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ENTRÉES
Pastel viande (3 pièces)
Le pastel à la viande hachée, aussi appelé fataya au Sénégal, est une spécialité incontournable de la cuisine ouest africaine. Croustillant à l'extérieur et généreusement garni de viande épicée à l'intérieur, ce délicieux beignet salé séduit par son mélange unique de textures et de saveurs.6,00 €Pastel thon
Beignets fourrés au thon servis avec notre sauce rouge aux oignons.6,00 €Brochettes d'allocos
Servis avec une salade et une sauce tomate.9,50 €Accras de morue
Beignets croustillants à la morue, moelleux et parfumés aux épices.6,50 €
PLATS
Mafe boeuf
Riz blanc, sauce arachide, légumes, bœuf19,50 €Thieb poulet
Riz blanc mijoté à base de légumes, sauce tomate, poulet18,50 €Yassa poulet
Riz blanc, sauce à base d'oignons, moutarde, olives, citron, poulet16,90 €Yassa poisson
Riz blanc, sauce à base d'oignons, moutarde, olives, citron, dorade21,50 €Mafe poulet
Riz blanc, sauce arachide, légumes, poulet18,50 €Atieke poisson
Semoule de manioc accompagnée de dorade, sauce crudités et sauce tomate maison.21,50 €Afro chicken burger
Pain brioché, poulet pané, sauce yassa, cheddar, salade, tomate, tranches d'allocos, accompagné de frites de pommes de terre.16,90 €Riz végétarien
Riz rouge, légumes, alloco, sauce oignon rouge19,90 €
SUPPLEMENTS
Frites de patate douce
Frites de patate douce5,50 €Portion riz blanc
Portion riz blanc5,00 €Allocos
Allocos5,50 €Portion riz rouge
Portion riz rouge5,00 €Portion athieke
Portion athieke5,00 €Frites de pomme
Frites de pomme4,50 €Sauce yassa suplement
Sauce yassa suplement5,50 €Sauce mafe supplement
Sauce mafe supplement5,50 €Sauce rouge
Sauce rouge0,70 €Sauce verte
Sauce verte0,70 €
DESSERTS
Thiakry
Le thiakry ou degué est un dessert rafraichissant, composé de semoule de mil dans un délicieux mélange de yaourt.6,50 €Ngalakh
Couscous de mil mélangé à une sauce sucrée à base de beurre de cacahuètes et de poudre de bouye, offrant une saveur authentique et riche de la tradition sénégalaise.6,50 €Sombri guerté
Riz au lait sucré cuit avec de la poudre d'arachide, créant une saveur riche et onctueuse, une spécialité traditionnelle sénégalaise6,50 €
BOISSONS FRAÎCHES
Jus de bissap
Boisson rafraichissante a base de fleurs d'hibiscus.5,00 €Jus de gingembre
Piquant et revigorant.5,00 €Jus de bouye
Jus de fruit du baobab doux et riche en vitamines.5,00 €Cocktail Bouye bissap
Ce cocktail combine bouye et bissap pour une saveur fruitée et acidulée.5,00 €Sodas 33cl
Coca-cola, Coca zéro, Ice tea, Oasis, Schweppes Agrumes3,99 €Eau gazeuse
Eau gazeuse2,50 €Eau minérale
Eau minérale2,00 €