À propos de French Bouillon Family by Top Chef - Paris 15
Victor, Louise et Antoine, candidats de la saison 17 de Top Chef actuellement diffusée sur M6, signent la nouvelle carte de French Bouillon Family. Leur défi ? Reprendre les grands classiques du bouillon et les revisiter avec leur propre sensibilité, entre tradition et audace. Des recettes familières… revisitées avec un twist Top Chef et une gourmandise inattendue.French Bouillon Family by Top Chef - Paris 15 est sur Editions
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BLANQUETTE DE PÉTONCLE 🐚
Blanquette de pétoncles et riz pilaf (350g.)13,80 €-30 %L'EPAULE D'AGNEAU FACON PARMENTIER🥩
Epaule d’agneau confite, purée, jus curry rouge (365g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥13,80 €Populaire-30 %L'ŒUF MAYO 🥚
Œuf mayonnaise, câpres, anchois, persil et ciboulette (153g.)4,30 €-30 %LA MOUSSE AU CHOCOLAT 🥣
Mousse au chocolat façon grand-mère, sarrasin grillés (95g)4,50 €Populaire-30 %LA SALADE DE LENTILLES ET HADDOCK FUME 🐟
Salade de lentilles, patate douce rôtie, raisins secs et haddock fumé (160g.)4,40 €-30 %LA SALADE QUINOA ET FETA 🥗
Salade de quinoa, feta et légumes frais (120g.)4,50 €-30 %LA SAUCISSE PURÉE DE PATATES DOUCES 🐽
Saucisse, purée de patates douces, et jus de viande (350g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥11,80 €-30 %LA TARTE BOURDALOUE REVISITEE 🍰
Tarte Bourdaloue revisitée : sablé breton, crème pâtissière à l’amande, poires pochées, gel poire et éclats d’amande (105g.)4,20 €-30 %LE POIREAU VINAIGRETTE, NOISETTES CONCASSÉES 🥬
Poireaux vinaigrette, sauce gribiche à l’estragon et à l’ail, noisettes concassées. (125g.)4,70 €Populaire-30 %LE RIZ AU LAIT AU CARAMEL 🍚
Riz au lait, et caramel beurre salé (130g.)4,50 €-30 %LE SUPREME DE VOLAILLE ROTI 🍗
Suprême de volaille rôti, sauce curry citron et estragon, riz pilaf et fenouil snacké (375g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥12,50 €-30 %LE TIRAMISU AU CHOCOLAT ET CHAMPIGNONS 🍄🟫
Tiramisu au chocolat infusé à la poudre de champignons (100g.)4,30 €-30 %LES GNOCCHIS AU CAROTTES ET KIMCHI 🥕
Gnocchis, carottes, kimchi et sauge (350g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥13,20 €Populaire-30 %Menu Entrée Plat Dessert. 🍽️
Entrée + Plat + Dessert16,32 €Populaire-30 %
Populaires
COCA-COLA ZERO
2,20 €PERRIER
2,20 €COCA-COLA
2,80 €FUZE TEA
2,20 €ICE TEA
2,20 €
MENU DU CHEF 👨🍳
Menu Entrée + Plat + Dessert
Menu Entrée Plat Dessert. 🍽️
Entrée + Plat + Dessert16,32 €-30 %
En coulisses
ENTREES 🍽️
L'ŒUF MAYO 🥚
Œuf mayonnaise, câpres, anchois, persil et ciboulette (153g.)4,30 €-30 %LE POIREAU VINAIGRETTE, NOISETTES CONCASSÉES 🥬
Poireaux vinaigrette, sauce gribiche à l’estragon et à l’ail, noisettes concassées. (125g.)4,70 €-30 %LA SALADE DE LENTILLES ET HADDOCK FUME 🐟
Salade de lentilles, patate douce rôtie, raisins secs et haddock fumé (160g.)4,40 €-30 %LA SALADE QUINOA ET FETA 🥗
Salade de quinoa, feta et légumes frais (120g.)4,50 €-30 %
PLATS 🍽️
L'EPAULE D'AGNEAU FACON PARMENTIER🥩
Epaule d’agneau confite, purée, jus curry rouge (365g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥13,80 €-30 %LE SUPREME DE VOLAILLE ROTI 🍗
Suprême de volaille rôti, sauce curry citron et estragon, riz pilaf et fenouil snacké (375g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥12,50 €-30 %LES GNOCCHIS AU CAROTTES ET KIMCHI 🥕
Gnocchis, carottes, kimchi et sauge (350g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥13,20 €-30 %LA SAUCISSE PURÉE DE PATATES DOUCES 🐽
Saucisse, purée de patates douces, et jus de viande (350g.)🔥 A réchauffer au micro-ondes 3min à 700w 🔥11,80 €-30 %BLANQUETTE DE PÉTONCLE 🐚
Blanquette de pétoncles et riz pilaf (350g.)13,80 €-30 %
DESSERTS 🍽️
LA MOUSSE AU CHOCOLAT 🥣
Mousse au chocolat façon grand-mère, sarrasin grillés (95g)4,50 €-30 %LA TARTE BOURDALOUE REVISITEE 🍰
Tarte Bourdaloue revisitée : sablé breton, crème pâtissière à l’amande, poires pochées, gel poire et éclats d’amande (105g.)4,20 €-30 %LE RIZ AU LAIT AU CARAMEL 🍚
Riz au lait, et caramel beurre salé (130g.)4,50 €-30 %LE TIRAMISU AU CHOCOLAT ET CHAMPIGNONS 🍄🟫
Tiramisu au chocolat infusé à la poudre de champignons (100g.)4,30 €-30 %
BOISSONS 🥤
COCA-COLA ZERO
Canette, 33cl2,20 €COCA-COLA
Canette, 33cl2,80 €FUZE TEA
Canette, 33cl2,20 €PERRIER
Canette, 33cl2,20 €ICE TEA
Canette, 33cl2,20 €
