Salades
Avec une boisson.
SALADE CHICKEN FARMER
Salade romaine, tomates cerises, parmesan, olives noires, avocat, poulet pané, croûtons, œufs durs et sauce césar.14,00 €SALADE BURRATA A LA TEXANE
Salade roquette, tomates cerises, burrata, avocat, parmesan, maïs, grenade, olives noires, chips nachos, sauce vinaigrette et noix de pécan.14,00 €
Burgers gourmets
Avec frites et une boisson.
SMOKED BRISKET BUN
Brisket 120g, sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, choux rouges, cœur de romaine et sauce cheddar.18,00 €SMOKED RIBS BUN
Ribs 120g,sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, choux rouges, cœur de romaine et sauce cheddar.18,00 €BAO CHICK FARMER
Chicken mariné 200g, oignons caramélisés, avocat, choux rouges, cœur de romaine, sauce cocktail et sauce cheddar.18,00 €OKLAHOMA BURGER
Black bun, steak haché 120g, avocat, choux rouges, cœur de romaine, jalapenos, tomates, sauce cocktail et sauce cheddar.18,00 €SMASHYS BURGER
Steak haché 120g, salade, tomates, oignons caramélisés, jalapenos, sauce cocktail et sauce cheddar.18,00 €VEGAN BURGER
Steak vegan 80g, salade, tomates, oignons caramélisés, jalapenos et sauce cocktail.18,00 €
Pains toastés
Avec frites et une boisson.
BRSKET
Sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, choux rouges, œuf mi-cuit, oignons crispy et sauce cheddar.16,00 €RIBS
Sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, choux rouges, œuf mi-cuit, oignons crispy, sauce cheddar.16,00 €STEAK
Sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, choux rouges, œuf mi-cuit, oignons crispy et sauce cheddar.16,00 €VEGAN TOAST
Sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, choux rouges, œuf mi-cuit, oignons crispy et sauce cheddar.16,00 €
Arawabowls
Avec une boisson.
BRISKET
Brisket 80g, riz mexicain, choux rouges, carottes, œuf au plat, avocat, frites maison cheddar et oignons caramélisés.16,00 €RIBS
Ribs 80g, riz mexicain, choux rouges, carottes, œuf au plat, avocat, frites maison cheddar et oignons caramélisés.16,00 €ESCALOPE MARINEE A LA TEXANE
Escalope marinée 100g, riz mexicain, choux rouges, carottes, œuf au plat, avocat, frites maison cheddar et oignons caramélisés.16,00 €STEAK
Steak 80g, riz mexicain, choux rouges, carottes, œuf au plat, avocat, frites maison cheddar et oignons caramélisés.16,00 €
Smoked meats
DEMI POULET FUME
Un accompagnement au choix et une boisson.19,90 €
Accompagnements
Frites maison
5,00 €Frites maison arawukas
Cheddar et brisket.6,50 €Patates douces rôties
5,00 €Poêlée de légumes
5,00 €Riz mexicain
5,00 €
Desserts faits maison
Giant cookie
10,00 €Texas toast
Brioche perdue.10,00 €Brownie
10,00 €Fondant au chocolat
10,00 €Cheesecake spéculoos
10,00 €Cheesecake framboise
10,00 €Cheesecake mangue
10,00 €Crumble aux pommes
10,00 €
Softs
Coca cola
2,50 €Coca cola zéro
2,50 €oasis
2,50 €sprite
2,50 €Ice tea
2,50 €Fuze tea
2,50 €Dr pepper
2,50 €Orangina
2,50 €Caprisun
2,50 €
