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Braisy

Burgers·Salades·Poulet Frit
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Menus 🍗🔥

  • Demi-poulet braisé

    Produits français frais et demi-poulet braisé au charbon de bois avec sauce.
    8,00 €
  • Menu braisy solo

    ½ Poulet braisé, servi avec 1 accompagnement et deux sauce au choix
    14,00 €
  • Menu braisy duo

    1 Poulet braisé, servi avec 2 accompagnements et 2 sauce au choix.
    27,00 €
  • Poulet entier

    Poulet entier, brisé sur Charbon , servi avec deux sauce au choix
    15,00 €

Entrées 🥟🥗

  • Nems croustillant au poulet

    Sauce chili.
    6,00 €
  • Tartare d'avocat

    Façon guacamole et queues de gambas.
    7,00 €
  • Burratina

    Burrata di Bufala, tomates, réduction balsamique et sauce pistou.
    6,50 €
  • Œufs mollets

    Crème à la moutarde, tranche de bacon et croûtons.
    5,00 €

Salades 🥗

  • Salade César

    Salade romaine, tomates cerises, poulet pané, croûtons, parmesan et œuf poché.
    10,00 €
  • Salade burrata à l'italienne

    Burrata, pêches rôties, salade mesclun, tomates cerises et pistou.
    9,50 €
  • Salade aumônière de pommes au chèvre

    Salade mesclun, tomates cerises, noix, miel et légumes croquants.
    10,50 €

Burgers🍔

  • Smash burger

    1 Steak de 150 gr, salade, tomates, oignons caramélisés, cornichons, sauce maison et cheddar. Servi avec frites.
    12,00 €
  • Burger croustillant

    Poulet pané, salade, tomates, cornichons, avocat et sauce maison au miel. Servi avec frites.
    13,00 €

Wraps 🌯

  • Braisy wrap

    Sauce verte, salade, tomates, oignons, poulet et avec portion de frites.
    9,00 €

Pâtes 🍝

  • Penne burrata

    Boulettes de viande hachée, sauce tomate et copeaux de parmesan.
    13,00 €
  • Rigatoni à la crème

    Crème de pistou au poulet et légumes croquants.
    11,90 €
  • Linguini à la truffe

    Sauce à la truffe et parmesan.
    10,00 €

Poke bowls 🥙

  • Poke bowl

    Riz parfumé, saumon mariné, mangue, radis, carottes, concombre et avocat.
    11,00 €

Plats 🍲

  • Suprême de poulet

    Poulet farci au foie gras, purée maison et sauce champignons.
    14,00 €
  • Magret de canard

    Duo purée de patates douces, sauce laquée au miel et soja.
    17,50 €
  • Risotto aux gambas

    Risotto aux poireaux, gambas, crème de crustacé et copeaux de parmesan.
    16,50 €
  • Entrecôte

    Sauce au poivre, haricots verts et salade.
    15,50 €
  • Pavé de saumon

    Purée de pommes de terre verde et sauce à la bisque de homard.
    15,90 €

Accompagnements 🍚🍟

  • Frites maison

    4,00 €
  • Riz parfumé

    4,50 €
  • Purée maison

    5,00 €
  • Haricots verts

    4,50 €
  • Purée de patates douces

    5,50 €
  • Alloco

    6,00 €
  • Sauce cheddar

    1,00 €
  • Frites cheddar bacon

    Grande frites.
    6,50 €

Softs 🥤

  • Coca-Cola

    Taille au choix.
    2,00 €
  • Coca-Cola zéro

    Taille au choix.
    2,00 €
  • Eau

    Bouteille de 50 cl.
    2,00 €
  • Perrier

    Taille au choix.
    2,00 €
  • Lipton ice tea

    Taille au choix.
    2,00 €
  • Freeze

    3,00 €

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