IL MONELLO CAFFÈ - PARIS 16 livre depuis Paris 16ème - Jasmin

Antipasti

Focaccia maison
Focaccia maison, huile d’olive des Pouilles, romarin, fleur de sel.
4,00 €
Stracciatella & focaccia
Cœur de burrata fondant, marmelade de tomates maison, huile d’olive des pouilles, quinoa noir soufflé, sumac, jeunes pousses, basilic.Servi avec une focaccia au romarin et à la fleur de sel.
15,00 €
Charcuteries italiennes 120 gr
Speck fumé aux herbes affiné 6 mois, spianata calabrese, mortadella à la pistache
15,00 €
Assortiment d'olives siciliennes
Olives siciliennes, herbes fraîches, huile d'olive des Pouilles
4,00 €
Légumes grillés
Légumes grillés à l'huile d'olive (aubergines, courgettes, poivrons) et basilic frais.
11,00 €
Salade de roquette
Roquette, champignons de paris, tomates datterini, parmigiano et basilic frais.
9,00 €

Margherita
Sauce tomates San Marzano maison, mozzarella Fior di Latte et basilic frais
16,00 €
Bresaola
Sauce tomates San Marzano maison, mozzarella Fior di Latte, bresaola de Modena, roquette, champignons crus, tomates siciliennes datterini.
21,00 €
Diavola
Sauce tomates San Marzano maison, mozzarella Fior di Latte, spianata calabrese, roquette, olives noires taggiasche et Parmesan Reggiano 12 mois râpé.
18,00 €
Regina
Sauce tomates San Marzano maison, mozzarella Fior di Latte, Speck fumé aux herbes, champignons de Paris crus et basilic frais
19,00 €
Norma
Tomates San Marzano, mozzarella Fior di latte, oignons caramélisés, aubergines confites, ricotta salée, huile de sésame
18,00 €
Napoletana
Tomates San Marzano, mozzarella Fior di latte, anchois, câpres, basilic frais
18,00 €
Capricciosa
Tomates san Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons , olives taggiasches, artichauts, basilic frais
18,00 €
Primavera
Tomates San Marzano, mozzarella Fior di Latte, légumes grillés et basilic frais
20,00 €

Bianco e verdi
Mozzarella Fior di latte, pesto maison, brocolis, roquette, stracciatella des Pouilles, oignons caramélisés, roquette et tomates datterini.
18,00 €
Quattro fromaggi
Mozzarella Fior di Latte, Fontina, Gorgonzola dolce, Grana Padano.
19,00 €
Stella
Mozza fior di latte, roquette, mortadella à la pistache, stracciatella, éclats de pistache, tomates datterini, basilic frais
21,00 €
Tartufata
Crème de truffes, mozzarella fior di latte, roquette, copeaux de truffes
24,00 €

Bucatini alla norma
Pâte , sauce tomates San Marzano, aubergines confites, ricotta salée et basilic.
18,00 €
Milanese, sauce parmesan, pommes de terre fondantes
Coeur de noix de veau pané, zest de citron vert, sauce parmesan et pommes charlottes poêlées.
28,00 €
Spaghetti alla nerano
Sauce courgette, courgettes marinées, menthe fraîche et noisettes torréfiées.
18,00 €
Linguini cacio e pepe
Pâte typique romaine à base de fromage, pécorino Romano et poivre.
18,00 €
Rigatoni Alfredo
Rigatoni alla crème de parmigiano, speck fumé aux herbes
22,00 €
Linguini al pomodoro
Linguini, sauce tomates San Marzano, parmigiano, basilic frais
16,00 €
Ravioli al tartufo
Ravioli, crème de truffes, parmigiano
24,00 €
Lasagnes aux légumes
18,00 €
Rigatoni ai funghi
Rigatoni, crème de champignons, parmigiano, thym, basilic frais
18,00 €

Tiramisu
Tiramisu fait maison au Grand Marnier et fève de tonka
9,00 €
Panna cotta aux fraises
Crème dessert italien servi avec un coulis de fraises frais.
9,00 €

Trebbiano d’abruzzo
Intense sur le fruit.Un vin plein d'arômes et de fraîcheur.
29,00 €
Pinot Grigio
28,00 €

Côtes de Provence
Côtes de Provence rosé sur les agrumes avec une belle minéralité
36,00 €

Montepulciano d’abruzzo
100% Montepulciano d"Abruzzo.Parfum de réglisse et de mûre, équilibré avec une structure tonique mais pas imposante
29,00 €

Birra moretti l’autentica bionda
Bière blonde italienne
6,00 €
Birra flea costanza artigianale bionda
Bière blonde artisanale italienne élaborée avec 100% de malt d'orge
7,50 €

Bellini cipriani
Boisson pétillante à base de purée de pêches blanches (sans alcool)
7,00 €