À propos de Arti indien 1989** - Paris 15ème - Vaugirard
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Nan arti cheese naan
Galette de farine de blé fourrée au fromage - Végétarien4,00 €Offert dès 30 € d'achatNan arti cheese naan
Galette de farine de blé fourrée au fromage - Végétarien4,00 €Offert dès 30 € d'achat
Populaires
Butter chicken
12,00 €Spécial poulet tikka massala
12,00 €Agneau buna ghost
14,00 €Spécial poulet arti korma
12,00 €Karahi poulet
12,00 €Poulet saagwala
12,00 €Poulet jal frezi
12,00 €Biriani crevettes
16,00 €Fish madras
14,50 €Fish curry
14,50 €
ENTRÉES TANDOORIS
Seek kebab
Gigot d'agneau haché avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche et coriandre7,50 €Murghi tikka
Morceaux de poulet marinés et grillés7,50 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet macérée dans différentes épices6,50 €Boti tandoori
Morceaux d'agneau tendres assaisonnés dans un bouquet d'épices et d'aromates12,00 €Papadam
Crêpes toutes plates à base de lentilles, à déguster comme un cracker1,00 €Boti tandoori
Morceaux d'agneau tendres assaisonnés dans un bouquet d'épices et d'aromates12,00 €Bhara kabab
Jarret d'agneau entier longuement mariné dans des épices13,00 €Machli tikka
Filets de poisson marinés et épicés avec un soupçon de citron vert12,00 €Jinga tandoori
Gambas indiennes très finement macérées puis délicatement cuites à la braise17,00 €Special batera tandoori
Grande spécialité de l'Inde du nord, cailles longuement marinées puis cuites à la braise. Une spécialité rarement proposée ailleurs!12,00 €Murghi kebab
Brochette de poulet haché avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche7,00 €Pankri
Ailerons de poulet assaisonnés dans un bouquet d'aromates légèrement épicés6,50 €Seek kebab
Gigot d'agneau haché avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche et coriandre7,50 €Keema nan
Galette de farine de blé fourrée à la viande7,50 €Crevettes nan
Galette de farine de blé fourrée aux crevettes et herbes7,50 €Massala papadam
Crêpes toutes plates à base de lentilles, à déguster comme un cracker, garnies de crudités et d'épices.2,50 €
ENTREES
Samosa viande
Triangles de pâte feuilletée fourrés au gigot d'agneau haché8,00 €Raita
Yaourt avec tomates, concombres, oignons et herbes spécialement recommandé avec les entrées - Végétarien5,00 €Samosa légumes
Triangles de pâte feuilletée fourrés aux légumes - Végétarien6,00 €Samosa crevettes
Triangles de pâte feuilletée fourrés aux crevettes8,00 €Pakora
Beignets d'aubergine et pomme de terre - Végétarien6,00 €Onion bajia
Beignets de lamelles d'oignons macérées dans différentes épices - Végétarien6,00 €Crevettes pakoras
Beignets de crevettes12,00 €Machli pakora
Beignets de poisson avec piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbes10,00 €Egg pakora
Beignets d'oeufs7,00 €Machli pakora
Beignets de poisson avec piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbes10,00 €Egg pakora
Beignets d'oeufs7,00 €
LES PAINS NANS
Nan arti cheese naan
Galette de farine de blé fourrée au fromage - Végétarien4,00 €Offert dès 30 € d'achatNan arti cheese naan
Galette de farine de blé fourrée au fromage - Végétarien4,00 €Offert dès 30 € d'achatNan
Galette de farine de blé nature - Végétarien2,50 €Garlic nan arti cheese naan à l'ail
Galette de farine de de blé fourrée au fromage, à l'ail et au coriandre - Végétarien5,00 €Garlic nan
Galette de farine de blé à l'ail et coriandre - Végétarien3,50 €Garlic nan
Galette de farine de blé à l'ail et coriandre - Végétarien3,50 €Paratha
Galette de farine complète feuilletée au beurre - Végétarien4,00 €Chapati roti
Galette de farine complète - Végétarien2,50 €Stuff paratha
Galette de farine de blé fourrée aux légumes - Végétarien5,50 €Keema nan
Galette de farine de blé fourrée à la viande7,50 €Crevettes nan
Galette de farine de blé fourrée aux crevettes et herbes7,50 €Garlic nan arti cheese naan à l'ail
Galette de de farine de blé fourrée au fromage, à l'ail et au coriandre - Végétarien5,00 €Nan
Galette de farine de blé nature - Végétarien2,50 €Paratha
Paratha4,00 €
CURRY DE POULET
Butter chicken
Morceaux de poulet grillés au four puis cuisinés à la crème fraîche, tomates, noix de cajou12,00 €Butter chicken
Morceaux de poulet grillés au four puis cuisinés à la crème fraîche, tomates, noix de cajou12,00 €Spécial poulet tikka massala
Morceaux de poulet cuits au four puis cuits dans une sauce à base d'oignons, tomates et épices12,00 €Spécial poulet arti korma
Morceaux de poulet cuits dans une sauce onctueuse à base d'amandes, noix de cajou et crème fraîche12,00 €Poulet jal frezi
Morceaux de poulet cuits dans un curry composé d'une dizaine de légumes frais12,00 €Poulet saagwala
Morceaux de poulet cuits dans un curry aux épinards et épices12,00 €Karahi poulet
Morceaux de poulet sautés avec des oignons, tomates, coriandre et fines herbes puis cuit à base de crème fraîche12,00 €Poulet madras
Morceaux de poulet cuits dans des épices du Madras - pimenté12,00 €Poulet massala
Morceaux de poulet cuits dans une fondue d'oignons de tomates et de fines herbes12,00 €Poulet do pyaza
Morceaux de poulet cuits dans un curry à base d'oignons fondus et croquants.12,00 €Poulet saagwala
Morceaux de poulet cuits dans un curry aux épinards et épices12,00 €Poulet vindaloo
Morceaux de poulet cuits dans un curry avec des pommes de terres12,00 €Karahi poulet
Morceaux de poulet sautés avec des oignons, tomates, coriandre et fines herbes puis cuit à base de crème fraîche12,00 €Spécial poulet arti korma
Morceaux de poulet cuits dans une sauce onctueuse à base d'amandes, noix de cajou et crème fraîche12,00 €Poulet madras
Morceaux de poulet cuits dans des épices du Madras - pimenté12,00 €Poulet massala
Morceaux de poulet cuits dans une fondue d'oignons de tomates et de fines herbes12,00 €Poulet do pyaza
Morceaux de poulet cuits dans un curry à base d'oignons fondus et croquants.12,00 €Poulet madras
Morceaux de poulet cuits dans des épices du Madras - pimenté12,00 €Poulet massala
Morceaux de poulet cuits dans une fondue d'oignons de tomates et de fines herbes12,00 €Poulet do pyaza
Morceaux de poulet cuits dans un curry à base d'oignons fondus et croquants.12,00 €Poulet jal frezi
Morceaux de poulet cuits dans un curry composé d'une dizaine de légumes frais12,00 €Poulet vindaloo
Morceaux de poulet cuits dans un curry avec des pommes de terres12,00 €
CURRY D'AGNEAU
Agneau buna ghost
Morceaux d'agneau sautés avec des oignons tomates et coriandre14,00 €Spécial butter karela
Jarret d'agneau cuit au four puis cuisiné dans une sauce à base de crème fraîche, ail, gingembre, fines herbes. Un plat rarement proposé ailleurs!16,00 €Agneau saagwala
Morceaux d'agneau cuits dans un curry aux épinards et épices14,00 €Agneau madras
Morceaux d'agneau cuits dans des épices du Madras - pimenté14,00 €Spécial agneau arti korma
Morceaux d'agneau cuits dans une sauce onctueuse à base d'amandes, noix de cajou et crème fraîche14,00 €Agneau mughlai
Morceaux d'agneau cuits dans un curry avec noix de cajou, crème fraîche et œufs14,00 €Agneau do pyaza
Morceaux d'agneau cuits dans un curry à base d'oignons fondus et croquants14,00 €Keema matter
Gigot d'agneau haché, cuit avec des petits pois14,00 €Karahi ghost
Karahi ghost14,00 €
CURRY DE FRUITS DE MER
Fish curry
Poisson cuit dans une sauce à base de fondue d'oignons, de tomates et fines herbes14,50 €Fish madras
Poisson cuit dans des épices du Madras - pimenté14,50 €Crevettes massala
Crevettes cuites dans une fondue d'oignons de tomates et de fines herbes14,50 €Crevettes Madras
Crevettes cuites dans des épices du Madras - pimenté14,50 €Spécial jinga massala
Gambas très longuement macérées dans un bouquet d'épices puis cuites à base d'une sauce avec des fines herbes, de l'ail et du gingembre23,50 €Crevettes malabari
Curry de crevettes à base d'épices malabari et crème de noix de coco14,50 €Fish curry
Fish curry14,50 €
ACCOMPAGNEMENTS
Riz basmati
Riz basmati3,50 €Riz basmati
Riz & plats végétariens3,50 €Dall
Curry de Lentilles8,00 €Palak paneer
Cubes de fromage fait maison cuits avec des épinards9,00 €Baingan bharta
Caviar d'aubergine9,00 €Baingan bharta
Caviar d'aubergine9,00 €Matter paneer
Cubes de fromage fait maison, cuits avec des petit pois9,00 €Aloo matter
Curry à base de petit pois et pommes de terre9,00 €Vegetable jal frezi
Jardinière de légumes frais cuits avec des herbes9,00 €Matter pullao
Riz avec petit pois, raisins secs et amandes6,00 €Dall
Curry de Lentilles8,00 €Vegetable jal frezi
Jardinière de légumes frais cuits avec des herbes9,00 €Aloo matter
Curry à base de petit pois et pommes de terre9,00 €Matter paneer
Cubes de fromage fait maison, cuits avec des petit pois9,00 €Palak paneer
Cubes de fromage fait maison cuits avec des épinards9,00 €Aloo bombay
Pommes de terre sautées avec de l'ail, gingembre, et épices8,00 €Thaly
Assortiment de plats végétariens (daal, raita et deux plats végétariens servi avec du riz basmati et du pain maison).18,00 €Matter pullao
Riz & plats végétariens6,00 €
BIRIANIS
Biriani crevettes
Les Birianis sont des plats sans sauces à base de riz cuit avec une grande variété d'épices (20 à 25 épices), de raisins secs, d'amandes et noix de cajou. Les différents ingrédients sont macérés longuement et très finement avant d'être mijotés délicatement à feu doux.16,00 €Biriani poulet
Les Birianis sont des plats sans sauces à base de riz cuit avec une grande variété d'épices (20 à 25 épices), de raisins secs, d'amandes et noix de cajou. Les différents ingrédients sont macérés longuement et très finement avant d'être mijotés délicatement à feu doux.14,00 €Biriani agneau
Les Birianis sont des plats sans sauces à base de riz cuit avec une grande variété d'épices (20 à 25 épices), de raisins secs, d'amandes et noix de cajou. Les différents ingrédients sont macérés longuement et très finement avant d'être mijotés délicatement à feu doux.16,00 €Biriani légumes
Végétarien14,00 €
DESSERTS
Kulfi
Glace indienne faite maison avec amandes, pistaches et noix de cajou6,00 €Gulab Jamun
Boules de fromage blanc et semoule cuits et nappés de miel5,00 €Halwa
Gâteau de semoule avec des raisins secs, amandes, pistaches et coco (servi chaud)5,00 €Sorbets exotique et glaces
(2 parfums) citron vert, passion, framboise, melon, vanille, noix de coco, rhum raisin4,50 €Mangue
Uniquement en saison7,00 €Salade de fruits frais
Fruits de saison frais7,00 €Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de vodka9,00 €
BOISSONS
Coca-Cola - 33cl
Coca-Cola - 33cl2,50 €Lassi mangue
Lassi mangue6,00 €Lassi rose
Lassi rose6,00 €Lassi massala
Lassi massala6,00 €
