Hors d'oeuvre froids
Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron6,90 €Hommos Exotica
Puree de pois chiche, creme de sesame, persil, pignon, epice, citron7,90 €Moutabbal
Puree d'aubergine, creme de sesame, citron6,90 €Tabboulé
Salade de persil, tomate, ble concasse, huile d olive, citron6,90 €Feuilles de vigne
Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, huile d'olive, servis par 4 pièces6,90 €Moussaka'a
Aubergine, pois chiches, sauce tomate6,90 €Koussa
Courgettes à l'huile d'olive, oignons confits, sauce tomate6,90 €Piment au fromage
Petit piment farci à la feta mariné à l'huile d'olive6,90 €Fattouche
Salade, tomate, persil, oignon, radis, citron, huile d olive, sumac, pain grille7,90 €Salade orientale
Salade, tomate, persil, oignon, radis, citron, huile d'olive6,90 €Chankliche
Fromage affine, tomate, persil, oignon, thym, huile d olive6,90 €Fassoulia
Gros haricots blancs, huile d'olives, citron, poivrons rouges6,90 €Labne toum
Fromage blanc legerement parfume a l'ail et a la menthe, huile d'olive6,90 €Pain libanais
1 Sachet de 5 pains libanais1,50 €
Hors d'oeuvre chauds
Hommos snoubar
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, pignon7,90 €Arayes
Pain libanais farci a la viande hachée et grille9,50 €Rakakat
Feuillete au fromage et fines herbes, servis par 4 pièces7,00 €Samboussek viande
Chaussons farci a la viande hachee et aux pignons, servis par 4 pièces7,00 €Samboussek fromage
Chausson farci au fromage et aux herbes fines, servis par 4 pièces7,00 €Kebbe
Boulettes de viande hachée et blé concasse farcies a la viande hachée, pignons, servis par 4 pièces9,00 €Fatayer
Chausson farci aux epinards et aux oignons, servis par 4 pièces7,00 €Falafel
Boulettes de pois chiches et de feves, sauce de sesame, servis par 4 pièces7,00 €Panaché de chaussons
7,50 €Fois de volailles
Flambes au citron7,50 €Jawaneh
Ailes de poulet flambées au citron, parfumées a la coriandre7,50 €Makanek
Saucisses aux pignons flambées au citron7,50 €Soujok
Saucisses légèrement épicée7,50 €Blé concasse
Blé concassé, sauce tomate6,50 €Riz aux vermicelles
6,50 €Batata harra
Pommes de terre en dés sautés à l'ail et à la coriandre6,90 €Frites
6,50 €Kellage
7,50 €Hommos chawarma
9,50 €Pain libanais
1 Sachet de 5 pains libanais1,50 €Salade raheb
6,90 €Labne concombre
6,90 €Labne
6,90 €
Plateaux de dégustation
Plateau Exotica
Hommos, moutabal, taboulé, 2 viandes au choix, 1 accompagnement au choix17,50 €Plateau végétarien
Assortiment de 8 variétés froides et chaudes végétariennes15,90 €Plateau découverte
assortiment de 8 variétés froides et chaudes : houmos, taboulé, moutabal, courgettes tomates et 4 samoussek15,90 €
Mezzes
Mezze pour 2 personnes
Assortiment de 8 variétés froides et chaudes42,00 €Mezze pour 3 personnes
Assortiment de 11 variétés froides et chaudes59,00 €Mezze pour 4 personnes
Assortiment de 15 variétés froides et chaudes76,00 €Pain libanais
1 Sachet de 5 pains libanais1,50 €
Grillades
Chawarma poulet
Tranches de poulet marine grille sur la broche, 2 accompagnements au choix15,90 €Chawarma boeuf
Tranches de boeuf marine, 2 accompagnements au choix15,90 €Chawarma Mixte
Tranches de boeuf mariné et de poulet mariné, 2 accompagnements au choix16,90 €Kafta
2 Brochettes grillees de viande d agneau hachee, parfumee au persil, 2 accompagnements au choix15,90 €Kafta khashkhash
2 Brochettes grillees de viande d agneau hachee parfumee au persil avec sauce tomate, oignon relevee, 2 accompagnements au choix16,90 €Chiche taouk
2 Brochettes grillees de blanc de poulet marine, 2 accompagnements au choix15,90 €Cotelettes d'agneau
Cotelettes d'agneau marinees grillees, 2 accompagnements au choix17,90 €Grillades mixte
Chiche taouk, chawarma boeuf, kafta, 2 accompagnements au choix17,90 €Grillade Exotica
Une brochette de chaque chiche taouk, chawarma boeuf, kafta et un mélange de saucisse de boeuf, 2 accompagnements au choix18,90 €Pain libanaise
1 Sachet de 5 pains libanais1,50 €
Pains
Pain libanaise
Un sachet de 5 pains1,50 €
Desserts
Mouhallabieh
Flan a la fleur d'oranger avec sirop et pistaches pilees, fait maison6,50 €Baklawa
Feuilletes aux noix de cajou, pistache ; servis par 3 pièces6,50 €Baklawa
Feuilletes aux noix de cajou, pistache ; servis par 10 pièces15,00 €Halawa
Pate de sesame sucree, pistache6,50 €
Softs
Coca-Cola
Goût original2,90 €Coca-Cola light
Sans sucres, goût léger2,90 €Fanta Orange
Boisson rafraîchissante au jus d'orange, goût fruité et savoureux2,90 €Orangina
2,90 €7 Up
2,90 €Ice Tea
2,90 €Jus d'orange
3,50 €Jus d'ananas
3,50 €Jus d'abricot
3,50 €Eau pétillante
50cl3,00 €Eau pétillante
1l4,50 €Eau minerale
50cl3,00 €Eau minerale
1l4,50 €
Bières et vins
Kefraya rouge
Vin libanais, 37,5cl13,00 €Kefraya rose
Vin libanais, 37,5cl13,00 €Kefraya blanc
Vin libanais, 37,5cl13,00 €Kefraya rouge
Vin libanais, 75cl25,00 €Kefraya blanc
Vin libanais, 75cl25,00 €Kefraya rose
Vin libanais, 75cl25,00 €Panaché de chaussons
7,50 €
