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Attiéké poisson (tilapia)
Tilapia grillé accompagné d'attiéké de poivrons, oignons sautés15,00 €-20 %Beignets Haricots à la camerounaise
Beignets farine et Haricots rouges sautés à la camerounaise15,00 €-20 %Frites de plantains
Alloco ou frites de plantain5,00 €-20 %Poulet DG
Plat camerounais à base de frites de plantains, de poulet et légumes (poivrons, carottes, tomate)15,00 €-20 %
Entrées/amuses-bouches
Pastelles viande
Quantité : 3 gâteaux à la viande de bœuf.7,00 €Pastelles poisson
Quantité : 3 gâteaux au thon.7,00 €Boulettes de viande de boeuf panées
Quantité : 4 . Boulettes de viande de boeuf enrobées de chapelure7,00 €Beignets banane
Quantité : 8 beignet africain à base de banane et de semoule de maïs6,00 €Beignets farine à la camerounaise
Lot de 86,00 €
Grillades
Ailes de poulet braisées
Quantité : 3 pièces. Ailes de poulet braisées au feu de bois9,00 €Poulet braisé
Quart de poulet braisé au feu de bois8,00 €Brochettes de poulet
Quantité : 3 brochettes .12,00 €Brochettes gésiers
Quantité : 3 brochettes .12,00 €Brochettes bœuf
Quantité : 3 brochettes .12,00 €Attiéké poisson (tilapia)
Tilapia grillé accompagné d'attiéké de poivrons, oignons sautés15,00 €-20 %Tilapia braisé à la camerounaise
Tilapia braisé avec des épices camerounaises18,00 €
Plats
Ndolè crevette
Plat traditionnel camerounais à base de feuilles émincées vertes et d’arachide (crevettes). servi avec du riz blanc vapeurPlat contenant de la poudre d'écrevisse. Préciser si allergie lors de la commande18,00 €Ndolè viande
Plat traditionnel camerounais à base de feuilles émincées vertes et de de d’arachide (viande de boeuf), servi avec du riz blanc vapeurPlat contenant de la poudre d'écrevisse. Préciser si allergie lors de la commande18,00 €Ndolè royal
Plat traditionnel camerounais à base de feuilles émincées vertes et de de d’arachide (crevettes, viande de boeuf, poisson fumé), servi avec du riz blanc vapeur25,00 €Yassa poulet
Plat sénégalais à base de poulet braisé ou frit avec sa sauce d’oignons et accompagné de riz vapeur .12,00 €Tchiep poulet
Plat sénégalais, riz cassé aux légumes, accompagné de poulet12,00 €Tchiep poisson
Plat sénégalais, riz cassé aux légumes, accompagné de poisson entier (tilapia).12,00 €Mafé poulet
Sauce à base de cacahuète et de viande de boeuf accompagné de riz blanc vapeur12,00 €Beignets Haricots à la camerounaise
Beignets farine et Haricots rouges sautés à la camerounaise15,00 €-20 %Poulet DG
Plat camerounais à base de frites de plantains, de poulet et légumes (poivrons, carottes, tomate)15,00 €-20 %ERO
Sauce camerounaise à base de feuilles de ero, d'huile de palmiste, d'écrevisses séchées et de viande de bœuf.Couscous de manioc (waterfoufou) inclus.25,00 €KOKI
Gâteau à base de graines de cornilles et d'huile de palme.15,00 €
Accompagnements
Frites de plantains
Alloco ou frites de plantain5,00 €-20 %Bobolos
Bâtons de manioc originaire du cameroun5,00 €Attiéké
5,00 €Riz vapeur
Riz blanc à la vapeur3,00 €Plantain vapeur
Plantain cuit à la vapeur5,00 €Chikwangue
Bâton de manioc originaire du congo5,00 €
Desserts
Dégué
Yaourt à base de lait caillé et de mil.4,00 €Kossam
Yaourt à la vanille à base de lait caillé.4,00 €Bouillie de maïs à la camerounaise
Nous utilisons du maïs fermenté du cameroun4,00 €
Sauces
Piment
sauce piment rouge africain0,80 €Sauce pastelle
sauce à base de tomate et d'oignons0,80 €
Softs
Jus de gingembre (25cl)
Jus à base de gingembre3,50 €Jus de bissap (25cl)
Jus à base de feuilles d'hibiscus3,00 €
