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À propos de Challo - Indian Curry
Challo, ça veut dire "allons-y!" en Hindi. Inspirés par les dabbawalas indiens, ces vendeurs de rue qui livrent des repas chauds depuis plus d'un siècle, nous sommes un "Curry Wallah" - nous vous apportons de délicieux currys indiens, pensés pour la livraison, chez vous ou au bureau.
🥡 Combos
Challo, ça veut dire "allons-y!" en Hindi. Inspirés par les dabbawalas indiens, ces vendeurs de rue qui livrent des repas chauds depuis plus d'un siècle. Pensé pour la livraison, chez vous ou au bureau.
Formule pour 1
1 curry, 1 riz basmati ou 1 garlic naan et 1 accompagnement. Un repas complet pour une personne.12,95 €Super Formule pour 1
1 curry, 2 riz basmati ou garlic naan, 1 accompagnement et 1 dessert. Un festin pour une personne.17,95 €Formule pour 2
2 currys, 2 riz basmati ou garlic naan, 2 accompagnements et 1 dessert27,95 €
🍛 Curry
Joue de Porc à la Vindaloo
Un classique de Goa. Nous avons fait baisser la chaleur et relevé les saveurs. Des joues de porc ultra tendres cuites à petit feu et des pommes de terre grenailles rôties, servies dans une sauce vindaloo irrésistible aux saveurs de milles et une épices aromatiques.8,45 €Chicken Tikka Masala
Un classique tout en saveur. Cuisses de poulet élevées en plein air, attendries et macérées dans une marinade yaourt-épices tandoori, et servie dans une sauce marsala onctueuse à base de gingembre, d'ail et d'épices.8,95 €Chicken Korma
Un curry doux et onctueux. Cuisses de poulet élevé en plein air, attendries et marinées dans des épices, servies dans une sauce veloutée à base de lait de coco et d'épices et agrémentées de ciboulette et de noix de cajou entières.8,95 €Souris d'agneau Nihari de 16 heures
Souris d'agneau entière de 16 heures cuisinée dans un mélange d'épices - poivres longs, feuilles de laurier asiatique, macis, clous de girofle, écorce de cannelle, graines de fenouil. Profitez de sa sauce très parfumée avec notre naan!10,95 €Poulet Tikka
4 tendres morceaux de poulet, marinés dans du yaourt et notre mélange d'épices tandoori, puis rôtis dans notre four en pierre pour obtenir une touche finale savoureuse et bien grillée.6,25 €
🍚 Accompagnements
Butter Naan à l'ail
1 naan badigeonné de beurre, d'ail, d'herbes, grillé au four et coupé en 4 parts. Parfait pour tremper dans nos currys.2,45 €Riz Basmati
Certaines personnes aiment leurs wings avec du riz et ça ne nous dérange pas! Une belle portion.2,45 €Baingan Bharta (VGN)
Caviar d'aubergine, version indienne. Aubergines rôties à la flamme, mijotées avec des oignons, des tomates et des épices, décorées de lamelles d'oignons roses marinés. À tartiner sur nos naans.3,95 €Masoor Dal (VGN)
Un daal vegan léger de lentilles rouges cuites à petit feu et assaisonnés d'oignons, d'ail, de gingembre et d'épices parfumées. Le tout agrémenté de graines de sésame et de belles tranches de piments rouges.4,45 €
🍡 Desserts
Ananas 2.0
Bouchées d'ananas pressées à froid avec une touche de citron vert, de thym et de rhum brun, puis saupoudrées de zestes de citron vert et de Tajín. A déguster très frais.3,45 €Gulab Jamun (5)
Une généreuse portion de cinq petits beignets, imbibés dans un syrop d'eau de rose et de cardamome et enrobées de noix de coco râpée. Une douceur indienne incontournable.3,95 €Soan Papdi (4) (VGN)
Friable et floconneux, ce dessert indien est parfait pour finir le repas sur une note sucrée. Préparé à partir de farine de pois chiches, d'amandes, de pistaches et de cardamome. 4 morceaux.4,95 €
