Canicule exceptionnelle
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Entrées
nem poulet
9,90 €Samoussas x4
9,90 €Pastel au thon x5
120g · 82,50 €/kg9,90 €Pastel au bœuf x5
9,90 €chicken wings epicés x5
ailes de poulet marinée frit12,50 €salade gésiers
gésiers sauté ,salade fraiche16,00 €
Plats
thiep rouge poulet
riz mijoter dans ca sauce avec legumes et poulet16,50 €sauce arachide
bouef tendre dans sauce arachide onctueuse ,servi avec son riz19,00 €yassa poulet
poulet marine sauce aux oignon16,00 €saune graine (foutou banane en supp)
sauce graine de palme et epices accompagne de son riz22,00 €sauce aubergine
sauce a base d'aubergine mijotée au épice africaine servie avec son rie20,00 €sauce gombo
bœuf et gombo en sauce a base de gombo et épice. Servi avec son riz22,50 €soupe de poulet
bouillon de poulet aux légumes et épice .20,00 €soupe du pêcheur royale
soupe riche en poisson et fruit de mer .38,00 €soupe de mouton
soupe traditionnel bouillon de mouton epicé25,00 €Garba
attiéké semoule de manioc servi avec morceaux de thon frit oignons et piment20,00 €choukouya de poulet
morceau de poulet mariné aux épice grillée au feu de bois avec ces légumes.20,00 €choukouya agneau
agneau marinée et grillée au feu de bois30,00 €choukouya de mouton
mouton mariné avec et grille au feu de bois26,50 €
accompagnements
attiéké
semoule de manioc5,00 €aloco banane plantain
banane plantain frit5,00 €riz long parfumé
riz blanc parfumé5,00 €placali
pate de manioc souple5,00 €foutou
banane pile traditionnellement.6,00 €frite de pomme de terre belge
frite de pomme de terre5,00 €frite de patate douce
frite légèrement sucré5,00 €
boisson
coca cola 33 cl
3,50 €fanta
3,50 €ice tea lipton 33cl
3,50 €Schweppes tonic
3,50 €Schweppes agrumes 33 cl
3,50 €cola champion 33 cl
3,50 €bissap 50 cl
jus hibiscus6,00 €jus gingembre 50 cl
jus de gimgembre6,00 €
