Menus 🍗🔥
Demi-poulet braisé
Produits français frais et demi-poulet braisé au charbon de bois avec sauce.8,00 €Menu braisy solo
½ Poulet braisé, servi avec 1 accompagnement et deux sauce au choix14,00 €Menu braisy duo
1 Poulet braisé, servi avec 2 accompagnements et 2 sauce au choix.27,00 €Poulet entier
Poulet entier, brisé sur Charbon , servi avec deux sauce au choix15,00 €
Entrées 🥟🥗
Nems croustillant au poulet
Sauce chili.6,00 €Tartare d'avocat
Façon guacamole et queues de gambas.7,00 €Burratina
Burrata di Bufala, tomates, réduction balsamique et sauce pistou.6,50 €Œufs mollets
Crème à la moutarde, tranche de bacon et croûtons.5,00 €
Salades 🥗
Salade César
Salade romaine, tomates cerises, poulet pané, croûtons, parmesan et œuf poché.10,00 €Salade burrata à l'italienne
Burrata, pêches rôties, salade mesclun, tomates cerises et pistou.9,50 €Salade aumônière de pommes au chèvre
Salade mesclun, tomates cerises, noix, miel et légumes croquants.10,50 €
Burgers🍔
Smash burger
1 Steak de 150 gr, salade, tomates, oignons caramélisés, cornichons, sauce maison et cheddar. Servi avec frites.12,00 €Burger croustillant
Poulet pané, salade, tomates, cornichons, avocat et sauce maison au miel. Servi avec frites.13,00 €
Wraps 🌯
Braisy wrap
Sauce verte, salade, tomates, oignons, poulet et avec portion de frites.9,00 €
Pâtes 🍝
Penne burrata
Boulettes de viande hachée, sauce tomate et copeaux de parmesan.13,00 €Rigatoni à la crème
Crème de pistou au poulet et légumes croquants.11,90 €Linguini à la truffe
Sauce à la truffe et parmesan.10,00 €
Poke bowls 🥙
Poke bowl
Riz parfumé, saumon mariné, mangue, radis, carottes, concombre et avocat.11,00 €
Plats 🍲
Suprême de poulet
Poulet farci au foie gras, purée maison et sauce champignons.14,00 €Magret de canard
Duo purée de patates douces, sauce laquée au miel et soja.17,50 €Risotto aux gambas
Risotto aux poireaux, gambas, crème de crustacé et copeaux de parmesan.16,50 €Entrecôte
Sauce au poivre, haricots verts et salade.15,50 €Pavé de saumon
Purée de pommes de terre verde et sauce à la bisque de homard.15,90 €
Accompagnements 🍚🍟
Frites maison
4,00 €Riz parfumé
4,50 €Purée maison
5,00 €Haricots verts
4,50 €Purée de patates douces
5,50 €Alloco
6,00 €Sauce cheddar
1,00 €Frites cheddar bacon
Grande frites.6,50 €
Softs 🥤
Coca-Cola
Taille au choix.2,00 €Coca-Cola zéro
Taille au choix.2,00 €Eau
Bouteille de 50 cl.2,00 €Perrier
Taille au choix.2,00 €Lipton ice tea
Taille au choix.2,00 €Freeze
3,00 €
