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À propos de Chez Madeleine
« Madeleine elle aime bien ça » nous faire découvrir une vision contemporaine des traditions culinaires de sa terre nourricière… le Liban 🇱🇧
Populaires
Assortiment de beignets
18,00 €Jawaneh
10,00 €Ksara rosé
20,00 €Ksara rouge
20,00 €Chawarma poulet
22,00 €Chich taouk
22,00 €Le coffrets "zenith"
22,00 €Batata Harra
10,00 €Kebbé krass
10,00 €Chawarma bœuf
22,00 €
Menus 🌟
Formules
Le coffrets "zenith"
Entrée : houmos, mtabal, taboulé et pommes sautées. Plat : falafel ou brochettes (kefta ou poulet ou mixte)22,00 €Assortiment de mezzés
Selected by Chez Madeleine, pour une personne26,00 €Assortiment de mezzés végétarien
Selected by Chez Madeleine pour une personne25,00 €Menu M
Assortiment de beignets (5 pièces), houmos, mtabal, taboulé et pommes sautées.22,00 €Sachet de pain
Sachet de pain1,50 €
Mezzés froids 🥗
A partager !
Hommos bitahiné
Purée de pois chiche à la crème de sésame et au citron, graines de courges8,00 €PopulaireMoutabal
Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame et citron, graines de grenade9,00 €Taboulé
Persil plat, tomate, blé concassé, oignon, huile d’olive et citron.8,00 €PopulaireFattouche
Actuellement indisponible10,00 €Homous beyrouthi
Purée de pois chiche creme de sésame pimentées8,00 €Labné Zaatar
Fromage blanc au lait de vache avec thym libanais8,00 €PopulaireSachet de pain
Sachet de pain1,50 €Salade chankliche
Salade de fromage de chèvre affinée au thym, oignons, tomates, persil8,00 €Moussaka
Actuellement indisponible8,00 €Mouhamara
Tapenade de légumes épicée6,00 €
Mezzés chauds 🥟
A partager !
Samboussek lahmé
Beignet farcis au bœuf poêlé, oignons et pignons de pin - 4 pièces9,00 €Rkakat
Feuilletés de fromage aux trois épices douces - 4 pièces9,00 €Assortiment de beignets
2 samboussek lahmé, 2 samboussek jebné, 2 fatayer et 2 kebbé18,00 €Falafel
Croquettes de fèves et pois chiche à la coriandre avec crème de sésame - 4 pièces9,00 €Samboussek jebné
Beignets au fromage de brebis parfumé au thym - 4 pièces9,00 €Kebbé krass
Ellipse d'agneau au blé concassé et pignons de pin - 4 pièces10,00 €Batata Harra
Pommes de terre sautées à la coriandre et à la crème d'ail10,00 €Jawaneh
Ailes de poulet braisées au citron, à l’ail et à la coriandre10,00 €Assortiment de beignets végétariens
2 rikakat, 2 falafel, 2 fatayer, 2 samboussek fromage15,00 €Fatayer
Petits chaussons d'épinard et oignons de pin, parfumés au vin rouge - 4 pièces9,00 €Sawda
Actuellement indisponible8,00 €
Nos plats 🍛
En cas de rupture, nos garnitures sont susceptibles d'être remplacées par du riz
Chawarma poulet
Emincé de blanc de poulet mariné au citron, ail, girofle, vin blanc, accompagné de pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre, salade orientale.22,00 €PopulaireChich taouk
Brochettes de blanc de poulet marinées au citron, ail et thym rouge grillé, accompagné de pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre, salade orientale.22,00 €PopulaireChawarma bœuf
Tranches de Bœuf émincées marinées au vin rouge, accompagné de pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre, salade orientale.22,00 €Kafta
Brochettes de boeuf et d'agneau au persil et oignons - 3 brochettes22,00 €Kafta harra
Kafta pimenté accompagné de pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre, salade orientale, hommous22,00 €Cheikh el mehché
Aubergines rôties, farcies à la viande de bœuf, pignons de pin et oignons, accompagnées de Labné et riz aux vermicelles.22,00 €Agneau aux 5 épices (douces)
Actuellement indisponible25,00 €
Extras 😋
Crème d'ail - Petit format
4,00 €Crème d'ail - Grand format
6,00 €Sachet de pain
1,50 €Sauce Taratour Tahini
Crème de sésame4,00 €
Desserts 🍰
Nos desserts traditionnels
Baklawa
Pâtisseries libanaises7,00 €Osmallié
Cheveux d’ange et crème de lait parfumé à la fleur d’oranger7,00 €Mouhallabié
Flan de lait à la fleur d’oranger saupoudré de pistaches concassées7,00 €Karabige
Sablé fourré aux pistaches avec sa crème de meringue7,00 €
Boissons 💧
Nos boissons fraiches
Almaza
Bière Libanaise5,00 €Coca-Cola - 33cL
Goût original - Canette2,50 €Coca-Cola zéro 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie - Canette2,50 €San Pellegrino
50 cL - Bouteille2,50 €Evian
50 cL - Bouteille2,50 €
Vins 🍷
A consommer avec modération
Ksara rosé
75 cL - Bouteille20,00 €Ksara rouge
75 cL - Bouteille20,00 €Elixir rosé
75 cL - Bouteille35,00 €Elixir rouge
75 cL - Bouteille35,00 €Brouilly
Cret des Garanges28,00 €