Ă propos de Traiteur Philippe đ±đ§
Une cuisine authentique vous attend chez Traiteur Philippe. Des produits frais et des recettes savoureuses en font la référence libanaise d'Alfortville.
Mezzés froids
Végétarien, excepté le Tarama, portion de 100 g
Taboulé
Persil, blĂ©, tomates, menthe, citron, oignons, sel et huile dâolive2,50 âŹHommos
CrĂšme de sĂ©same (tahine), pois chiches faits maison, citron et sel1,75 âŹMoutabal
Aubergine grillĂ©es, crĂšme de sĂ©same (tahine) citron, huile dâolive, ail et sel1,95 âŹDjadjiki
Yaourt grec, concombre, ail, sel et citron1,95 âŹSalade dâaubergines
Aubergines grillĂ©es, poivron rouge, huile dâolive, sel et citron1,95 âŹSalade de haricots nature
Gros haricots blancs, persil, tomate, poivron, huile dâolive, citron et sel1,95 âŹSalade de haricots Ă la sauce tomate
Gros haricots blancs et sauce tomate1,95 âŹSalade de lentilles vertes
Lentilles blondes, persil, tomate, oignon, cannelle, citron, sel et clous de girofle1,50 âŹSalade de fĂšves pois chiches
FĂšves, pois chiches, tomate, oignon, persil, sel, citron et huile dâolive1,50 âŹSalade de betteraves
Ă base de betteraves et de maĂŻs1,50 âŹFeuille de vigne
Riz, persil, annette, coriandre, citron, sel et sauce de grenade2,95 âŹTarama
Ćufs de cabillaud, pain de mie, citron et huile de tournesol3,25 âŹPain
0,50 âŹ
Mezzés chauds
La piĂšce
Kebbé
Viande de bĆuf hachĂ©, blĂ©, pignons, sept Ă©pices et sel2,25 âŹKebbĂ© poulet
BlĂ©, poulet, oignon, pignons, sel, sauce tomate, cannelle et ail2,25 âŹSamboussak viande
FeuilletĂ© Ă la viande de bĆuf hachĂ©, pignons, oignons et sel.1,75 âŹSamboussak fromage
FeuilletĂ© au fromage feta, oignons et menthe.1,75 âŹFatayer Ă©pinards
Chausson aux Ă©pinards, oignons, acide citrique, sel, menthe et huile dâolive.1,75 âŹCigarette fromage
Fromage feta, menthe et oignons.1,75 âŹCigarette soudjoukh
Viande de bĆuf fumĂ©e et fromage.1,75 âŹSfikha
Viande de bĆuf hachĂ©e, tomates, oignons et poivrons.1,75 âŹFalafel
Pois chiches, fĂšves, camoun, coriandre, oignon, ail et sel1,50 âŹ
Pizzas libanaises
Lahmadjun petit
Viande de bĆuf hachĂ©e, oignons, tomates, persil, sel, sept Ă©pices et poivron rouge.1,75 âŹLahmadjun grand
Viande de bĆuf hachĂ©, oignons, tomates, persil, sel, sept Ă©pices et poivron rouge.3,50 âŹManaich petit
Zahtar et huile dâolive.1,75 âŹManaich grand
Zahtar et huile dâolive.3,50 âŹPizza au fromage
Pizza libanaise au fromage.7,50 âŹ
Sandwichs đŻđ
Chawarma
Viande de bĆuf bavĂ©e, tomates, concombre marinĂ©, persil, oignon, sauce crĂšme de sĂ©same. AccompagnĂ© dâune barquette de frites.7,50 âŹPoulet
Brochette de poulet, sauce ail, tomates, concombre marinĂ© et salade. AccompagnĂ© dâune barquette de frites.7,50 âŹFalafel - vĂ©gĂ©talien
Falafel, persil, tomates, concombre marinĂ©, sauce crĂšme de sĂ©same et salade. AccompagnĂ© dâune barquette de frites.7,50 âŹKeftĂ©
Brochette de bĆuf hachĂ©, concombre marinĂ©, oignons, persil et tomates. AccompagnĂ© dâune barquette de frites.7,50 âŹSoudjoukh
Soudjoukh, tomates et concombres marinĂ©s. AccompagnĂ© dâune barquette de frites.7,50 âŹBasterma
Viande de bĆuf marinĂ©e fumĂ©e, concombre marinĂ© et tomates. AccompagnĂ© dâune barquette de frites.8,50 âŹ
Assiettes
Assiette gourmande
Choix dâune viande (keftĂ© ou poulet ou chawarma ou veau), frites, riz ou boulgour, un mezzĂ© froid (hommos ou moutabal ou moussaka ou salade)11,50 âŹBamia chaud 200 g, riz ou boulgour
9,50 âŹTchikefte 200 g - Ă commander un jour auparavant
Viande de bĆuf cru, sel, huile dâolive, poivre noir et sauce piment doux8,00 âŹAubergine farcie Ă la viande hachĂ©e
Aubergine farcie Ă la viande hachĂ©e accompagnĂ©e de dzadziki, salade grecque, houmous ou moutabal.13,00 âŹPain libanais
0,50 âŹ
Desserts
Baklava
2 piĂšces3,00 âŹ
Softs
Canette de 33cl
Coca-Cola
1,50 âŹCoca-Cola zĂ©ro
1,50 âŹCoca-Cola light
1,50 âŹ7Up
1,50 âŹ7Up mojito
1,50 âŹMinute Maid orange
1,50 âŹMinute Maid pomme
1,50 âŹPerrier
1,50 âŹOasis
1,50 âŹIce Tea pĂȘche
1,50 âŹSchweppes agrum'
1,50 âŹFanta
1,50 âŹ
