ENTRÉES
VAE RAVIOLIS VAPEUR
5,90 €Paï Paï Salat
Salade de papaye verte, carotte, poivron, concombre, betterave chioggia, citron vert et feuille de riz6,90 €TAKE IT EASY
0,00 €START WITH SNAKE
0,00 €
BEAU BÙN
A LOMBRE DU PECHEUR
19,90 €FRIZZ MANGUE BASILIC
0,00 €Bánh mì Burger
Red Burger au poulet croustillant, mayonnaise à la sauce maggi, pickles de concombre et de carotte, feuilles de sucrine et coriandre17,50 €Crispy Tôm Tôm
(4 pièces) Grosses crevettes croustillantes à la panure légère accompagnées d’une sauce verte au basilic thaï8,30 €Pad Thaï Crevettes
Wok de nouilles de riz, crevettes marinées au gingembre, soja, edamame, shiitaké, brouillade d’oeufs, herbes fraîches et cacahuètes18,60 €
POP-HOT
100% Fraîcheur 100% Plaisir
Chicken Kaarage Bún
Poulet mariné à l’ail et à la sauce soja enrobé d’une fine panure croustillante et sauce BBQ Viet’17,50 €
PAD THAÏ
Comme un Loc Lac
Carpaccio de boeuf, crème de sauce soja, riz sauté à la tomate, pickles de carotte et d’oignon rouge et brouillade d’oeufs17,80 €Golden Veggie Curry
Tofu soyeux, nid de nouilles croustillant, curry vietnamien infusé à la citronnelle et aux feuilles de Kaffir, shiitaké, patate douce,carotte et edamame18,90 €Champi Bún
Champignons Eryngii laqués de sauce caramélisée et sauce Beau Bún végétarienne17,50 €COCKTAIL DU MOIS.
0,00 €
CREATIVE VIETNAM
Mushroom Nems
(2 pièces) Grands nems aux 3 champignons (shiitaké, noir et Paris), carotte, vermicelles de soja et sauce soja à la truffe9,80 €Nems Vach Ki Ri
(2 pièces) Mix de quinoa, Vache Qui Rit, edamame, shiitaké, menthe fraîche et sauce black pepper9,50 €
DESSERTS
BT MORGON COTE DU PY
0,00 €Chuôi Nem
Nems maison Nutella-Banane (2 pièces)8,10 €Cam Quat
Graines de Chia au lait de coco et à l’agave, sirop de menthe, orange et pamplemousse7,60 €
BUBBLES FOLIE
BUBBLE Vai (50cl)
Perles de saveur Passion, jus de litchi et citron vert7,00 €BUBBLE Blue Fizz (50cl)
Perles de saveur citron vert, limonade, sirop de curaçao, tranches d'orange et citron vert7,00 €BUBBLE Mojito (50cl)
Perles de saveur citron vert, limonade, menthe fraiche et citron vert7,00 €BT HAO BEER IPA
0,00 €BUBBLE Thé-xe-ri (50cl)
Perles saveur grenade, thé Earl Grey BIO, cerise et menthe fraiche7,00 €BUBBLE Thé Kum - Q (50cl)
Perles saveur citron vert, thé Earl grey Bio et kumquat7,00 €
MOCKTAILS
You Zou
Citronnade au Yuzu & sucre de canne7,00 €Ice and Tea
Citron vert, gingembre basilic et thé noir7,00 €RED VELVET
Fruits rouges, gingembre, orgeat et mousse gingembre7,00 €Kipik
Menthe, ginger beer, limonade et citron vert7,00 €Cha’Cha’Chaï
Pêche, thé chaï et citron vert7,00 €
VIET BEER
Saigon Beer (33cl)
7,30 €Hanoï Beer (33cl)
7,30 €
SOFTS
Filles de l'ouest (33cl)
4,90 €Lemon Aid (33cl)
4,90 €Jus de mangue (33cl)
3,90 €Jus de Litchi (33cl)
3,90 €Jus d'aloé vera (33cl)
3,90 €Jus de pomme (33cl)
3,90 €Jus de Cranberry (33cl)
3,90 €Evian (33cl)
18,50 €Badoit Rouge (33cl)
3,90 €
