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À propos de SHABESTAN - Grenelle
Devenu incontournable dans le 8 ème arrondissement, le restaurant ouvre désormais ses portes au grand Paris. Experts en grillades, leurs spécialistes de la cuisine persane travaillent avec les ingrédients les plus frais afin de vous offrir un voyage culinaire d’exception. (Attention au minimum de commande et bon appétit)-15 % sur tout le menu
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Populaires
Koubideh
Très bien notéBrochette de viande hachée parfumée aux épices.22,00 €Soltani 2
22,95 €27,00 €Djoujehbi
Très bien notéBrochette de blanc de poulet et mariné au safran.22,00 €Soltani 3
Très bien notéUne brochette de koubideh et une de djoujehba.23,80 €28,00 €Mirza ghasemi
10,00 €Adassi
10,00 €Kashk bandemajan
10,00 €Dolmeh felfel
10,00 €Djoudjehba
23,00 €Dough 1 L
12,00 €
Nos Entrées Froides
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Salade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.8,00 €Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés7,00 €Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.7,00 €Houmous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac8,00 €Taboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive8,00 €Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.7,00 €
Entrées Chaudes
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.7,00 €Mirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.10,00 €Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.10,00 €Dolmeh felfel
Poiron farcie persan10,00 €Coucou sabzi
Soufflé aux herbes aromatiques9,00 €
MEZZÉS X GRILLADE
Nos assiettes gourmandes, dans packaging commode et toujours accompagné d'un pain traditionnel!
Combo N°3
Grillade de viande hachée parfumée aux épices, riz blanc au safran, houmous maison, taboulé19,90 €Combo N°1
Grillade de blanc de poulet mariné au safran, taboulé, houmous, riz blanc au safran19,90 €Combo N°4
Brochette Kefte et poulet façon libanaise, frites, taboulé, feuilles de vignes farcies24,90 €
Les Grillades Marinées
Accompagnement au choix!
Soltani 2
Une brochette de koubideh et une de djoujehbi.22,95 €27,00 €Koubideh
Très bien noté· Brochette de viande hachée parfumée aux épices.22,00 €Djoujehbi
Très bien noté· Brochette de blanc de poulet et mariné au safran.22,00 €Makhsousse
Actuellement indisponible23,80 €28,00 €Chichlik
Actuellement indisponible23,80 €28,00 €Soltani 3
Très bien noté· Une brochette de koubideh et une de djoujehba.23,80 €28,00 €Tchenjeh
Actuellement indisponible24,00 €Djoudjehba
Brochette de coquelet mariné au safran.23,00 €Torsh
Actuellement indisponible21,25 €25,00 €Ghafghazi
Actuellement indisponible24,00 €Brochette du shabestan
Notre brochette signature.23,00 €
Les Poissons
Nos poissons sont servis avec un accompagnement au choix!
Bar
Filet de bar et sa poêlée de légumes21,25 €25,00 €
Nos Accompagnements
Frites
Accompagnements6,00 €Riz blanc au safran
Accompagnements6,00 €Riz zereshk polo
Riz a l'épines-vinette7,00 €Poêlée de champignons grillés
Actuellement indisponible7,00 €Légumes sautés du jour
Accompagnements7,00 €Salade verte
Accompagnements6,00 €Riz baghali polo
Riz a l'aneth et aux fèves.8,00 €
Les Soupes Maisons
Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Adassi
Soupe de lentilles verte persane10,00 €
Pain Maison
Un pain que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
PAIN BARBARI ENTIER
Pain oriental traditionnel ( pour 4 personnes )3,90 €
Desserts Maison
100% fait-maison par notre maître pâtissier !
Roulette
Roulé à la crème aromatisée7,00 €Napoleoni
Mille-feuille et persan.7,00 €Nan khamei
Choux à la crème7,00 €Baghlava
2 Pièces - Feuilletage croustillant à souhait7,00 €Pâtisseries secs
Pâtisserie secs du moment (3pièces).6,00 €
Boissons
Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison12,00 €Coca-Cola 33 cL
Canette 33cl3,50 €Coca-Cola zéro 33 cL
Canette 33cl3,50 €Khak e shir (25cl)
Graines de roquette et miel.5,00 €1/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé6,00 €Tohkme Sharbati (25 cL)
Jus de graînes de chia, eau de rose et citron5,00 €Bière au safran 33 cl
8,90 €Evian 50 cL
Petite Bouteille 50cl3,90 €Citronnade (25 cL)
Bouteille 25cl4,50 €Ice Tea 33 cL
Canette 33cl3,50 €San pelligrino (50 cL)
Petite Bouteille 50cl3,00 €Golab safran (25 cL)
Jus d'eau de rose et safran.5,00 €
