Apéro
Burratina à la truffe Jambon Parme
Burratina à la truffe 125g, jambon de Parme 200g, sauce pesto et crème de parmesan17,00 €
Salade
Salade César poulet Fermier
14,00 €Salade César aux crevettes
18,00 €
Soupe
Crémeux parisien
8,00 €
Sauce
Crème de Parmesan
6,00 €Pesto
6,00 €
Accompagnement
Pomme Agatha Sautées persillées
8,00 €Purée de PDT maison
8,00 €Légumes sautés
9,00 €Purée de carottes aux herbes fraiches
8,00 €
Rôtisserie
Poulet fermier rôti à la broche
21,00 €Demi Poulet Fermier Rôti à la broche
11,00 €Gigot d'agneau de lait des Pyrénées Rôti à la broche 3/4 pers
44,00 €Épaule d'agneau de lait des Pyrénées Rôtie à la broche 2/3 pers
34,00 €Côte de veau de lait à la broche
25,00 €Côte de bœuf rôtie à la broche 2/3 pers
78,00 €RIBS fermier BBQ à la broche 2/3 pers
11,00 €Jarret de veau confit et rôti à la broche 3/4 pers
33,00 €Kakos de porc laqué
18,00 €Canette confite, rôtie aux oignons 4pers
36,00 €Demi canette confite, rôtie aux oignons 2pers
18,00 €Pigeonneau ferme du Sud-Ouest
18,00 €
