Bœuf حلال (Certifié AVS) - 🐂
Viande haché 500g
Véritable couteau suisse de la cuisine familiale, notre viande hachée de bœuf est préparée à la demande par nos bouchers. Hachée fraîchement le jour de votre livraison à partir de morceaux entiers sélectionnés pour leur goût, elle offre une texture parfaite et une tenue irréprochable à la cuisson.9,45 €Emincé de boeuf thaï 500g
L'Asie s'invite à votre tableLaissez-vous tenter par un voyage gustatif unique avec notre émincé de bœuf thaï maison. Une recette exotique, fraîche et parfumée, préparée avec soin par nos artisans bouchers pour vous offrir un plat haut en couleur et riche en saveurs.12,60 €Brochette de boeuf à la thaï 500g
L'Asie s'invite à votre tableLaissez-vous tenter par un voyage gustatif unique avec notre émincé de bœuf thaï maison. Une recette exotique, fraîche et parfumée, préparée avec soin par nos artisans bouchers pour vous offrir un plat haut en couleur et riche en saveurs.12,60 €Steak haché 500g
La tradition du vrai goût, la tendreté en plusOubliez les standards industriels. Nos steaks hachés sont préparés chaque matin dans notre atelier par nos artisans bouchers. Issus de morceaux nobles sélectionnés pour leur équilibre parfait entre muscle et juste ce qu'il faut de persillé, ils vous garantissent un moelleux incomparable et une saveur authentique.9,45 €Merguez 500g
100% Viande Sélectionnée : Un équilibre parfait de viande de bœuf et d'agneau soigneusement sélectionnée par nos soins. Chez nous, pas de mystère : uniquement des morceaux de qualité pour une texture juteuse en bouche.8,82 €Kefta pur boeuf 500g
Un grand classique de la boucherie, prêt à cuire ! Laissez-vous séduire par notre préparation de kefta de bœuf crue, généreuse et parfumée. Nos bouchers sélectionnent des morceaux de bœuf savoureux, hachés juste comme il faut pour préserver le moelleux de la viande. Nous y ajoutons ensuite un mariage subtil d'oignons fondants, d'herbes fraîches et d'épices orientales sélectionnées.C'est la promesse d'une viande juteuse, parfumée à cœur et d'un gain de temps précieux en cuisine.10,75 €
Veau حلال (Certifié AVS) - 🐮
Chipolatas de veau 500g
Une viande noble et sélectionnée : Fabriquées exclusivement à partir de morceaux de veau français, parés avec soin pour garantir une texture moelleuse sans aucun morceau dur.9,45 €Emincé de veau à la forestière 500g
Ingrédients : Oignon, champignon, marinade à la truffeLes meilleurs accompagnementsPour faire honneur à cette délicieuse sauce forestière, accompagnez votre émincé de :Des tagliatelles fraîches ou des torsades (les pâtes adorent cette sauce !).Un écrasé de pommes de terre maison bien beurré.Une poêlée de haricots verts fins pour apporter une touche de fraîcheur.12,60 €
Volailles حلال (Certifié AVS) - 🐔
Blanc de poulet 500g
Le champion de la cuisine saine, rapide et gourmandeDécouvrez nos blancs de poulet levés avec précision par nos artisans bouchers. Morceau le plus noble et le plus prisé de la volaille, le filet est plébiscité pour sa polyvalence absolue et sa richesse en protéines. Entier, en escalopes, en dés ou en émincé, il s'adapte en quelques minutes à toutes vos inspirations culinaires, de la plus diététique à la plus festive.7,56 €Cuisse de poulet 500g
Le morceau le plus tendre et généreux de la volailleS'il y a bien un morceau qui fait l'unanimité à la table familiale, c'est la cuisse de poulet ! Composée du pilon et haut de cuisse, elle offre une chair brune savoureuse qui reste incroyablement juteuse à la cuisson. Sélectionnées pour leur calibre généreux et leur fraîcheur irréprochable, nos cuisses de poulet sont la promesse d'un repas réconfortant et réussi.3,78 €Pilon de poulet 500g
Le p'tit plaisir gourmand à dévorer à pleines dents !Morceau festif et convivial par excellence, le pilon est la partie inférieure de la cuisse de poulet. Avec sa forme de massue bien charnue, c’est le morceau chouchou des enfants… et des grands qui aiment manger avec les doigts ! Sa chair, naturellement plus brune, offre un goût prononcé et une jutosité incomparable qui résiste parfaitement à toutes les cuissons.4,41 €Aile de poulet 500g
Le plaisir croustillant et convivial à partagerQue ce soit pour un apéritif dînatoire entre amis, un barbecue estival ou un plateau-télé en famille, les ailes de poulet sont les stars incontournables de la convivialité ! Sélectionnées pour leur générosité et leur fraîcheur, nos ailes de poulet vous promettent une chair tendre à l'intérieur et une peau merveilleusement croustillante après cuisson.À grignoter avec les doigts, sans modération !3,78 €Emincé de poulet au curry 500g
L'invitation au voyage en moins de 10 minutesSuccombez à la douceur et aux parfums envoûtants de notre émincé de poulet au curry maison. Nos artisans bouchers ont sélectionné de tendres filets de poulet français, découpés en fines lamelles régulières, puis enrobés d'une marinade subtilement épicée. Un plat chaleureux, coloré et d'une gourmandise absolue qui plaît aux petits comme aux grands.9,45 €Brochette de poulet au curry 500g
Le soleil et l'exotisme s'invitent dans vos grillades !Apportez une touche de couleur et de chaleur à vos barbecues avec nos brochettes de poulet au curry façonnées à la main. Nos artisans bouchers ont sélectionné de tendres morceaux de filets de poulet, coupés en cubes généreux, puis plongés dans une marinade au curry douce et parfumée.Un grand classique revisité version grillade, qui fera l'unanimité auprès des petits comme des grands !9,45 €Brochette de poulet tex-mex 500g
Brochettes de Poulet Tex-MexLe grand frisson des grillades façon USAvis aux amateurs de saveurs de caractère ! Nos brochettes de poulet Tex-Mex vont enflammer vos barbecues et vos planchas. Nos artisans bouchers ont découpé de généreux cubes de filets de poulet français et les ont plongés dans une marinade inspirée du sud des États-Unis et du Mexique. Une recette ensoleillée, intensément parfumée et irrésistiblement gourmande.9,45 €Cordon bleu maison 500g
Le plaisir ultime des enfants... 100% Halal et Artisanal !Oubliez définitivement les versions industrielles. Découvrez notre cordon bleu maison halal, revisité par nos artisans bouchers avec une touche de pure gourmandise : un cœur fondant à la Vache qui Rit !Préparé à la main dans notre atelier, ce grand classique associe la tendreté d'une belle escalope de volaille certifiée Halal, le goût savoureux d'un jambon de dinde Halal et un fromage ultra-crémeux qui coule à la perfection après cuisson.11,97 €Haut de cuisse de poulet désossées - sans peau et sans os 500g
Moelleux, savoureux et incroyablement tendre. Le haut de cuisse est sans conteste le morceau le plus juteux du poulet. Débarrassé de son os par nos bouchers pour vous faciliter la vie en cuisine, il conserve toute sa générosité et ne dessèche jamais à la cuisson, contrairement au blanc de volaille. C'est l'atout parfait pour des repas du quotidien ou des tablées conviviales !7,55 €
Les Sauces - 🤌
Qu'est-ce qu'une excellente pièce de viande ou un beau filet de poisson sans la sauce parfaite pour le sublimer ? Pour transformer vos repas du quotidien en véritables moments de restaurant, découvrez notre gamme de sauces prêtes à l'emploi.
Sauce béarnaise 150g
La Reine des sauces pour sublimer vos grilladesS'il y a bien une sauce qui fait vibrer le cœur des amateurs de viande, c'est elle. Notre sauce Béarnaise est un chef-d'œuvre de l'Onctuosité. Préparée dans les règles de l'art, elle marie la douceur du beurre et du jaune d'œuf à la fraîcheur aromatique de l'estragon et du cerfeuil, le tout relevé par une subtile pointe d'acidité apportée par l'échalote et le vinaigre blanc.Une texture veloutée et un caractère affirmé qui transformeront votre simple pièce de bœuf en un véritable plat de grand bistrot parisien.4,05 €Sauce Coco curry 150g
Sauce Coco Curry VeloutéeLe juste équilibre entre douceur et exotismeVoyagez en un coup de cuillère avec notre sauce Coco Curry ! Cette création gourmande marie l’onctuosité et la douceur naturelle du lait de coco avec le parfum chaleureux d’un curry jaune sélectionné avec soin. Le résultat ? Une sauce veloutée, riche en arômes mais sans piquant, qui apporte une touche ensoleillée et réconfortante à tous vos plats.Une véritable invitation à l'évasion culinaire, prête en un instant !4,05 €Sauce Hollandaise 150g
Le secret de l'onctuosité et de l'élégance à la françaiseGrand classique de la gastronomie et reine incontestée des brunchs réussis, notre sauce Hollandaise est un modèle d'équilibre. Obtenue par l'émulsion patiente de jaunes d’œufs frais et de bon beurre clarifié, elle est subtilement relevée par un filet de jus de citron frais et une pointe de sel.Sa texture, à la fois dense, mousseuse et veloutée, apporte une touche de raffinement immédiate et une douceur irrésistible à vos assiettes.4,05 €Sauce Roquefort 150g
La force du terroir, le crémeux en plusAvis aux amateurs de saveurs authentiques et de caractère ! Notre sauce au Roquefort célèbre l'un des plus grands fleurons de notre patrimoine fromager. Cuisinée avec de généreux morceaux de véritable Roquefort AOP fondus dans de la crème fraîche entière, elle offre un équilibre parfait entre la puissance du bleu et la douceur de la crème.Une sauce onctueuse, intense et intensément gourmande qui nappera vos assiettes avec panache.4,05 €Sauce La Braisée 150g
Le secret des sucs de cuisson et du fait-maisonDécouvrez La Braisée, la sauce signature de notre boucherie conçue pour les vrais amoureux de la viande. Inspirée des méthodes de cuisson lentes traditionnelles, cette sauce unique est élaborée à partir de jus de viande concentré, de petits légumes rôtis (carottes, oignons, échalotes) et d'un bouquet garni, le tout lentement mijoté pour capturer la quintessence des saveurs du terroir.Une sauce brune, brillante, dense et intensément parfumée, qui apporte instantanément le goût inimitable d'un plat dominical qui a mijoté pendant des heures.4,05 €
