Populaires
A Sicilia na vucca La carbonara à la sicilienne
26,00 €Antipasti della casa
24,00 €Cotoletta ri pollo
24,00 €A norma bianca
24,00 €Gnocco cu pumaruoru
36,00 €I calamaretti alla pizzaiola
26,00 €Spaghettu friscu cu 'pumaruoru
24,00 €Sosizza e funci
26,00 €U'gnoccu cu formaggiu
38,00 €Fritto misto
46,00 €
LE PIZZETE A PARTAGER
La fior di latte
Sauce tomate, mozzarella fio di latte, basilic frais et huile d'olive de Sicile.12,00 €PopulaireLa campagnola
Mozzarella fio di latte et légumes frais préparés maison.14,00 €Pane e Olio
Sauce tomate, filets d anchois et olives noires de Sicile, basilic frais et caciocavallo de Sicile râpé.10,00 €PopulaireLa cremosa
Juste un fond de sauce tomate, gorgonzola, ricotta, mozzarella fio di latte et caciocavallo.14,00 €Focaccia di pane
pain fait maison8,00 €
ANTIPASTI COLDI ~ Chaud ~
I milinciani
Aubergines de Sicile légèrement frit, coulis de tomate maison, basilic frais, caciocavallo, ricotta fraîche et gratiné au four.16,00 €Sarde a beccafico
Filets de sardines fraîches farcis à la sicilienne (chapelure, pignons de pin, raisins), marinés aux agrumes et gratinés au four.16,00 €U sfinciu ri pizza
Pâte à pizza soufflée avec la crème au gorgonzola, dés de tomates et basilic frais.15,00 €La focaccia
Focaccia maison, ricotta fraîche, mortadelle, tomates de pachino et pesto de pistache. Pour 2 personnes.22,00 €Miliburger ri milinciani
Burger (sans pain) réalisé entre deux tranches d'aubergines rondes de Sicile panées, mozzarella, caciocavallo, basilic et gratiné au four.18,00 €I CALAMARETTI
Friture de supions frais avec spaghettis de courgettes et oignons rouges.18,00 €
ANTIPASTI FREDDI ~ Froid ~
Antipasti della casa
Légumes grillés maison, arancine, jambon de parme, mozzarella di buffala, roquette et copeaux de caciocavallo.24,00 €PopulaireLA BURRATA
la burrata et tomates de pachino, basilic frais et huile d'olive de sicile16,00 €A' bedda bruschetta
Focaccia maison, tomates de pachino, ricotta fraîche, basilic frais, caciocavallo râpé et huile d'olive de Sicile.14,00 €I pipiruni ca ricuotta
Poivrons rouges et jaunes confits maison, ricotta fraîche, huile d'olive et basilic frais.14,00 €Affettati misti italiani
Actuellement indisponible22,00 €
LE CRATINATE À PARTAGER
U'gnoccu cu formaggiu
Gnocchi frais à la crème de gorgonzola, caciocavallo râpé et gratinés au four. Pour 2 personnes.38,00 €Gnocco cu pumaruoru
Gnocchi frais préparés avec un coulis de tomate maison, basilic, mozzarella fio di latte et gratinés au four. Pour 2 personnes.36,00 €
LA PASTA
Spaghettu friscu cu 'pumaruoru
Pâtes fraîches à la sauce tomate maison préparée comme la Nonna Pina, basilic frais et ricotta fraîche de Sicile.24,00 €A Sicilia na vucca La carbonara à la sicilienne
Pâtes à la Guanciale (joue de cochon épicée), courgette, et crème de jaune d'œuf au pecorino.26,00 €PopulaireSosizza e funci
Pâtes à la saucisse de papa Salvatore, avec pleurotes, persil plat, huile d'olive et râpé de caciocavallo.26,00 €A norma bianca
Pâtes aux aubergines de Sicile, ricotta fraîche, basilic et huile d'olive.24,00 €Agghia e uoghiu
Linguinette à l'ail rose, huile d'olive, persil plat et carpaccio de champignons bruns.22,00 €
LE CARNI ~ Origine: France ~
Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes au four préparés alla siciliana ! (pommes de terre, poivrons, courgettes, ail, tomates concassées, basilic frais et origan).
Cotoletta ri pollo
Filet de poulet fermier préparé comme une milanaise, farcie de mozzarella et caciocavallo sicilien, basilic frais, poivrons et oignons rouge con ts maison, légèrement frit et gratiné au four.24,00 €U vitieddù
Belle côte de veau (450 g), marinée à l'huile d'olive de Sicile, au romarin et à l'origan frais, grillée et servie avec la fameuse sauce de la famille Messina. Pour 2 personnes.38,00 €A sosizza
Saucisse artisanale aromatisée aux graines de fenouil sauvage, poivre noir, grillée au romarin. Recette de papa Salvatore !26,00 €
IL PESCE
Fritto misto
Gambas, supions, sardines, lamelles de calamars, éperlans, spaghetti de courgette et oignons frits. Pour 2 personnes.46,00 €La sardina
Filets de sardine fraîche marinés à l'huile d'olive de Sicile, ail rose, romarin et origan frais et gratinés au four.24,00 €I calamaretti alla pizzaiola
Poêlée de supions à l'huile d'olive de Sicile, ail, olives noires, coulis de tomates maison, persil et origan.26,00 €I gamberi
Poêlée de gambas marinées à l'huile d'olive de Sicile, ail, vin blanc, courgettes et persil.32,00 €
DOLCI
Tiramisu della casa
Gâteau au mascarpone préparé maison, avec biscuit trempé dans le café, subtilement aromatisé à l'amaretto (liqueur d'amande) et saupoudré de cacao. Pour 2 personnes.18,00 €PopulaireA' torta r'aranci siciliani
Le gâteau à l'orange de mamma Lina et sa mousse de ricotta di bufala.10,00 €A' torta cioccolato e ricotta
Tarte au chocolat et à la ricotta sucrée et crème de mascarpone.10,00 €Cannoli siciliana o
12,00 €
boisson
boisson frais
ARANCIATA
Aranciata Artisanale (Siciliana) 33 cl6,00 €coca cola
coca 25cl6,00 €coca cola zero
coca zero 25cl6,00 €LIMONATA
Limonade Artisanale (Siciliana) 33 cl6,00 €EAU 50ML
eau plate5,00 €EAU 50ML
eau gazeuse5,00 €
VINS
vino italiano
VIN BLANC GRILLO 0.75L
grillo punto 8 ottoventi vin blanc sicilien38,00 €VIN ROUGE NERO D'AVOLA 0.75l
punto 20 ottoventi vin sicilien38,00 €PROSECCO 0.75L
vin blanc pétillante38,00 €OTTOVENTI VIN ROSE 0.75L
ottoventi mahare vin rosé sicilien38,00 €
HUILE D'OLIVE BIO
MONTILLARO 5L
huile d'olive sicilien extra vierge bio 5L126,00 €MORTILLARO 0.75L
huile d'olive sicilien extra vierge bio 0.75l26,00 €
