À propos de Fuxia - Porte de Versailles
On vous amène l’Italie chez vous, mais surtout dans vos assiettes. Fuxia, c’est un endroit gorgé de soleil même par temps de pluie ! Scaloppine milanese, linguine bolognese, polenta crémeuse,… la vraie cuisine à l’italienne quoi !
Insalate 🥗
AVE CESAR
Filets de poulet cuits à l’étouffée, romaine, anchois, croûtons Grana Padano, sauce César maison17,00 €CARPACCIO DI VERDURE E BURRATA
Carpaccio d’aubergines et courgettes grillées, burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivrons16,00 €LA PASTA AU THON
Pasta orecchiette, émietté de thon, tomates, tomates séchées, tomates cerises, concombre, courgette, œuf dur, roquette, olives, mozza billes, oignon rouge, vinaigrette huile d’olive, citron, ciboulette, origan et basilic16,50 €
Lasagnes
Lasagne carne 100 % pur bœuf
Sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons et carottes.17,00 €LASAGNE SPECK ET CHEVRE
Chèvre, speck, courgettes, mozzarella, râpé de fromage italien , crème17,00 €
Pasta & Gnocchi 🍝
PENNE DEL SUD
Sauce tomate, piment, tapenade d'olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette, Grana Padano15,00 €RIGATONI AI FUNGHI
Poêlée de champignons revenus à l’ail et persil, sauce tomate et pointe de crème14,00 €RIGATONI ALLA SICILIANA
Aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates, fromage râpé italien15,00 €RIGATONI QUATTRO FORMAGGI
Fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème, fromage râpé italien15,00 €LINGUINE ALLA BOLOGNESE
Sauce tomate, viande de boeuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier, thym15,50 €LINGUINE CARBONARA
Pancetta grillée, Grana Padano, jaune d’œuf, crème, oignons16,00 €LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO
Palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive20,00 €LINGUINE GAMBAS e PASTIS
Linguine à l’encre de sèche, gambas flambées au pastis, courgette, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignon, ail, basilic, origan22,00 €
Primi Piatti
SCALOPPINE ALLA MILANESE
Escalope de veau panée et linguine à la tomate25,00 €GNOCCHI AL PESTO
Pesto, crème, roquette, Grana Padano16,00 €
Dolci 🍮
Panna cotta à la Vanille
A la vanille bourbon avec coulis de fruits rouges.9,50 €Tiramisu Maison
9,00 €Mi-cuit Chocolat
9,00 €Mousse Chocolat
Chocolat noir, noisettes pralinées7,00 €
Softs 🥤
Boissons fraîches
Evian 50 cl
2,50 €Coca 33 cl
3,50 €Coca zéro 33 cl
3,50 €Ice tea 25 cl
4,00 €
Vins rouges 🍷
Fuxia rosso igt Sicile 75cl
La puissance sicilienne, fruité et équilibré.25,00 €
Vin blanc 🍷
Fuxia venetie igt 75 cl
Vif aux arômes de fruits blancs25,00 €
Vin rosé 🍷
Fuxia venetie igt 75 cl
Complexe et sec, plein et harmonieux25,00 €
Pizze 🍕
MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan14,00 €QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic, origan, cerneaux de noix17,50 €BURRATA E SPECK
Sauce tomate, ½ burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano et pesto basilic.19,00 €TARTUFO BIANCO
Mozzarella fior di latte, crème de champignons aux truffes blanches d’été*, champignons de paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano19,00 €LA TONNO
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic18,00 €
