris d’agneau enrobée d’aubergines, poivrons et tomates cuits au four accompagnés de pomme de terre, carottes et blé concassé.21,00 €
Les Pidès (pizzas)
Kıymalı yumurtalı.
Pizza à la viande hachée et aux œufs.19,00 €Sucuklu pastirmali
Pizza aux saucissons de bœufs et viande séchée.19,00 €Sebzeli
Pizza végétarienne aux légumes.19,00 €
Les desserts
Baklava
Feuilleté à la pistache et au miel.10,00 €Firinda sütlaç
Riz au lait cuit au four accompagné de crème glacé vanille bourbon.8,00 €Fıstıklı muhallebi
Pudding à la turc aux morceaux de pistaches.10,00 €İncir tatlısı (3 pièces)
Figues farcies de noix au miel et pignons de pin.10,00 €Künefe (à commander en début du repas)
Cheveux d’ange et fromage fondu cuit au four puis servi avec son sirop.10,00 €
Softs
Jus de fruits 25 cL
Parfum au choix.5,00 €Gazoz 25 cL
Limonade turque.5,00 €Coca cola 33 cL
5,00 €Coca cola zéro 33 cL
5,00 €Ice tea 25 cL
5,00 €Perrier 33 cL
5,00 €Ayran 1L
Boisson lactée à base de yaourt.7,00 €
Les bières
Efes pilsen
33 cL.7,00 €Heineken
33 cL.6,00 €
Les Vins rouges
Vins de Turquie.
Yakut
37.5 cL.15,00 €Pamukkale
37.5 cL.16,00 €Yakut
75 cL.26,00 €Pamukkale
75 cL.27,00 €Anfora öküz gözü
75 cL.28,00 €
Les Vins rosés
Vins de Turquie.
Pamukkale
37.5 cL.16,00 €Lâl sec
37.5 cL.15,00 €Pamukkale
75 cL.25,00 €Lâl sec
75 cL.24,00 €
Les Vins blancs
Vins de Turquie.
Çankaya
75 cL.25,00 €Doluca
75 cL.24,00 €
Les Vins rouges
Vins de France.
Lussac St Émilion 75 cL
La Croix St Roc - Appellation Lussac St Émilion contrôlée.27,00 €Saumur champigny 75 cL
Les brillères de belley - Appellation saumur champigny contrôlée.23,00 €Bordeaux 75 cL
Château de costis - Appellation Bordeaux contrôlée.26,00 €Côtes du rhône
Le Serre de derroy - Appellation Côtes du rhône contrôlée.21,00 €
Les Vins rosés
Vins de France.
Tavel
Les mesillons - Appellation Tavel contrôlée.26,00 €Côtes de provence
La santonnières - Appellation Côtes de provence contrôlée.26,00 €
Les Vins blancs
Vins de France.
Touraine sauvignon
Appellation Touraine contrôlée.23,00 €
Les apéritifs
Vodka
4 cL.8,00 €Gin tonic
4 cL.10,00 €