Pierre Sang - Express 👨‍🍳 livre depuis Paris 2e - Bourse

Découvrez nos bibimbaps, mets très populaires en Corée, façon Pierre Sang qui se dégustent seul(e), en famille, entre amis et/ou collaborateurs. Recevez, mélangez et dégustez !🍴 Nos couverts sont payants.

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🍗 Bibimbap Poulet César
Très bien noté
· Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, hauts de cuisse de poulet sublimés par un caramel de soja maison, œuf parfait, croûtons, sauce césar, salade mix, le tout accompagné de sauce Ssamjang (épicée) signature du Chef Pierre Sang.
16,80 €
1 acheté = 1 offert

🍚🥤🍪 Formules complètes
22,80 €
🍚🍪 Formules Bibimbap & Dessert
19,70 €
🍚🥤Formules Bibimbap & Boisson
15,90 €
Côtes du Rhône - Domaine Jaboulet-Aîné "Parallèle 45" - Rouge - Rhône BIO
13,90 €
"Pinot Noir" VDF - Les Athlètes du Vin - Loire
14,90 €
VDF - Les Athlètes du Vin "Gardien de Bulles » - Loire
15,90 €
Côtes du Rhône - Domaine Jaboulet-Aîné "Parallèle 45" - Blanc - Rhône BIO
13,90 €

Concoctées pour vous !

🥗 Salade Mix
Salade mix composée d'un mélange de sucrine, carottes, choux rouge râpé, radis roses, accompagnée d'une sauce vinaigrette.
6,00 €
🥓 Kimchi
Actuellement indisponible
9,20 €

Bibimbaps signatures du Chef, toujours à la carte !

🥩 Bibimbap Boeuf Bulgogi
Très bien noté
· Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, viande hachée de bœuf sucré-salé, champignons, salade mix, œuf parfait, le tout accompagné de sauce Ssamjang (épicée) signature du Chef Pierre Sang.
16,80 €
🍗 Bibimbap Poulet César
Très bien noté
· Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, hauts de cuisse de poulet sublimés par un caramel de soja maison, œuf parfait, croûtons, sauce césar, salade mix, le tout accompagné de sauce Ssamjang (épicée) signature du Chef Pierre Sang.
16,80 €
1 acheté = 1 offert
🐟 Bibimbap Saumon fumé
Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, saumon fumé, pickles d'oignons grelots, salade mix, le tout assaisonné d'un coulis piquillos fait maison.
17,80 €
🌿 Bibimbap Végétarien Curry
Base de mélange de riz, quinoa et lentille verte du Puy, Golden Curry de courgettes et champignons, salade mix, oeuf parfait, le tout accompagné de sauce Ssamjang (épicée) signature du Chef Pierre Sang.
13,80 €

Les gourmandises du Chef

🍏 Crumble Pommes-Noisettes
Compote de pommes, crumble noisettes, caramel au beurre salé et crème d'Isigny.
6,90 €
Populaire
🍫 Mousse au Chocolat et Fleur de sel
Mousse onctueuse au chocolat noir Inaya 65%, glaçage cacao et pointe de fleur de sel.
6,90 €
Populaire

VDF - Les Athlètes du Vin "Gardien de Bulles » - Loire
Bouteille - 75 cl Vin effervescent fruité et gourmand.
15,90 €
Champagne - Laurent Perrier "La Cuvée" - Champagne
Actuellement indisponible
52,00 €

"Chardonnay" VDF - Les Athlètes du Vin - Loire
Bouteille - 75 clVin frais et rond.
12,90 €
Côtes du Rhône - Domaine Jaboulet-Aîné "Parallèle 45" - Blanc - Rhône BIO
Bouteille - 75 cl
13,90 €
Touraine Sauvignon - Les Athlètes du Vin "Sauvignon blanc" - Loire
Bouteille - 75 cl Vin vif et notes d'agrumes.
14,90 €
Côteaux du Layon - Les Athlètes du Vin "Chenin-Blanc" - Mœlleux - Loire
Bouteille - 75 cl Vin rond et notes de fruits jaunes.
15,90 €

IGP - Méditerranée Domain Benjamin "Création n°7 Rosé Blend" - Provence
Bouteille - 75 cl Vin doux, fruité et mielleux.
10,90 €

Côtes du Rhône - Domaine Jaboulet-Aîné "Parallèle 45" - Rouge - Rhône BIO
Bouteille - 75 cl Vin solaire et corsé.
13,90 €
"Pinot Noir" VDF - Les Athlètes du Vin - Loire
Bouteille - 75 cl Vin délicat, fruité et gourmand.
14,90 €
"Grolleau" VDF - Les Athlètes du Vin - Loire
Bouteille - 75 cl Vin léger, fruité et soyeux.
12,90 €
Haut-Médoc - Château Moulin de la Lagune "Moulin de la Lagune" - Bordeaux
Bouteille - 75 cl Vin puissant, fruité et épicé.
23,90 €

Les petits plus du Chef

Pot de Ssamjang Maison
Pot - 100 ml - Sauce signature du Chef Pierre Sang à base de pâte de piment coréen, pâte de soja fermenté, huile de sésame grillé. À conserver au frais et dans les 6 mois après ouverture.
7,90 €
Mélange pour Bibimbap
Boîte Métal Collection Sabarot - 500gr - Mélange pour Bibibamp signé Pierre Sang composé de riz rond, de lentille verte du Puy A.O.P. et de quinoa rouge.
9,90 €

Pour faire plaisir !

Kit de couverts écologiques