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Populaires
Purée de pomme de terre
6,80 €1/2 Poulet rôti
18,50 €1/4 de gros poulet rôti - l'aile
9,50 €1/4 de gros poulet rôti - la cuisse
9,50 €Tenders
11,50 €Courges rôties
6,80 €1/2 Poulet rôti froid
16,50 €Bouillon de poulet (400ml)
5,50 €Gros Poulet famille
54,00 €Chicken Nuggets "boîte de 6"
8,00 €
NOUVEAUTES BIERES
TOOL- 45 DAYS ORGANIC PILSNER
Actuellement indisponible4,50 €FAUVE - DOUCE FRANCE
LAGER33cl - 5%🇫🇷4,50 €BASQUELAND - LITE LAGER
Basqueland 🇪🇸Lager33cl - 3,5%4,50 €WHIPLASH - ROLLOVER
Actuellement indisponible4,50 €LERVIG - NO WORRIES
LERVIG 🇳🇴Blond alcool free 33cl4,00 €
FORMULE MIDI
Formule midi
Très bien noté· Actuellement indisponible16,50 €
FORMULE FAMILLE
Gros Poulet famille
Très bien noté· Gros poulet rôti s et son jus de cuisson, 5 accompagnements au choix et 3 sauces54,00 €
POULET GALLUS
Poulets fermiers label rouge, élevés en plein air, qui ont bénéficié d’une croissance lente (80j min) avec une alimentation 100% végétale. Le poulet est massé à la fleur de sel et au beurre frais, farçi à l’ail, thym et romarin. (poids poulet entier : en…
1/2 Poulet rôti
Très bien noté· 1/2 poulet rôti pour 2 personnes servi avec son us de cuisson18,50 €1/4 de gros poulet rôti - l'aile
Aile de gros poulet rôti servie avec son jus de cuisson9,50 €Populaire1/4 de gros poulet rôti - la cuisse
cuisse de gros poulet rôti, servi avec son jus de cuisson9,50 €1/2 Poulet rôti froid
1/2 poulet rôti desossé (cuisse et aile), à réchauffer ou à déguster avec une notre délicieuse mayonnaise16,50 €Gros poulet rôti
Poulet rôti pour 4 personnes servi avec son jus de cuisson.(Poids avant cuisson sur carcasse)32,50 €
SPECIALITES AU POULET
nos préparations élaborées à partir de nos poulets rôtis
Chicken Nuggets "boîte de 6"
Comme chez M..achin, mais fait à la main ! nuggets de poulet dans une tempura légère et accompagnés d'une sauce barbecue maison. Préparés chaque jour en quantité limitée. Foncez !8,00 €Good Bird sandwich
Filet de poulet frit, sauce ranch, salade, chou blanc, oignon rouge, pickles12,50 €Buffalo Wings 🍗🌶
Ailes de poulet fermier label rouge marinées, rôties et légèrement caramélisé au jus de poulet. Servies avec une sauce ranch9,50 €Bouillon de poulet (400ml)
bouillon préparé avec nos délicieux poulets, à réchauffer chez vous5,50 €Bun Gallus
Potatoe bun, poulet rôti, salade croquante, oeuf dur plein air, sauce onctueuse aux herbes fraiches11,50 €Salade césar
Actuellement indisponible12,50 €Poulet à la moutarde
Actuellement indisponible11,50 €Poulet au citron
Actuellement indisponible11,50 €Poulet aux champignons
11,50 €Escalope à la milanaise
Fines tranches de poulet frit, pané au parmesan, servi avec un quart de citron jaune11,50 €
FRIED CHICKEN GOOD BIRD
Tenders
filets de poulet marinés et frits, une sauce au choix11,50 €Good Bird sandwich
Filet de poulet frit, sauce ranch, salade, chou blanc, oignon rouge, pickles12,50 €Smoked bird sandwich
Filet de poulet frit, sauce barbecue, lard fumé, cheddar, salade, choux blanc, oignon rouge, pickles de concombre13,50 €Hot bird sandwich
Filet de poulet frit saupoudré de notre blend d'épices, sauce spicy mayo, salade, choux blanc, oignon rouge, pickles de piment11,50 €
ACCOMPAGNEMENTS CHAUDS
Purée de pomme de terre
Purée de pomme de terre au beurre frais, assaisonée à la fleur de sel de guérande6,80 €PopulaireCourges rôties
Poêlée de courges butternut et potimarron rôtis, oignons rouges6,80 €Bouillon de poulet (400ml)
bouillon préparé avec nos délicieux poulets, à réchauffer chez vous5,50 €Riz Pilaf
Riz basmati cuit à l'étouffé avec notre bouillon de poulet5,00 €Frites fraiches
Frites fraiches maison, moelleuses et croustillantes.5,50 €PopulairePommes dauphine
Recette traditionelle à base de pommes de terre, pâte à choux et noix de muscade6,80 €Ratatouille niçoise
Actuellement indisponible6,80 €
ACCOMPAGNEMENTS FROIDS
Oeufs mimosa
4,50 €Salade aux herbes fraiches
Salade verte aux herbes fraiche, vinaigrette au Xeres5,00 €Salade de lentilles
Lentilles blondes cuites au bouillon de poule, assaisonnées d'une vinaigrette au xérès5,00 €Carottes râpées
5,00 €Haricots verts en vinaigrette
Salade de haricots verts, vinaigrette au Xérès, échalotes et amandes torréfiées6,50 €PopulaireCole slaw au chou kale
salade de chou blanc, carotte, oignon rouge, et chou kale5,00 €
SAUCES
Faites maison
Jus mijoté (à réchauffer)
Véritable jus de poulet mijoté longuement, suffisamment réduit pour être bien rond et corsé1,20 €Mayonnaise à l’ancienne
Mayonnaise montée à la moutarde en grains et à l’huile de pépin de raisin1,20 €Sauce Aioli verte
Mayonnaise à l'ail et au persil frais1,20 €Mayonnaise spicy 🌶
Notre mayonnaise à l'ancienne version piment et paprika1,20 €Ketchup Gallus
Sauce tomate aigre douce1,20 €
DESSERTS MAISON
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat onctueuse, noisettes torréfiées4,50 €Crème prise au citron
Crème prise au citron comme une panacotta4,20 €Riz au lait
Riz au lait crémeux à la vanille bourbon et amandes pralinées4,20 €
BOISSONS SANS ALCOOL
Coca cola zero
33cl2,80 €Charitea - Black citron 33cl
Actuellement indisponible4,00 €Charitea - Red Rooïbos 33cl
Actuellement indisponible4,00 €Eau minérale 33cl
L'eau de Eau Neuve est une eau minérale naturelle de montagne pure et responsable. Puisée à 1332M d’altitude dans les Pyrénées, jamais au contact de l'air et de la lumière, sans aucun traitement, cette eau peut être bue quotidiennement par toute la famille.2,80 €Ginger Beer Bio UMA 33cl
Umà a revisité la recette de la ginger beer originale, fait à partir de la fermentation de gingembre, en faisant infuser des racines de gingembre. Le goût obtenu est frais et épicé.4,00 €Coca cola
33cl2,80 €Limonade bio UMA 33cl
La limonade Umà est fabriqué à partir d’infusion d’écorces de citron, avec des écorces de citron vert et des écorces d’orange pour un résultat rond et équilibré. Cette boisson pétillante est légère et pas trop sucrée4,00 €Charitea - Mate orange 33cl
infusion de maté et thé noir avec une pointe de jus d'orange4,00 €Eau minérale pétillante 33cl
L'eau de Eau Neuve est une eau minérale naturelle de montagne pure et responsable. Puisée à 1332M d’altitude dans les Pyrénées, jamais au contact de l'air et de la lumière, sans aucun traitement, cette eau peut être bue quotidiennement par toute la famille.2,80 €
BIERES & VINS
BASQUELAND - LITE LAGER
Basqueland 🇪🇸Lager33cl - 3,5%4,50 €ToOl - IMPLOSION NON ALCOHOLIC LAGER
Actuellement indisponible3,80 €
EPICERIE
Chips SUPERBON YELLOW (45g)
Actuellement indisponible2,20 €Chips SUPERBON - SEL (45g)
Actuellement indisponible2,20 €Chips SUPERBON - PIMENTS (45G)
Actuellement indisponible2,20 €SUPERSEC - MANGO
Actuellement indisponible3,00 €SUPERSEC - BANANA
Actuellement indisponible3,00 €Tony’s Chocolonely 50g
Actuellement indisponible3,00 €
