À propos de Cul de Cochon Sandwicherie-Salade
Venez déguster nos délicieuses spécialités, avec de la viande d'origine française, sans nitrite, et des produits faits maison et préparés par notre chef cuisinier
🛍️ Nos Formules
Choisissez votre formule en fonction de vos envies
Le vénérable
Sandwich + boisson + entrée ou dessert11,50 €La base
Sandwich + boisson ou dessert.10,20 €La lune
Jumelles + boisson + entrée ou dessert12,50 €Le faubourg
Grande salade + boisson + dessert11,90 €La contrebasse
Plat + boisson + entrée ou dessert14,50 €
🥪 Nos Douiches
Tous nos douiches sont fait maison et préparés chaque jour en boutique
Deux Sœurs 🐖🧀
Demi-baguette tradition, jambon cuit à l’os sans nitrite, comté AOP 12 mois, beurre croquant demi-sel, cornichons français7,20 €Auguste 🐔
Demi-baguette tradition, poulet fermier, tomates confites, roquette, oignons, mayonnaise maison7,50 €Artiche 🌱 (végétarien)
Demi-baguette tradition, brie de Meaux, olivade, roquette6,50 €Trèfle
Demi-baguette tradition , poitrine fumée cuite, Cantal Entre-Deux, moutarde douce, roquette6,90 €Ipurdi 🧀🐷
Demi-baguette tradition, jambon cru des landes, tomme de brebis, tomatas et salade composée7,60 €Jumelles
Demi-baguette tradition, Jambon Noir de Bigorre, gouda rouge, pesto vert amande, salade verte9,90 €Le Vénérable
Demi-baguette tradition, huile d’olive, amandes, parmesan, ail, basilic, tomates confites, roquette, légumes grillés6,50 €
Nos Plats cuisinés fait maison
Choucroute garnie Cul de Cochon
Choux au champagne, véritable knack d'Alsace, saucisse de Montbéliard, poitrine fumée cuite, pomme de terre12,50 €Saucisse au couteau et purée de pomme de terre
Pommes de terre, saucisse, beurre, ail, crème fraiche9,90 €Gratin Hardouin
4,50 €Tomates farcies
12,00 €
🥧 Nos Quiches
Quiche 3 fromages
4,50 €Quiche rillons et chèvre
4,50 €Quiche saumon et oseille
4,90 €Quiche Flamiche
4,30 €Quiche courgette et chèvre
4,50 €Quiches poireaux et chèvre
4,80 €
🥗 Nos Petites Salades
Salade piémontaise
Brocoli, pousse de soja, huile de sésame, sauce nuoc man, ail3,50 €Céleri rave
3,50 €Concombre à la crème
3,50 €Carottes râpées
3,50 €Taboulé
3,50 €
Nos desserts
Mousse au chocolat au beurre salé maison
Chocolat noir 77%, crème liquide, œufs, sucre et beurre salé.3,50 €Cheesecake au citron maison
Spéculoos, beurre, sucre glace, philadelphia et citron vert.3,50 €
Nos Boissons
Elixir pomme 33 cL
2,70 €Elixir grenadine 33 cL
2,70 ۃlixir Citron 33 cL
2,70 €Eau Celtic plate 50 cL
2,50 €Eau Celtic pétillante 50 cL
2,50 €Thélixir pêche
2,70 €
🍻 Apéritif et Planches
Plateau de Charcuterie (pour 4)
Assortiment de charcuterie pour 4 personnes environ comprenant : du filet mignon sans nitrite séché à l'origan et fait maison, de la coppa d'Aubrac, du Jambon cru des Landes, de la rosette de chorizo au Bœuf d'Aubrac et des cornichons coupés34,00 €Plateau de Fromage (pour 4)
Assortiment de fromages pour 4 personnes environ comprenant : un Comté 18-24 mois AOP, un Calisson cendré fermier AOP, un Saint-Nectaire AOP, un morbier rivoire, un Crottin de Chavignol et un roquefort.34,00 €La planche de frometons AOP (pour 10 personnes)
Comté AOP 22 mois maison Rivoire, saint nectaire AOP, tomme de chèvre, tomme à la truffe, calisson cendré et crottin75,00 €La belle planche de cochonnaille (pour 10 personnes)
Jambon blanc sans nitrites, jambon cru des Landes 12 mois, bœuf séché au poivre vert, filet mignon séché au piment d’Espelette, terrine de campagne, saucisson sec75,00 €La planche mixte
Jambon blanc sans nitrite, jambon cru des Landes 12 mois, bœuf séché au poivre vert, saucisson sec, filet mignon, Comté AOP 22 mois Maison Rivoire, tomme de brebis, morbier79,00 €Plateau mixe Charcuterie & Fromage (pour 4 personnes)
Assortiment de fromages et charcuteries pour 4 personnes environ comprenant : une terrine de campagne maison, un filet mignon sans nitrite séché à l'origan maison, du jambon cru des Landes, un saucisson sec des Landes, du cantal fermier, un comté 18-24 mois AOP, un calisson cendré fermier AOP un saint-nectaire AOP et des cornichons coupés39,90 €
Nos Bières
La parisienne libérée
3,50 €La blonde
3,50 €
Nos pâtisseries salées
Croissant au jambon
5,20 €
